香蕉 被认为是健康的水果，但是 糖 在香蕉中，有些人可能会担心，特别是那些有病的人 糖尿病 . 作为与 糖尿病 需要仔细监测他们的血糖水平，吃过多的多种食物可能是危险的。如果你喜欢这些 钾 -包装好的水果，还需要监测你的血糖水平，重要的是要了解风险。

香蕉如何影响糖尿病和血糖水平？

香蕉是某些食物的极好来源 营养物 ，包括 钾 ，糖，膳食 纤维 , 维生素B6 , 锰 ，和 蛋白质 ，等等。谈到糖尿病和血糖水平，香蕉中的糖分含量是主要关注点。一个中等大小的香蕉可以有大约30克 碳水化合物 . 碳水化合物 在体内转化为葡萄糖和其他糖类，这会导致血糖升高。在健康人中，胰岛素（一种在胰腺中产生的激素）可以减轻和控制这种升高。 ^[1]

然而，在糖尿病患者中，胰腺要么不能产生适量的胰岛素，要么身体不能使用产生的胰岛素（胰岛素敏感性）。因此，当摄入碳水化合物，特别是由单糖组成的碳水化合物时，血液中的葡萄糖含量就会上升。因此，当有人吃香蕉时，他们的血糖会有上升的趋势。碳水化合物是任何饮食中必不可少的一部分，适量食用，所以香蕉本来就不是不好吃的，即使对糖尿病患者来说也是如此。

也就是说，香蕉还含有膳食纤维——一种不同类型的碳水化合物，实际上可以帮助调节体内血糖水平，它主要含有可溶性纤维，与胃和胃中的热量和脂肪结合 肠 在它们进入身体之前帮助它们脱离身体 血流 . 这也是一个很好的资源 维生素B6 ，它在 新陈代谢 . 此外，吃香蕉能让你保持持续的能量水平，还能帮助你有规律地排便。 ^[2]

每根中等大小的香蕉大约含有6克淀粉，由糖引起的一些血糖问题将通过纤维得到解决。

香蕉对糖尿病安全吗？

是的，如果你有糖尿病，香蕉是安全的，只要你管理好每天的碳水化合物摄入量。从本质上讲，香蕉中的碳水化合物含量相当于三明治和两片面包。从积极的一面来看，香蕉对身体也有其他好处，可以帮助预防糖尿病的某些危险因素，如 高血压 . ^[3]

钾，维生素B6， 锰 香蕉中的膳食纤维使其成为一种很好的水果，可以添加到任何饮食中，特别是在整个形式中。如果你患有糖尿病，另一个很好的食物测量方法是 血糖 指数，表示食物对血糖的影响程度。如果一种食物的血糖指数很高，如果你患有糖尿病，通常不建议这样做。尽管香蕉中含有糖分，但中等大小的水果的血糖指数只有49，因此一般认为它是糖尿病患者可以接受的范围。 ^[4]

糖尿病时怎么吃香蕉？

减少香蕉糖摄入量的最好方法之一是在香蕉未成熟或半成熟的状态下食用。在香蕉的发育过程中，只有一部分淀粉转化为糖。这意味着更高的纤维含量和更低的糖分含量，对于喜欢香蕉味道的人来说，这是一个理想的组合，但也需要注意自己的血糖水平！ ^[5]