菌毛坚果的十大好处

你可能从没听说过皮利 坚果 ,但你绝对应该了解他们的不可思议 营养 价值观和健康效益,包括它们的平衡能力 胆固醇水平 ,协助 减肥 、消炎、预防慢性病、刺激认知、解毒等。

 

什么是菌毛坚果?

菌毛坚果是菌毛树的果实,它们的大小从1-3英寸长到0.5-1.5英寸宽,通常呈泪滴状。这些坚果由硬壳和纤维种皮保护,纤维种皮倾向于粘在壳的外面。菌毛是一种常绿乔木,学名 卵形金丝雀 . 这些高大、对称、树脂状的木材原产于东南亚、澳大利亚北部和巴布亚新几内亚。它们最容易在菲律宾被发现,在那里它们被大量种植以获取坚果。这些坚果耐寒,可以长时间食用,这使它们成为世界这一地区重要的营养来源。 [1]

A rustic scoop of roasted pili nuts on a table

毛果是生长在菲律宾半岛的一种富含黄油的坚果。图片来源:Shutterstock

营养成分

坚果、肉馅、干的
份量:
营养物 价值
[克] 2.77
能量 719
能量 [千焦] 3008
蛋白质 [克] 10.8
总脂(脂肪) [克] 79.55
灰烬 [克] 2.91
不同的碳水化合物 [克] 3.98
钙,钙 [毫克] 145
铁,Fe [毫克] 3.53
镁,Mg [毫克] 302
磷,P [毫克] 575
钾,K [毫克] 507
钠,钠 [毫克] 3.
锌,锌 [毫克] 2.97
铜,铜 [毫克] 0.96
锰,Mn [毫克] 2.31
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 0.6
硫胺素 [毫克] 0.91
核黄素 [毫克] 0.09
烟酸 [毫克] 0.52
泛酸 [毫克] 0.48
维生素B-6 [毫克] 0.12
叶酸,总量 [微克] 60
叶酸,食物 [微克] 60
叶酸,DFE [微克] 60
维生素A,RAE [微克] 2.
维生素A,IU [单位] 41
总饱和脂肪酸 [克] 31.18
16:0 [克] 22.04
18:0 [克] 9.15
总单不饱和脂肪酸 [克] 37.23
18:1 [克] 37.23
总多不饱和脂肪酸 [克] 7.61
18:2 [克] 7.61
色氨酸 [克] 0.19
苏氨酸 [克] 0.41
异亮氨酸 [克] 0.48
亮氨酸 [克] 0.89
赖氨酸 [克] 0.37
蛋氨酸 [克] 0.4
胱氨酸 [克] 0.19
苯丙氨酸 [克] 0.5
酪氨酸 [克] 0.38
缬氨酸 [克] 0.7
精氨酸 [克] 1.52
组氨酸 [克] 0.26
丙氨酸 [克] 0.51
天冬氨酸 [克] 1.22
谷氨酸 [克] 2.39
甘氨酸 [克] 0.65
脯氨酸 [克] 0.47
丝氨酸 [克] 0.6
来源包括:美国农业部 [2]

菌毛坚果营养

至少可以说,菌毛坚果的营养状况令人印象深刻,其独特的营养成分是人们倾向于在饮食中添加菌毛坚果的主要原因。大多数坚果是由脂肪组成的,但也有脂肪 蛋白质 碳水化合物 . 事实上,它包含了所有的氨基酸和功能作为一个完整的蛋白质是一个足够的理由吃菌毛坚果,但结合了最高 任何坚果的内容,你有一些罕见的。 [3]

一份也可以满足每天的饮食需求 并且会在你的饮食中添加有益脂肪的健康剂量。超过650卡路里的热量,一杯菌毛坚果可以作为膳食替代品或非常健康的零食,但要注意不要过量,因为过量的脂肪和热量会对身体产生负面影响。

菌毛坚果的健康益处

适量食用菌毛坚果可以给身体带来丰富的健康益处,下面列出了其中最好的。

助消化

与许多坚果和种子一样,菌毛坚果对优化你的消化和改善身体状况非常好 胃肠道 健康。自然的 纤维 在菌毛中发现的坚果可以帮助刺激蠕动运动,防止 便秘 痔疮 . 这也可以帮助你提高你的营养吸收效率,这意味着最大限度地提高你所消耗的食物的价值!

消炎

菌毛坚果是天然的抗真菌- 发炎的 因为它们含有如此丰富的 抗氧化剂 . 抗氧化剂主要是清除自由基,自由基能引起氧化应激,增加全身炎症。通过在饮食中添加菌毛坚果,你可以减少关节炎和关节炎等炎症 痛风 ,等等。 [4]

预防慢性病

如上所述,抗氧化剂对于减少自由基损伤和氧化应激非常有效,而氧化应激常常导致慢性疾病。在菌毛坚果中发现的各种各样的抗氧化剂可以使你的身体系统保持高效运转,并中和那些危险的细胞毒性副产物 新陈代谢 在它们导致健康细胞突变或 故障 . [5]

平衡胆固醇

在菌毛坚果中发现的大量脂肪可能会让一些人认为它们对你的健康有害 胆固醇 但重要的是要记住,并非所有的脂肪都是有害的。事实上,在菌毛坚果中发现的欧米伽-3脂肪酸供应充足,可以帮助平衡你的胆固醇水平,消除多余的欧米伽-6脂肪酸。这可以降低你患癌症的风险 条件,例如 动脉粥样硬化 预防心脏病和中风。 [6]

减肥

适量的菌毛坚果可以帮助你 减肥 因为健康的胆固醇平衡和坚果中的纤维。各种坚果都是很好的抑制饥饿的方法,因为纤维能让身体感觉到饱了,这样就减少了你再去食品储藏室吃一顿午夜小吃的机会。胆固醇平衡的效果也可以提高新陈代谢效率,这意味着你的身体将开始 燃烧脂肪 更快更有效。 [7]

提高认知能力

欧米茄-3脂肪酸可以减少神经通路的炎症,从而改善神经功能 浓度 集中注意力。此外,在菌毛坚果中发现的抗氧化剂可以消除氧化应激,这种氧化应激会加速神经退化,甚至导致类似的疾病 痴呆 . 加上这些坚果可以让你的大脑在上了年纪后一直保持兴奋。

改善骨骼健康

在菌毛坚果中发现的多种矿物质混合物意味着它们对我们的骨骼有很大的帮助。随着年龄的增长,骨密度自然开始下降,所以增加矿物质的摄入量是很重要的,或者至少确保它符合日常需求。菌毛坚果提供 , 铜、镁、锰和磷,其中许多是保持骨骼强壮所必需的,特别是随着年龄的增长。

增强免疫力

上面提到的抗氧化剂通过减少压力来不断抵抗身体虚弱的疾病和压力,从而使我们的免疫系统得到休息。然而,这些热带坚果在另一方面也有助于我们的免疫系统。高水平的 维生素E 也与增强免疫系统,确保身体健康直接相关! [8]

帮助睡眠

镁是血清素和其他放松激素的重要组成部分,可以预防失眠和失眠的症状 失眠 . 如果你发现你很少得到一个完整的,宁静的睡眠,那么 高水平 在菌毛坚果中发现的大量镁可能正是你的身体需要的。 [9] [10]

增加能量

并不是每一天你都会遇到一种能提供全部八种氨基酸的食物,但是菌毛坚果就是其中之一。这确保了身体能够自我激励,产生新的组织,并以最佳水平运行其所有器官系统。矿物质、蛋白质和矿物质的混合物 碳水化合物 也会提高能量水平。即使是一小撮这样的坚果也能让你精力充沛。 [11]

促进发展和增长

蛋白质是人类生命的组成部分,而菌毛坚果所含的足够多,足以赢得人们的赞誉。从器官发育、肌肉生长到肌肉生长,我们都需要蛋白质 康复 以及新陈代谢活动。因此,在你的饮食中添加富含蛋白质的坚果绝对不是一个坏主意。 [12]

注意事项: 与任何食物一样,菌毛坚果应该适量食用。高脂肪和高热量的内容可以赶上你,如果你吃太多这些坚果,尽管所有的健康好处概述以上。

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