生酮饮食的9大好处

新的饮食总是层出不穷,生酮饮食是近年来最流行的饮食之一。在你接受这个之前 低碳水化合物饮食 重要的是要了解它需要什么,它能提供什么好处,以及一些最好的食物,使这一饮食目标成为现实!

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什么是生酮饮食?

生酮饮食是一种低碳水化合物,高脂肪的饮食,类似于一些流行的饮食,如阿特金的饮食。它主要被称为减肥食谱,因为它可以帮助提高体重 新陈代谢 加速卡路里的燃烧。虽然许多人认为高脂肪饮食是不健康的,但它完全是关于你摄入的脂肪类型。例如,在生酮饮食中 蛋白质 摄入将相当高,而不是有一个碳水化合物重饮食。碳水化合物和脂肪都可以被身体用来获取能量,但当脂肪是能量代谢的主要来源时,身体就会进入一种被称为酮症的状态。 [1]

当你的身体进入这种缺乏碳水化合物的状态后,它开始燃烧脂肪来提供能量,而脂肪的燃烧会导致酮的释放。酮类是密集的能量来源,可以刺激身体的关键部位,如大脑。通过彻底改变你的饮食 碳水化合物 依赖于脂肪的依赖,你可以享受到许多令人印象深刻的健康好处,除了 减肥 .

A flat lay picture of a bowl carrying fruit salad

水果沙拉是一种有趣而有趣的食物 健康早餐 . 图片来源:Shutterstock

生酮饮食对健康的好处

生酮饮食对健康的最大好处包括提高认知能力,控制血液 ,提高能量水平,改善神经系统功能等。

护肤用品

生酮饮食的副作用之一是它会对你的身体产生影响 皮肤 . 重加工和高碳水化合物的食物含有大量的人造糖,这已被证明对肤色有害。特别是,生酮饮食能够积极影响许多人的痤疮症状。 [2]

减肥

主要被称为减肥饮食,生酮的方法将允许你的身体使用更高质量的食物来源的能量,并储存较少的脂肪。当涉及到 碳水化合物 ,任何多余的热量都将储存为脂肪,以备将来使用。这只会导致体重增加,能量水平降低,特别是在最初的糖分从简单的碳水化合物获得能量之后。体内更多的蛋白质也将启动新陈代谢,这将增加脂肪燃烧的潜力,特别是如果你吃高质量脂肪作为生酮饮食的一部分。 [3]

降低胆固醇水平

注重降低碳水化合物和增加脂肪的饮食与较低的“坏”水平有关 胆固醇 以及更高水平的“有益”胆固醇。此外,降低 甘油三酯 在生酮饮食的人中通常可以看到这种水平。更好的胆固醇平衡和更少的甘油三酯有助于防止斑块在动脉中沉积,从而降低患动脉粥样硬化的风险 动脉粥样硬化 , 疾病、心脏病和中风。 [4]

预防糖尿病

除了减轻体重,生酮饮食最显著的好处是减少胰岛素抵抗,这有助于防止糖尿病的发展 糖尿病 . 通过降低胰岛素 浓度 根据发表在期刊上的一项研究,在健康水平上,它可以减轻糖尿病的症状,也可以帮助未确诊的人预防糖尿病 营养与代谢。 [5]

缓解癫痫症状

ω-3脂肪酸通常与心脏健康和胆固醇有关,但它们也会对神经系统产生影响。大量关于癫痫的研究发现,追求生酮饮食可以减少这种情况的症状,并使癫痫药物在体内发挥更有效的作用。 [6]

提高能量

如上所述, 代谢 脂肪导致酮的释放,而酮是纯能量的重要来源。事实上,脂肪被认为是处理能量的最佳分子类型,它能给你一整天的能量。 [7]

降低血压

关于生酮饮食的影响已经做了相当多的研究,研究结果显示,生酮饮食的影响普遍减少 血压 . 这可能是因为 这种饮食中常见的食物中的糖分含量也较低。这也可能是由于减肥的好处,因为肥胖是导致肥胖的一个因素 高血压 . [8]

促进消化健康

通过生酮饮食,你更有可能增加你的激素水平 纤维 摄入,主要通过水果和非淀粉类蔬菜。膳食纤维的增加有助于促进消化系统的健康 蠕动的 运动和缓解大便通过。这可以降低你消化不良的风险, 便秘 , 腹泻 ,腹胀,痉挛,胃溃疡,甚至结直肠癌。 [9]

抗癌潜力

为确定酮类饮食对癌症的益处而进行的研究数量有限。 [10]

美国爱荷华大学霍顿综合癌症中心放射肿瘤学博士的2014项研究揭示了Koto饮食有助于减少癌症患者化疗后的不良影响。 [11]

最近一项对动物的研究表明,生酮饮食作为一种低碳水化合物饮食,可能有助于癌症的预防,同时也是癌症的一种很好的补充治疗。各种研究也有 链接 酮式饮食是一种 非常 在战争期间提供良好的援助 化疗 患有脑癌、前列腺癌和肺癌。 [12] [13] [14]

生酮饮食中的食物清单

如果你打算追求生酮饮食,一些关键的食物,你应该包括水果,非淀粉蔬菜,健康的脂肪和有机瘦 ,等等。

健康脂肪

这种饮食中最重要的元素是脂肪的健康来源。它们主要来自瘦肉型蛋白质,包括脂肪酸 ,例如 三文鱼 还有鳕鱼,还有 橄榄油 ,澳洲坚果 坚果 , 鳄梨 ,以及其他高脂肪食物。

瘦肉蛋白

任何草食肉类,从牛肉、家禽到肥鱼,都可以纳入生酮饮食。然而,其他形式的蛋白质,如牧草 鸡蛋 , 黄油 ,某些动物器官也是不错的选择。

非淀粉类蔬菜

有些蔬菜含有高水平的淀粉,一种碳水化合物。蔬菜喜欢 菠菜 , 大头菜 , 羽衣甘蓝 , 芦笋 , 黄瓜 , 竹笋 ,和 芹菜 是更安全的选择。

水果

富含纤维和天然糖, 抗氧化剂 水果是生酮饮食的主要组成部分,尤其是浆果和鳄梨等水果。许多水果含有太多的碳水化合物,不适合生酮饮食,所以要和你的医生或营养师谈谈水果。

注意事项 :正在练习无氧运动的运动员 运动 不应该遵循生酮饮食,因为它可以阻碍他们的能量代谢,因此,性能。在改变你现有的生活方式之前,一定要咨询你的医生。 [15]

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