Sage的9大好处

这种多年生木本草本植物对人类健康的影响令人难以置信。科学上称为 丹参 ,圣人与 迷迭香 ; 事实上,鼠尾草的许多有益健康的成分都来自迷迭香酸,迷迭香中的有机化合物使其具有强大的功效。尽管有许多相似之处,鼠尾草是不同的,因为它实际上是一种常绿灌木,有木质茎和蓝紫色的花 地中海 地区。

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鼠尾草的重要保健功效包括改善大脑功能、降低炎症、预防慢性病、增强免疫系统、调节消化、缓解疼痛 皮肤 强身健骨,延缓认知障碍的发生,预防疾病的发生 糖尿病 .

什么是圣人?

鼠尾草在医学上的传统用法已有很好的记载,可以追溯到几千年前。它最初用于治疗毒蛇咬伤、抵御邪恶、提高女性生育能力和其他用途——许多是以文化替代医学为基础的,或者不再是 风尚合唱团 . [1]

然而,现代研究发现,鼠尾草对人体的影响是相当大的,这就是为什么鼠尾草被广泛出口到世界各地,并成为从美国到中东的食谱。通常,由于它的辣味,它被添加到美味的菜肴中,并且是许多食物和食物的关键成分 -基础准备。

A bunch of fresh sage leaves on a mat

鼠尾草含有健康剂量的维生素和矿物质。图片来源:Shutterstock

营养成分

香料、鼠尾草、磨碎
份量:
营养物 价值
[克] 7.96
能量 315
能量 [千焦] 1317
蛋白质 [克] 10.63
总脂(脂肪) [克] 12.75
灰烬 [克] 7.95
不同的碳水化合物 [克] 60.73
总膳食纤维 [克] 40.3
总糖,包括NLEA [克] 1.71
钙,钙 [毫克] 1652
铁,Fe [毫克] 28.12
镁,Mg [毫克] 428
磷,P [毫克] 91
钾,K [毫克] 1070
钠,钠 [毫克] 11
锌,锌 [毫克] 4.7
铜,铜 [毫克] 0.76
锰,Mn [毫克] 3.13
硒、硒 [微克] 3.7
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 32.4
硫胺素 [毫克] 0.75
核黄素 [毫克] 0.34
烟酸 [毫克] 5.72
维生素B-6 [毫克] 2.69
叶酸,总量 [微克] 274
叶酸,食物 [微克] 274
叶酸,DFE [微克] 274
胆碱,总量 [毫克] 43.6
维生素A,RAE [微克] 295
胡萝卜素,β [微克] 3485
隐黄素,β [微克] 109
维生素A,IU [单位] 5900
叶黄素+玉米黄质 [微克] 1895
维生素E(α-生育酚) [毫克] 7.48
维生素K(叶绿醌) [微克] 1714.5
总饱和脂肪酸 [克] 7.03
8:0 [克] 0.71
10:0 [克] 0.76
12:0 [克] 0.3
14:0 [克] 0.72
16:0 [克] 3.15
18:0 [克] 1.25
总单不饱和脂肪酸 [克] 1.87
16:1 [克] 0.12
18:1 [克] 1.75
总多不饱和脂肪酸 [克] 1.76
18:2 [克] 0.53
18:3 [克] 1.23
植物甾醇 [毫克] 244
来源包括:美国农业部 [2]

鼠尾草的健康益处

结合烹饪用途及其无可否认的药用效果,使鼠尾草对你的健康很有价值。考虑到这一点,让我们深入了解一下sage对健康的好处。

提高认知能力

这项研究包括在 临床药物和治疗期刊 研究表明,即使是少量的鼠尾草提取物,无论是吸入还是食用,都有助于缓解轻中度老年痴呆症的症状,提高人们的记忆力和记忆力。大脑活动也表现出增加 浓度 专注于一个选定的话题。 [3]

治疗炎症

在美国的研究 民族药理学杂志, 声称 鼠尾草有能力治疗由炎症引起的许多局部疾病。 [4] [5]

咀嚼鼠尾草叶并不总是最令人愉快的补救办法,因为它的味道可能相当强烈,但这是让有机化合物在你的系统中发挥作用的最有效的方法。制造一种酊剂或浸泡叶子-鼠尾草酿造有助于缓解呼吸或呼吸系统的炎症 胃肠道 你可以用这种鼠尾草冲泡来消除炎症。反- 发炎的 对关节炎和关节炎等问题的影响 痛风 和全身炎症 心血管疾病 系统。最近的研究表明,鼠尾草在牙科领域可能具有有益的抗炎作用。 [6]

抗氧化性能

慢性病和退行性疾病可能是你生活中面临的最令人衰弱和危险的健康问题。其中许多是由自由基引起的,自由基是细胞分裂的危险副产物 新陈代谢 攻击健康细胞,引起细胞凋亡或突变。

根据《纽约时报》的一项研究 农业的 食品化学 杂志,the 抗氧化剂 在鼠尾草中发现的化合物,如迷迭香酸、木犀草素和芹菜素,可以中和自由基,防止它们在体内产生氧化应激 ,器官系统,皮肤,关节,肌肉,甚至大脑。 [7]

增强免疫力

虽然这种药草通常是少量食用,你可以创建一个鼠尾草(药膏或酊剂)局部应用,并使用它来减少或防止细菌和病毒感染,通过皮肤攻击身体。我们经常想到疾病通过我们的鼻子或嘴巴进入,但皮肤也可能受到损害,并被用作外国特工的门户。外用乳霜或 抗菌剂 包括鼠尾草在内的日常活动可能是抵御这种疾病的额外防线。

口腔卫生

一项随机对照临床试验发表在 伊朗微生物学杂志 结论是圣人 萃取物漱口液具有抗菌作用 链球菌 变种 在牙菌斑中。此外,鼠尾草漱口液也可以作为传统的牙菌斑控制方法的补充。 [8]

改善骨骼健康

鼠尾草最被忽视的好处之一是其优越的营养水平 维生素K ,一种在食物中不常见的人体必需维生素。维生素K是一个至关重要的元素,在发展骨密度,并确保我们的骨骼完整的年龄。在你的饮食中添加鼠尾草叶可以显著提高你的维生素K水平,因为一份就有你每日推荐摄入量的27%。 [9]

更年期护理

研究结果发表在 国际医学研究与健康科学杂志 结果表明,鼠尾草提取物能显著降低潮热和盗汗的频率、严重程度和持续时间。因此,它改善了更年期妇女的更年期症状。总之,这种安全有效的草药是治疗更年期症状的一种治疗方法。 [10]

Health benefits of sage infographic

鼠尾草与迷迭香关系密切;它们通常被认为是“姊妹草药”

护肤用品

可用鼠尾草叶制成局部药膏或植物酊剂,已证明对某些皮肤状况有效,包括 湿疹 银屑病和痤疮。如果你经常将鼠尾草提取物和药膏涂抹在发炎或受影响的部位,这些难看的瑕疵可以很快得到舒缓,它们的外观也可以逐渐减少。

管理糖尿病

根据发表在《华尔街日报》上的一项研究 英国营养学杂志 2006年,鼠尾草是一种有效的草药,有助于糖尿病的管理。它含有某些提取物和化学物质,模仿通常用于治疗糖尿病的药物,如二甲双胍。它似乎可以调节和抑制肝脏中储存的葡萄糖的释放,防止血液的主要波动 ,这有助于预防2型糖尿病的发病,或者至少在已经出现的情况下控制病情。 [11]

助消化

迷迭香酸,发现于鼠尾草,被认为是作为一种消炎剂的胃,防止胃痉挛和减少胃痉挛的发生 腹泻 还有胃炎。把它加到你的食物中可以让你的整个消化过程回到正轨,减少整个肠道的炎症。

管理胆固醇

在一项初步试验中,我们观察到,低密度脂蛋白降低可以改善血脂水平 胆固醇 和总计 胆固醇水平 以及治疗期间和治疗后两周血浆高密度脂蛋白胆固醇水平升高。 [12]

如何使用

鼠尾草(Sage)在古代医学中被用于缓解疼痛、保护身体免受氧化应激、自由基损伤、炎症、细菌和病毒感染等。研究还表明,鼠尾草因其药理和治疗活性而被认为是药物开发的手段。这种情况在亚洲和中东等国家很普遍,尤其是中国和印度。研究表明,鼠尾草物种,此外,可能提供新的治疗方法来缓解或治愈各种威胁生命的疾病,如 抑郁 ,肥胖,糖尿病, 狼疮 心脏病和癌症。 [13]

注意事项: 虽然没有一个可测量的草酸或嘌呤的数量,也不是鼠尾草被认为是一个典型的过敏性草药,它仍然是在研究中 薄荷 因此,那些对植物家族成员有过敏反应的人,在将其添加到饮食中之前,应该咨询医生。

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THE END
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