9格兰诺拉麦片的惊人好处

格兰诺拉麦片 是一种非常受欢迎的早餐和零食,具有丰富的健康益处,其中可能包括降低 胆固醇 调节消化,帮助消化 减肥 ,并提高 健康。它还可以帮助增加能量,防止贫血,促进适当的器官功能。吃麦片也有助于降低体重 血压 ,增加认知活动,提高 皮肤 品质,强健骨骼,管理 糖尿病 ,刺激新组织和荷尔蒙生长,甚至可以预防癌症。

 

什么是格兰诺拉麦片?

麦片是由燕麦卷组成的,燕麦卷是经过压平和轻度蒸煮的燕麦粥,还有 蜂蜜 , 坚果 ,气喘吁吁 大米 . 整个混合物被烘烤到酥脆,然后可以带到任何地方非常方便的能量促进零食。

最常见的是,格兰诺拉麦片是经常使用的人在旅途中,以及远足者,露营者和户外取向的人谁不会有一个好的选择 冰箱 为了他们的食物,不想担心压碎任何他们打算吃的东西。

在家吃的时候,麦片经常和蔬菜一起吃 酸奶 ,亲爱的, 草莓 , 香蕉 或与其他谷物混合以提高其营养价值。它在美国和澳大利亚以多种方式发展起来。多年来,格兰诺拉麦片的受欢迎程度有增无减,但格兰诺拉麦片酒吧的出现,正是它真正打动了全球主流消费者的时候。它以其无可否认的保健功效、方便性、美味性以及在各种膳食中的多功能性而被广泛应用。

Close up of homemade granola cereal

麦片粥是一个明智的添加到 健康饮食 . 图片来源:Shutterstock

营养成分

小吃,格兰诺拉麦片棒,硬的,普通的
份量:
营养物 价值
[克] 3.9
能量 471
能量 [千焦] 1972
蛋白质 [克] 10.1
总脂(脂肪) [克] 19.8
灰烬 [克] 1.9
不同的碳水化合物 [克] 64.4
总膳食纤维 [克] 5.3
总糖,包括NLEA [克] 28.57
钙,钙 [毫克] 61
铁,Fe [毫克] 2.95
镁,Mg [毫克] 97
磷,P [毫克] 277
钾,K [毫克] 336
钠,钠 [毫克] 294
锌,锌 [毫克] 2.03
铜,铜 [毫克] 0.39
锰,Mn [毫克] 1.78
硒、硒 [微克] 16.2
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 0.9
硫胺素 [毫克] 0.26
核黄素 [毫克] 0.12
烟酸 [毫克] 1.58
泛酸 [毫克] 0.81
维生素B-6 [毫克] 0.09
叶酸,总量 [微克] 23
叶酸,食物 [微克] 23
叶酸,DFE [微克] 23
胆碱,总量 [毫克] 22
甜菜碱 [毫克] 6.9
维生素A,RAE [微克] 2.
胡萝卜素,β [微克] 17
胡萝卜素,α [微克] 6.
维生素A,IU [单位] 33
叶黄素+玉米黄质 [微克] 189
维生素E(α-生育酚) [毫克] 2.09
维生素K(叶绿醌) [微克] 14.6
总饱和脂肪酸 [克] 2.37
12:0 [克] 0.01
14:0 [克] 0.01
16:0 [克] 1.54
18:0 [克] 0.76
总单不饱和脂肪酸 [克] 4.38
16:1 [克] 0.01
18:1 [克] 4.37
20:1 [克] 0.13
总多不饱和脂肪酸 [克] 12.05
18:2 [克] 11.99
18:3 [克] 0.06
色氨酸 [克] 0.18
苏氨酸 [克] 0.26
异亮氨酸 [克] 0.35
亮氨酸 [克] 0.72
赖氨酸 [克] 0.4
蛋氨酸 [克] 0.18
胱氨酸 [克] 0.3
苯丙氨酸 [克] 0.48
酪氨酸 [克] 0.35
缬氨酸 [克] 0.51
精氨酸 [克] 0.67
组氨酸 [克] 0.22
丙氨酸 [克] 0.46
天冬氨酸 [克] 0.83
谷氨酸 [克] 1.98
甘氨酸 [克] 0.5
脯氨酸 [克] 0.52
丝氨酸 [克] 0.47
来源包括:美国农业部 [1]

麦片的营养价值

格兰诺拉麦片的一长串健康益处通常归因于它的营养成分,包括饮食 纤维 . 其中的矿物质包括 , , , , , ,和 . 维生素包括 维生素E , 维生素C , 烟酸 维生素E和硫胺素。 [2]

麦片对健康的好处

下面将更详细地解释这些健康益处。

可能有助于改善消化

作为一种助消化剂,麦片几乎是无与伦比的。因为麦片中既含有可溶性纤维又含有不溶性纤维,所以想要增加纤维摄入量的人通常会食用麦片。膳食纤维对任何人的饮食习惯都是有益的,因为它能调节消化。它可以增加体积和重量的大便运动,使他们更坚实,更容易通过消化道。它还可能刺激肠蠕动运动,即肠系统中的平滑肌收缩,从而使食物进一步向前移动,同时也引起胃液和消化液的释放,从而减轻整个系统的压力。 [3]

可溶性纤维有助于缓解糖尿病症状 便秘 ,这会导致一系列的健康问题。不溶性纤维能使稀便变硬,减少腹泻的发生 腹泻 . 此外,纤维可以通过清除动脉中的危险的低密度脂蛋白胆固醇或欧米伽-6脂肪酸来改善心脏健康,这些脂肪酸会导致心脏病,如心脏病 动脉粥样硬化 心脏病发作和中风。

可能有助于减肥

吃格兰诺拉麦片最好的部分之一是它是一种清淡的,但充满食物,提供了一个健康的促进身体在许多方面。它的胆固醇和钠含量非常低,这两种物质都是导致慢性肥胖的罪魁祸首。此外,格兰诺拉麦片中的纤维使身体感到饱足,因为它能使食物膨胀并吸收水分。因此,它可能会降低食欲,抑制ghrelin的释放,ghrelin是一种使身体感到饥饿的激素。这有助于防止肥胖者经常吃得过多,也有助于防止那些节食的人在一天中不寻常的时候感到饥饿。 [4]

可能有助于降低胆固醇水平

格兰诺拉麦片中的可溶性纤维是一种已知的降低有害的低密度脂蛋白胆固醇和促进高密度脂蛋白胆固醇扩散的方法(是的,它确实存在!)全身。通过减少体内有害胆固醇 血流 ,可以防止动脉和静脉中斑块的形成。这种斑块会导致血压升高,并对身体造成压力 心血管疾病 系统。 [5]

一定要买麦片,没有补充 氢化的 然而,油,因为它们可以增加负胆固醇的水平,减少正胆固醇,从而否定了膳食纤维在格兰诺拉麦片的影响。许多格兰诺拉麦片的制备包括坚果类 杏树 胡桃 是欧米茄-3脂肪酸(也称为好胆固醇或高密度脂蛋白胆固醇)的重要来源。

可能会提高能量水平

许多户外远足者和露营者在旅途中吃格兰诺拉麦片的另一个原因是它是一种能量的集中形式,当你最需要它的时候,它会给你额外的动力。它不会让你的身体充满 ,这最终会导致你崩溃,感觉迟钝,相反,它给你 它可能是人体内被谈论最少但最完整的矿物质之一。 [6]

麦片对肝脏、肾脏和代谢活动都很重要。麦片能促进组织和体内资源的合理分配。适当的新陈代谢功能意味着你的身体工作效率很高,你的能量需求可以被考虑在内。

可能有抗癌的潜力

麦片含有低水平的维生素C,这是一种天然的维生素 抗氧化剂 一位自然疗法学家凯萨琳·赫德在《另类医学评论》杂志上发表了一份报告,指出维生素C通常能增强免疫系统,刺激白细胞,并能防止癌症的形成或转移。然而,研究人员现在关注的真正联系是锰在预防癌症中的重要性。 [7]

格兰诺拉麦片的锰含量可能很高,这表明它具有重要的抗氧化性能 有益的 寻找自由基的化合物,自由基是细胞分裂的副产物 新陈代谢 通过改变DNA结构使健康细胞突变为癌细胞。通过用像锰这样的抗氧化剂清除自由基,你可以减少患上许多危险疾病的机会。 [8] [9]

可能有助于预防贫血

贫血是一种影响全世界数百万人的疾病,但他们中的许多人没有意识到自己在受苦。基本上,这是一个缺乏铁的血液,这是一个必不可少的组成部分,建立红细胞。贫血会导致过度疲劳、头痛、认知障碍 故障 , 抑郁 ,以及肠道疾病。格兰诺拉麦片含有大量的铁,因此它可以抵消贫血的许多症状。一些现成的格兰诺拉麦片,甚至进一步丰富了铁的补充,而不是格兰诺拉麦片是在家里。 [10]

可能提高认知能力

人们常说早餐是一天中最重要的一餐,它让你的大脑一整天都在工作。如果你在上面加麦片的话尤其如此,因为它可以降低体内的血压。可能,由于钾含量相当高,钠含量很低,麦片有助于缓解疼痛 高血压 作为血管扩张剂。当血压降低时,静脉就会松弛,对系统的压力就会减少,血液和氧气流量就会增加。增加大脑的氧气和血流量可以提高认知能力 功能 提高神经反应速度和神经通路的形成。这与香蕉常被称为“大脑食物”的原因是一样的,因为它们的钾水平能刺激大脑的高功能。 [11] [12]

可以降低血压

格兰诺拉麦片在降低血压方面的可能作用显然也有助于心脏健康,减轻了心血管系统的压力,也降低了患高血压的几率 动脉粥样硬化 中风和其他可能致命的疾病。你应该用新鲜水果来补充格兰诺拉麦片中的钾含量,这是一种美味而普通的早餐或外出吃零食的组合。

可以改善皮肤健康

格兰诺拉麦片可能是维生素E(又名α-生育酚)的一个很好的来源,一份麦片可以为你提供几乎20%的日常需求。维生素E影响许多身体过程,其中可能包括保护皮肤免受过早老化, 晒伤 和皱纹,加强毛细血管壁和改善心脏健康,并增加血液流向四肢所以 头发 毛囊和指甲保持完整。如果你真的晒伤了,它可以帮助减少相关的疼痛和发红。总的来说,格兰诺拉麦片中的大量维生素E使其成为早餐助推器的最佳选择。 [13]

可能有助于调节血糖

众所周知,格兰诺拉麦片中的锰含量很高,对人体的影响相当可观。在糖尿病治疗方面,锰可以调节体内血糖,并能刺激或抑制胰岛素的释放。根据发表在BMC内分泌失调杂志上的一项研究,高血锰水平的人糖尿病患病率降低。然而,需要更多的研究来解决这个问题 确定锰对疾病的保护作用。 通过调节血糖水平,它可以减少糖尿病患者生活困难的高峰和低谷的机会。 [14]

美国《临床营养学杂志》发表的一项研究表明,锰除了对糖尿病有影响外,还是从食物中产生能量的一个共同因素。它也在提高移动速度方面发挥了重要作用 伤口 康复, 激素的产生和调节,以及新组织的产生,加速细胞和器官的修复。 [15]

注意事项: 这可能是一个令人印象深刻的健康好处清单,但格兰诺拉麦片可能会对身体有一些有害影响,吃太多这种强大的食物也有一些争议。麦片基本上是 碳水化合物 在脂肪中烹调,会产生一些人体无法消化的化学分子。然而,不同的麦片制剂会产生许多不同的化学成分。

麦片中通常包含的膨化米几乎没有营养价值,但它确实是一种填充物和空热量的来源。寻找没有膨化米的品种,你可以避免这种负面影响。菊粉是一种常见的多糖,是由不易消化的果聚糖制成的,它需要身体的时间和精力来消化它。这可能会导致一些腹胀或气胀开始,随后在消化明显改善。

适量吃麦片,注意身体,要有耐心;从长远来看,这绝对对你有好处!

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