哈密瓜或甜瓜的11个重要好处

哈密瓜 是一种美味的水果,对健康有多种好处。它帮助你保持 健康的皮肤 眼睛和肺。哈密瓜也有 抗癌药 它有助于缓解压力。它还能增强免疫系统,有助于预防关节炎,并控制疼痛 糖尿病 .

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什么是哈密瓜?

哈密瓜是美国最受欢迎的夏季水果之一。它是 葫芦科 家庭成员,体重在500g到5kg(1-10磅)之间。甜瓜的植物学名称是 甜瓜 . 它也被称为其他名称,如甜瓜,石瓜,甜瓜,和斯潘斯派克。

虽然哈密瓜最初的产地是非洲、伊朗和印度,但它在加利福尼亚和整个欧洲都广泛种植。北美品种实际上与甜瓜关系密切,但它采用了欧洲名称哈密瓜。 [1]

Whole and sliced cantaloupe melons with green leaves on a white background

哈密瓜在夏天是一种清爽的小吃,它所含的营养成分可以有益于人的健康。图片来源:Shutterstock

营养成分

甜瓜、哈密瓜、生的
份量:
营养物 价值
[克] 90.15
能量 34
能量 [千焦] 141
蛋白质 [克] 0.84
总脂(脂肪) [克] 0.19
灰烬 [克] 0.65
不同的碳水化合物 [克] 8.16
总膳食纤维 [克] 0.9
总糖,包括NLEA [克] 7.86
蔗糖 [克] 4.35
葡萄糖(葡萄糖) [克] 1.54
果糖 [克] 1.87
麦芽糖 [克] 0.04
半乳糖 [克] 0.06
淀粉 [克] 0.03
钙,钙 [毫克] 9
铁,Fe [毫克] 0.21
镁,Mg [毫克] 12
磷,P [毫克] 15
钾,K [毫克] 267
钠,钠 [毫克] 16
锌,锌 [毫克] 0.18
铜,铜 [毫克] 0.04
锰,Mn [毫克] 0.04
硒、硒 [微克] 0.4
氟化物,F [微克] 1.
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 36.7
硫胺素 [毫克] 0.04
核黄素 [毫克] 0.02
烟酸 [毫克] 0.73
泛酸 [毫克] 0.11
维生素B-6 [毫克] 0.07
叶酸,总量 [微克] 21
叶酸,食物 [微克] 21
叶酸,DFE [微克] 21
胆碱,总量 [毫克] 7.6
甜菜碱 [毫克] 0.1
维生素A,RAE [微克] 169
胡萝卜素,β [微克] 2020
胡萝卜素,α [微克] 16
隐黄素,β [微克] 1.
维生素A,IU [单位] 3382
叶黄素+玉米黄质 [微克] 26
维生素E(α-生育酚) [毫克] 0.05
生育酚,γ [毫克] 0.11
维生素K(叶绿醌) [微克] 2.5
总饱和脂肪酸 [克] 0.05
12:0 [克] 0
14:0 [克] 0
16:0 [克] 0.04
18:0 [克] 0.01
总单不饱和脂肪酸 [克] 0
18:1 [克] 0
总多不饱和脂肪酸 [克] 0.08
18:2 [克] 0.04
18:3 [克] 0.05
植物甾醇 [毫克] 10
色氨酸 [克] 0
苏氨酸 [克] 0.02
异亮氨酸 [克] 0.02
亮氨酸 [克] 0.03
赖氨酸 [克] 0.03
蛋氨酸 [克] 0.01
胱氨酸 [克] 0
苯丙氨酸 [克] 0.02
酪氨酸 [克] 0.01
缬氨酸 [克] 0.03
精氨酸 [克] 0.03
组氨酸 [克] 0.02
丙氨酸 [克] 0.1
天冬氨酸 [克] 0.14
谷氨酸 [克] 0.21
甘氨酸 [克] 0.03
脯氨酸 [克] 0.02
丝氨酸 [克] 0.04
来源包括:美国农业部 [2]

哈密瓜营养成分

根据美国农业部的说法,一份100克的生哈密瓜含有 碳水化合物 , 蛋白质 ,还有水。这个瓜球的热量很低。它含有多种维生素,如 维生素A ,β-胡萝卜素, 维生素B1 , 维生素B2 , 维生素B6 , 维生素B9 , 维生素C ,和 维生素K . 在矿物质方面,哈密瓜含有 , , , , ,和 . [3]

美国俄亥俄州立大学哥伦布分校的研究人员发现,甜瓜是一种非常丰富的β胡萝卜素来源,它起着重要的作用。 抗氧化剂 在身体里。 [4]

哈密瓜中的卡路里

100克的哈密瓜只含有34卡路里。因此,它可以做一部分非常甜,适合任何人的食物 减肥 计划。

哈密瓜的保健作用

哈密瓜是一种很好的水果,尤其是在夏天,因为它有助于保持健康。下面详细列出了它提供的各种好处。

提高视力

经常吃几片新鲜的哈密瓜对你的眼睛很有帮助。

根据发表在营养杂志上的一项研究,哈密瓜中的维生素C、玉米黄质和类胡萝卜素对保持眼睛健康有益。它们还与降低感染的风险有关 白内障 黄斑变性。 [5]

降低哮喘风险

哈密瓜富含维生素C和β-胡萝卜素(维生素a)。这些营养素传统上被认为有助于降低哮喘的风险。

然而,根据发表在《欧洲呼吸杂志》上的一篇研究文章,在一个长期缺乏维生素a的地区,维生素a与哮喘风险的降低并不完全相关。 [6]

抗癌潜力

哈密瓜含有大量的叶酸和四分之一的中等哈密瓜提供约25微克叶酸。

根据《美国临床营养学杂志》的报道,初步研究表明叶酸可能有助于在低水平叶酸的人群癌变早期提供保护。然而,它确实警告说,如果以后以潜在的高水平给药,它实际上会促进癌变。哈密瓜的抗癌潜力有待进一步研究。 [7]

增强免疫力

哈密瓜提供维生素C、维生素A、β-胡萝卜素和维生素C 植物化学物质 对自由基有效。根据马里兰州国立卫生研究院的研究,维生素C能清除致病的自由基。 [8]

Rodrigo Mora博士说,维生素A是健康免疫系统的重要防线, 胃肠道 在一项研究中,哈佛医学院马萨诸塞州总医院,波士顿。它还刺激白细胞的产生,寻找并消灭危险的细菌、病毒和其他有毒物质或可能进入人体的异物 血流 . [9]

这说明,吃一碗刚切成小方块的哈密瓜有助于提高免疫力!

减少脱水

哈密瓜大多是充满水分的,这种水分含量使他们成为一个伟大的夏天必不可少的,因为它可以防止 脱水 . 这就是为什么麝香瓜被列为夏季野餐的零食的一个主要原因。 [10]

皮肤和头发护理

哈密瓜含有膳食β-胡萝卜素,确保没有过量或维生素A的毒性,因为身体只转化为它需要的,不像补充剂;其余的作为β-胡萝卜素作为抗氧化剂来对抗疾病。 [11]

转化为维生素A的量进入人体 皮肤 刺激皮肤细胞膜,促进生长和修复。这可以保护皮肤膜免受有害毒素的侵害,从而使皮肤过早老化。维生素A乳膏也被用来作为一种药膏对皮肤的刺激和发红,由于其自然舒缓的性质。 [12]

哈密瓜中也含有很多 头发 -丰富营养,如维生素A,C,E,铁和锌。这些矿物质和维生素有助于促进头发生长,同时最大限度地减少 脱发 . [13]

调节血压

据杰瑞B。斯科特说,钾是哈密瓜中的一种必需营养素,是一种营养素 血管扩张剂 . 这意味着它有助于放松血管和降低血压 血压 . [14]

血压升高会对身体产生压力,甚至会导致皮质醇等应激激素的释放。美国纳什维尔高血压研究所发表的一项研究表明,钾能增加血液和氧气流向大脑,从而产生平静的感觉。 [15]

帮助管理糖尿病

哈密瓜是一种血糖负荷适中的水果,这意味着你可以适量食用。 [16]

当试图控制糖尿病时,不建议饮食中过量的水果 美国糖尿病协会 [17] 鼓励适量的水果有益。建议吃一小块水果或半杯混合水果。

减缓关节炎的进展

哈密瓜中的植物化学物质具有抗真菌作用- 发炎的 根据《民族药理学杂志》。这意味着在你的饮食中有一个哈密瓜可以帮助防止你的关节和骨骼氧化应激,从而减少炎症。这些重要部位的慢性炎症可能导致关节炎等疾病,因此,如果你感觉关节周围吱吱作响,一定要在饮食中添加哈密瓜! [18]

促进消化

哈密瓜的营养价值很高 纤维 ,这是健康排便和消化健康的重要组成部分。吃适量的膳食纤维可以使你的大便膨胀,减少疲劳 便秘 ,让你的大便有规律。 [19]

妊娠期艾滋病

哈密瓜中的叶酸含量对孕妇很有帮助,因为它有助于减少出生缺陷。它可以防止神经管缺陷,保持宝宝健康,不会产生任何副作用。 [20]

然而,2017年的一项研究发现,在怀孕中期食用哈密瓜会增加怀孕风险 妊娠期糖尿病 . 在你的饮食中添加新的水果之前,最好咨询一下你的妇科医生。 [21]

如何挑选和储存哈密瓜?

选择一个甜瓜,是黄色橙色的颜色,坚定,沉重,并有最小的斑点和斑点 瘀伤 在它的表面。一项发表在《流行病学与感染杂志》上的研究表明,不干净或擦伤的哈密瓜携带病毒的风险更高 肠沙门氏菌 细菌,所以一定要从卫生的地方购买,并在食用前进行适当的清洁。 [22]

你也可以买一个生的,如果你想消费后几天。生的比较硬,颜色略绿。可在室温下保存2-3天,直至食用。随着果实的成熟,甜瓜的味道变得温和而愉悦,这就是为什么许多人要等到果肉柔软多汁后才吃甜瓜的原因。

享受的小贴士

  • 哈密瓜是一种很受欢迎的早餐选择,可以作为开胃菜和水果沙拉的绝佳补充。
  • 用新鲜的哈密瓜做热带水果沙拉, 西瓜 , 番木瓜 , 菠萝 ,和 芒果 装饰上 巧克力 糖浆来增强口感。
  • 你可以把哈密瓜和菠萝加到希腊菜里做成水果冰沙 酸奶 为了一个清爽的享受。

注意事项 :哈密瓜很少引起过敏,也不会携带任何引起副作用的东西。那些正在服药的人 疾病应避免食用哈密瓜,因为它可以与药物相互作用,导致血液中钾含量增加。

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THE END
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