蛇葫芦对健康的重要好处包括它能减少 发烧 ，解毒，改善 消化 ，增加水分，增强免疫系统，管理 糖尿病 ，提高混凝土的强度和质量 头发 ，并协助 减肥 .
什么是蛇葫芦？
蛇葫芦是一种藤本植物，爬上一棵树，然后展开它的花朵和果实垂在地上。一些最大的标本可以长到5英尺长，这就是为什么这种葫芦经常被用来制作澳大利亚传统乐器迪吉里多。这种植物原产于东南亚，包括缅甸、印度、印度尼西亚、斯里兰卡等邻国，以及澳大利亚和非洲的一些地区。它可能不是一种在世界上广为人知的蔬菜，但某些文化已经利用这种独特的食物品种几百年，也许几千年了。 [1]
味道是苦的，但这往往消失在烹饪时，虽然一旦蔬菜成熟，蔬菜 苦涩 更难消除。植物的叶子、卷须和其他多叶部分常被用作蔬菜，而肉质部分则被用作蔬菜 肉 经常替换 西红柿 在烹饪应用方面。
看起来怪异地像悬挂的绿色蛇，蛇葫芦不是你每天看到的物品。图片来源：Shutterstock
它的外表、名字和味道都很奇怪，但它对健康的好处是不能否认的。让我们仔细看看究竟是什么让蛇葫芦在世界上这么多文化中成为如此重要的饮食主食。
冬瓜营养实录
蛇葫芦含有丰富的营养素，维生素和矿物质，对人体健康是必不可少的，其中包括大量的饮食 纤维 ，少量的卡路里，和高水平的 蛋白质 . 就维生素而言，它具有 维生素A ，B，C，以及 锰 , 镁 , 钙 , 铁 , 钾 ，和 碘 . [2]
冬瓜的保健作用
蛇葫芦对健康的好处包括：
退烧
在许多热带国家，发烧可能是对公众健康的一大威胁，无论其原因是什么。蛇葫芦可以制成汤剂，给发烧的人吃。一夜之间，发烧往往会消失，自然的 康复 过程可以开始。 [3]
解毒
蛇葫芦在传统医学中作为利尿剂已经使用多年，因为它能刺激肝脏，增加排尿，从而加速体内毒素的排出。它能增加体液的生成，从而消除干燥和干燥 脱水 有助于肾脏和膀胱的正常功能。如果吃了有毒的东西，叶子上的汁液也会刺激呕吐。 [4]
治疗消化问题
有肠胃问题的儿童被给予蛇葫芦来缓解他们的不适，因为它是一种温和的泻药。此外，高纤维含量的丝瓜可以帮助任何人与肠道疾病，可以消除 便秘 ，减少抽筋和腹胀，优化体内营养吸收过程。 [5]
改善呼吸系统
蛇葫芦有祛痰、化脓、化痰的作用 呼吸 这样他们就可以被淘汰。这进一步有利于免疫系统，因为毒素和其他外来物质经常被痰和粘液夹住，导致更严重的情况。 [6]
洗护发用品
对于患有脱发症的人来说，据说蛇葫芦可以刺激新头发的生长，保护脆弱的毛囊不受伤害 脱发 . 这可归因于其丰富的矿物质和维生素含量，特别是其高水平的胡萝卜素，特别是照顾儿童 皮肤 还有头发。也有人声称，蛇葫芦可以减少头皮屑的频率和强度。 [7]
增强免疫系统
一些研究表明，蛇葫芦 抗生素 属性，当与 抗氧化剂 胡萝卜素和 维生素C 在蔬菜中发现，这种有益的葫芦可以显著促进整体健康。抗生素作用在什么情况下最有用的具体细节仍然是一个研究课题。 [8]
蛇葫芦的大小从小到大不等，有细长的、弯曲的或直的。图片来源：Shutterstock
管理糖尿病
根据发表在《科学》杂志上的一项动物研究 国际生物和化学科学杂志， 瓜叶栝楼 减少 禁食的 正常和链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠的血糖水平。低热量，高营养成分的蛇葫芦使其成为一种理想的抗糖尿病蔬菜。它可以用于汤，咖喱，以及炒菜。 [9]
减轻压力
在传统医学中，蛇葫芦常被用来减少 心 心悸 并缓解神经系统诱发的低血压 血压 . 这可能是因为蔬菜中含有钾，钾起到了抑制作用 血管扩张剂 减轻身体的压力 心血管疾病 系统。 [10]
