枸杞或枸杞的11大好处

枸杞,或称枸杞,在中国被用于中药和食品制剂中。整个植物,包括浆果、叶子、根和根皮,都被用作药用。在传统医学中,枸杞子被用来增强免疫系统,改善视力,降低死亡率 胆固醇水平 ,和控制 糖尿病 . 枸杞也与改善肝脏健康有关, 心血管疾病 保护,潜在的抗癌影响,保护脑细胞和 皮肤 来自紫外线辐射。

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枸杞是什么?

枸杞或枸杞实际上分为两个亚种,即 枸杞 枸杞 ,都属于 茄科 家庭。枸杞原产于中国,但也生长在世界各地较温暖的地区,包括澳大利亚、北美、巴西 地中海 盆地、中亚和西南亚。中国是世界上最大的枸杞出口国。 [1]

英文名goji是从中文名派生而来的 勾起 . 另一个名字,枸杞,被认为是源于植物的希腊名字 枸杞 ,来自 莱科斯 或者希腊语中的狼。枸杞树长到3米高。浆果小,可达2厘米,深红色或橙色,长方形。这些浆果尝起来从苦到甜。

枸杞不仅在中国被用作食品和药品,在亚洲国家如韩国、日本和越南也被用作食品和药品。

A white bowl filled with wolfberries kept on a mat

枸杞,枸杞,枸杞图片来源:Shutterstock

营养成分

枸杞、干枸杞
份量:
营养物 价值
[克] 7.5
能量 349
能量 [千焦] 1461
蛋白质 [克] 14.26
总脂(脂肪) [克] 0.39
灰烬 [克] 0.78
不同的碳水化合物 [克] 77.06
总膳食纤维 [克] 13
总糖,包括NLEA [克] 45.61
钙,钙 [毫克] 190
铁,Fe [毫克] 6.8
钠,钠 [毫克] 298
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 48.4
维生素A,IU [单位] 26822
苏氨酸 [克] 0.36
异亮氨酸 [克] 0.26
亮氨酸 [克] 0.46
赖氨酸 [克] 0.23
蛋氨酸 [克] 0.09
胱氨酸 [克] 0.14
苯丙氨酸 [克] 0.27
酪氨酸 [克] 0.22
缬氨酸 [克] 0.32
精氨酸 [克] 0.72
组氨酸 [克] 0.16
丙氨酸 [克] 0.7
天冬氨酸 [克] 1.71
谷氨酸 [克] 1.43
甘氨酸 [克] 0.3
脯氨酸 [克] 1.
丝氨酸 [克] 0.5
来源包括:美国农业部 [2]

枸杞的营养价值

干枸杞含有卡路里, 碳水化合物 ,脂肪,膳食 纤维 , ,和 蛋白质 . 枸杞中的矿物质和维生素包括 , , , , , , 维生素C ,胡萝卜素,硫胺素, 核黄素 , 叶黄素 , 番茄红素 ,玉米黄质, 多糖 甜菜碱和肽聚糖。 [3]

枸杞的保健作用

枸杞有许多重要的健康好处。下面让我们详细讨论一下。

艾滋病糖尿病管理

枸杞已被用作传统医学的一部分,以帮助降低血糖,从而管理糖尿病的症状。一篇2019年的评论文章发表在 氧化医学与细胞寿命 《华尔街日报》还强调了 低血糖 这些浆果的效果,引用他们作为一个传统的,有效的,安全的 低血糖 探员。另一篇研究论文指出,枸杞子可以作为一种有效的膳食补充剂,因为长期来看,枸杞子可以降低腰围和低密度脂蛋白胆固醇水平,而这两者都是影响糖尿病的因素。 [4] [5]

控制胆固醇水平

胆固醇是糖尿病发展的主要原因之一 疾病。胆固醇在血管和动脉内形成斑块状结构,阻碍血液流动。这反过来又会导致心脏泵送更大的力量,导致心脏衰弱,继而引发心脏病发作。首先,胆固醇有两种。一种是高密度脂蛋白或高密度脂蛋白胆固醇,这是好胆固醇,另一种是低密度脂蛋白或低密度脂蛋白胆固醇,这是坏胆固醇。低密度脂蛋白或坏胆固醇形成斑块,导致心脏衰弱。最近的研究表明,吃枸杞子可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平。

自由基Scav 发动机

抗氧化剂,顾名思义,是一个广泛的化学反应和中和作用的自由基在我们的身体产生。自由基如果单独存在,会随着时间的推移损害我们的组织、细胞、细胞膜和DNA,导致各种疾病的发展。研究表明,食用枸杞可能有助于减少与自由基有关的疾病。枸杞中的抗氧化剂也有助于增强免疫系统。 [6]

心血管保护

自由基可以攻击心脏,就像其他器官一样。虽然这种情况发生的时间很长,但仍然需要采取预防措施。枸杞含有抗氧化化学物质,保护心脏免受自由基的攻击。最近的研究已经注意到枸杞提取物能显著清除心脏中的自由基。 [7]

保持身体健康

枸杞的健康益处包括身体健康和身体健康。一项研究的结果表明,食用枸杞子可以提高和改善健康状况 胃肠道 功能和减少压力和疲劳。它也提高了 神经学 还有心理表现。 [8]

抗癌特性

枸杞在古代不仅作为食物食用;中国人在传统医学中也用它来治疗癌症。发表在《药物设计、开发和治疗》上的研究称,L。枸杞多糖,枸杞多糖的主要成分。芭芭拉浆果,已显示出抗肿瘤作用,对各种类型的癌细胞。在实验室小鼠身上进行的研究表明,枸杞子化合物具有阻止肿瘤生长的能力(Cheng J,et al.2014)。 [9]

保护脑细胞

自由基可以攻击神经元或脑细胞,这些受损的脑细胞可以发展 神经退行性变 疾病。食用枸杞可以有效对抗这些疾病。枸杞提取物表现出显著的 神经保护 活动。研究小组证实枸杞具有抗衰老作用,并建议将其作为预防药物。 [10]

防止肝损伤

肝脏是我们身体中最具弹性的器官之一,它可以保护自己免受许多化学物质、自由基和物理损伤。枸杞在中医中被用来治疗肝病。枸杞子提取物中含有自由基 清除 以及动物研究中肝脏的其他保护特性。这对于将来研究它对人类的影响是有希望的。 [11] [12]

皮肤护理

紫外线辐射是我们都面临的威胁之一,这是由于臭氧层在世界一些地区的损耗。皮肤暴露在紫外线辐射下会导致皮肤损伤。一些利用动物实验的研究表明,由于枸杞子的抗氧化能力(Reeve),枸杞子能显著减少皮肤炎症和免疫抑制。这些结果表明,享用枸杞汁可以为易感人群提供额外的保护。 [13]

改善睡眠质量

枸杞的一些传统中国用途是诱导睡眠和减轻压力。一些研究表明,枸杞子,当给予人类受试者,改善他们的睡眠质量没有任何不良副作用。 [14]

提高精液和精子质量

枸杞长期以来被用作中药的壮阳药。有人认为枸杞的壮阳作用在于它能减轻睾丸的损伤,并能保护睾丸免受过氧化氢的氧化应激。双氧水可以减少精液数量和精子质量。虽然这被认为是一种传统的用法,但仍需要更多的研究来证实这一健康益处。 [15]

视力改善

枸杞,由于它的抗氧化性能,也有助于减少脂肪 改善 视力。抗氧化剂可以保护眼睛免受自由基的伤害,而自由基会导致视力下降, 白内障 ,以及其他与眼睛有关的疾病。 [16] [17]

枸杞子的副作用

虽然枸杞有许多健康的好处,但有必要对枸杞的潜在副作用提出警告。

过敏反应 :已知枸杞对某些人具有过敏性,可引起面部血管性水肿、呼吸困难或呼吸急促、荨麻疹、口腔或耳朵瘙痒、腋下、腋下、皮疹、过敏反应、偶发性鼻炎和鼻结膜炎等反应。 [18]

华法林 :枸杞子也可以与某些药物相互作用,并可能导致出血。华法林是已知与枸杞有反应的药物之一。华法林被用作 抗凝剂 在治疗过程中,它与枸杞子的反应包括诱导出血。正在接受华法林治疗的患者在服用枸杞汁后出现鼻出血、瘀伤和直肠出血。除了华法林,阿司匹林,肝素,布洛芬和萘普生使用者也不应该食用枸杞。 [19]

其他药物 :枸杞子也能与某些抗生素、抗真菌药物、抗病毒药物、抗癌药物发生反应, 抗抑郁药 药物、降胆固醇药物、与心脏和血管有关的药物、激素类药物、免疫抑制剂和治疗糖尿病的药物 骨质疏松症 . 这些药物的使用者不应该服用枸杞子,因为可能会发生反应。枸杞的任何医疗应用都应该首先与你的医生进行检查,以确保安全!

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