橡实南瓜的7大好处

健康的好处 小青南瓜 可能包括增强免疫系统,改善视力,保护大脑 皮肤 ,强化骨骼,减少 血压 维持体液平衡,调节血液循环 胆固醇 ,改进 消化 ,且适当 循环 .

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Half sliced acorn squash with a knife on a wooden cutting board

橡子 壁球 也被称为胡椒南瓜或得梅因南瓜。图片来源:Shutterstock

营养成分

南瓜、冬季、橡子、生的
份量:
营养物 价值
[克] 87.78
能量 40
能量 [千焦] 167
蛋白质 [克] 0.8
总脂(脂肪) [克] 0.1
灰烬 [克] 0.9
不同的碳水化合物 [克] 10.42
总膳食纤维 [克] 1.5
钙,钙 [毫克] 33
铁,Fe [毫克] 0.7
镁,Mg [毫克] 32
磷,P [毫克] 36
钾,K [毫克] 347
钠,钠 [毫克] 3.
锌,锌 [毫克] 0.13
铜,铜 [毫克] 0.07
锰,Mn [毫克] 0.17
硒、硒 [微克] 0.5
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 11
硫胺素 [毫克] 0.14
核黄素 [毫克] 0.01
烟酸 [毫克] 0.7
泛酸 [毫克] 0.4
维生素B-6 [毫克] 0.15
叶酸,总量 [微克] 17
叶酸,食物 [微克] 17
叶酸,DFE [微克] 17
维生素A,RAE [微克] 18
胡萝卜素,β [微克] 220
维生素A,IU [单位] 367
叶黄素+玉米黄质 [微克] 38
总饱和脂肪酸 [克] 0.02
16:0 [克] 0.02
18:0 [克] 0
总单不饱和脂肪酸 [克] 0.01
18:1 [克] 0.01
总多不饱和脂肪酸 [克] 0.04
18:2 [克] 0.02
18:3 [克] 0.03
色氨酸 [克] 0.01
苏氨酸 [克] 0.02
异亮氨酸 [克] 0.03
亮氨酸 [克] 0.05
赖氨酸 [克] 0.03
蛋氨酸 [克] 0.01
胱氨酸 [克] 0.01
苯丙氨酸 [克] 0.03
酪氨酸 [克] 0.03
缬氨酸 [克] 0.03
精氨酸 [克] 0.04
组氨酸 [克] 0.02
丙氨酸 [克] 0.03
天冬氨酸 [克] 0.09
谷氨酸 [克] 0.14
甘氨酸 [克] 0.03
脯氨酸 [克] 0.03
丝氨酸 [克] 0.03
来源包括:美国农业部 [1]

橡实南瓜的营养价值

如前所述,橡子南瓜因其大小而具有极高的营养密度,但它的营养成分也多种多样。它富含食物 纤维 ,像大多数水果和蔬菜,同时也非常低的脂肪 饱和脂肪 胆固醇和 . 就维生素和矿物质而言,橡子南瓜含有大量的维生素 维生素C , 维生素A ,硫胺素, 泛酸 ,以及其他B族维生素,它的矿物质范围确实令人印象深刻,包括 , , , , 、磷和 . [2]

橡子南瓜对健康的益处

橡子南瓜对健康的好处如下:

可能增强免疫力

橡子南瓜富含维生素C,这可能是增强免疫系统的最佳方法之一。维生素C,也被称为抗坏血酸,可能有助于刺激白细胞的产生,保护身体免受病原体和其他有害细菌/微生物的侵害。此外,就肌肉组织、血管、牙齿、皮肤和器官而言,维生素C是人体发育的重要组成部分。维生素C也是一种维生素 抗氧化剂 ,有助于保护身体免受严重疾病的伤害,如 疾病。

可以改善视力

橡子南瓜中含有大量维生素A。而且,虽然这不是一种罕见的维生素,但高水平的维生素也意味着高水平的β-胡萝卜素,这是一种非常好的抗氧化剂,在我们的系统中。具体来说,β-胡萝卜素可能与降低眼部氧化应激直接相关,这意味着 白内障 适当摄入橡实南瓜中的维生素A,可以预防黄斑变性。 [3]

可以促进皮肤护理

在保护眼睛的同时,维生素A也可能在维持皮肤健康方面发挥重要作用。从维生素A中提取的抗氧化化合物,以及橡子南瓜中发现的其他维生素,可以确保皮肤看起来年轻和健美。它们也可能有助于消除 瑕疵 伤疤,加速 康复 保护皮肤免受病原体和过早老化的伤害。 [4]

可以控制糖尿病

也许橡子南瓜中最重要的成分是膳食纤维,它可以通过增加我们的排便量来调节我们的消化,并可能消除消化不良 便秘 , 腹泻 ,抽筋,腹胀。此外,它甚至可以帮助调节体内的血糖水平,从而有助于防止糖尿病的发展 糖尿病 维持稳定的血糖水平。 [5]

可以调节血压

在这种美味的南瓜中发现的高钾含量意味着血压可以保持在一个安全的水平。钾是一种血管扩张剂,意味着它可以放松血管和动脉,从而减轻心脏的压力,降低血压。钾还可能有助于调节细胞和组织中的液体平衡,从而促进血液循环 代谢 保持酶和细胞途径的正常运作。 调节钾的吸收,因此橡子南瓜中高含量的镁可以使这些作用更加强烈。 [6]

可以长出强壮的骨头

橡子南瓜含有多种矿物质, 包括 钙, 镁、铜、铁和磷。这些矿物质中的许多是新骨骼发育过程中不可或缺的一部分,也是我们已经拥有的骨物质再生和愈合过程中不可或缺的一部分。体内充足的矿物质多样性可能有助于防止 骨质疏松症 并确保我们的骨骼在晚年保持强壮和功能良好。 [7] [8]

注意事项: 橡子南瓜的含糖量很高 碳水化合物 虽然橡实南瓜中没有单糖,但你通常会在里面发现 碳水化合物 ,它们仍然会以卡路里的形式填满身体。那些在 低碳水化合物饮食 可能应该选择另一种水果来补充他们的饮食限制。

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