酸樱桃汁对健康的十大好处

许多人都开始变得尖酸刻薄 樱桃 果汁有益健康。它有丰富的抗氧化剂和抗坏血酸供应- 发炎的 化合物。 酸樱桃 果汁防止 痛风 帮助你晚上睡得更好。它惊人的好处列表也是为什么许多运动员喜欢酸樱桃汁作为运动后恢复促进的原因!

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什么是酸樱桃汁?

酸樱桃汁是从酸樱桃中提取出来的,科学上称为酸樱桃 酸樱桃 . 它原产于亚洲和欧洲的某些地区,在那里已经种植了几个世纪。你可能还知道这个物种的其他共同名称,如酸樱桃,矮小樱桃,或蒙特莫伦西樱桃。与大多数杂货店都能买到的普通樱桃不同,酸樱桃由于价格昂贵,库存也不太稳定 酸度 .

营养成分

樱桃汁,酸的
份量:
营养物 价值
[克] 85.18
能量 59
能量 [千焦] 248
蛋白质 [克] 0.31
总脂(脂肪) [克] 0.54
灰烬 [克] 0.28
不同的碳水化合物 [克] 13.7
总糖,包括NLEA [克] 12.21
葡萄糖(葡萄糖) [克] 7.26
果糖 [克] 4.95
钙,钙 [毫克] 13
铁,Fe [毫克] 0.42
镁,Mg [毫克] 11
磷,P [毫克] 17
钾,K [毫克] 161
钠,钠 [毫克] 4.
锌,锌 [毫克] 0.03
铜,铜 [毫克] 0.04
锰,Mn [毫克] 0.06
硫胺素 [毫克] 0.06
维生素B-6 [毫克] 0.04
来源包括:美国农业部 [1]

营养

除了新鲜的变种,酸樱桃汁也作为浓缩物出售,并包括在各种各样的饮料中 膳食补充剂 . 美国农业部称,酸樱桃汁富含碳水化合物, 纤维 , 蛋白质 ,脂肪, , ,和 . 它经常被强化 维生素E , 维生素A , 维生素C , , 槲皮素 ,酚类化合物,甚至某些有用的激素。抗氧化剂是最有名的 花青素 酸樱桃中花青素的含量远远高于甜樱桃中的花青素含量。少量的 , , 欧米伽3和欧米伽6脂肪酸也存在于这一组。 [2] [3]

好处

让我们来看看酸樱桃汁对健康的诸多好处。

调节血压

酸樱桃汁中最重要的元素之一是槲皮素,它是一种黄酮类化合物,是一种强大的抗氧化剂,能够减少身体许多部位的氧化应激,特别是大脑中的氧化应激 心血管疾病 系统。它降低低密度脂蛋白或坏 胆固醇水平 有了它 血压 . 这减少了轮胎的压力 防止类似的情况发生 动脉粥样硬化 心脏病和中风。飞行员 学习 最近发现食用酸樱桃与降低收缩压有关,收缩压用于定义心跳时作用于动脉壁的总血压。 [4] [5]

观看视频:酸樱桃汁的7大好处

酸樱桃汁的7个惊人好处|有机事实

抗癌潜力

在预防癌症方面,在植物中发现的花青素 酸樱桃提取物 是非常重要的。使它们特别的是,它们在摄入后能在血液中保持活性长达12小时。发表在杂志上的一项动物研究 癌症信件 ,表明酸樱桃花青素和花青素可能有助于降低结肠癌的风险。另一项研究 出版 临床肿瘤学杂志 建议14天的酸樱桃汁有助于改善 化疗 -诱发周围神经病变的患者居多,无不良反应报道。 [7] [8]

增强耐力

花青素与血液循环增加有关,这对心血管系统是个好消息。它还可以确保身体的各个部位获得适当水平的氧气。这有助于在你最需要的时候增强你的耐力。 [9]

A glass of tart cherry juice with a white plate of fresh tart cherries on a wooden table

新鲜酸樱桃汁图片来源:Shutterstock

减肥

最有效的减肥方法之一就是提高你的体重 新陈代谢 . 酸樱桃汁中的活性成分和化合物对实现这一目标非常有效。发表在《科学》杂志上的一项动物研究 药用食品杂志 发现通过减少腹部脂肪沉积,降低胆固醇,促进血液循环,防止 糖尿病 酸樱桃汁可以显著降低患代谢综合征的风险,这有助于减肥。 [10]

促进肌肉恢复

这种果汁具有刺激、抗炎和抗氧化的特性,对从疾病或肌肉损伤中康复的人非常有用。每天两次服用8-12盎司酸樱桃汁对促进肌肉恢复最有效。最近的一项研究发现,在高强度跑步之前和跑步期间喝一周樱桃汁可以减轻跑步后的肌肉疼痛。 [11]

预防失眠

根据报纸上的报道 欧洲营养学杂志 , 褪黑素 酸樱桃汁中含有一种重要的激素,人体利用它来调节昼夜节律和诱导睡眠。为了 患有失眠或睡眠经常中断的人,睡前喝一杯果汁可以让你们轻松进入睡眠状态 返老还童 晚上的睡眠。 [12] [13]

治疗关节炎和痛风

由于所有独特的抗氧化剂和化学物质,酸樱桃汁作为一种普通的消炎饮料效果非常好。它可以缓解关节炎,痛风,头痛和疼痛的症状 胃肠道 苦恼。它可以 有助于排毒,减轻肿胀 水肿 山羊是一种关节炎,会产生与关节肿胀有关的疼痛症状。罪魁祸首是尿酸的积累,在关节内和周围形成尿酸盐晶体。这些晶体会引起炎症,导致痛风发作和慢性关节炎。 [14] [15]

增强免疫力

酸樱桃汁含有丰富的抗氧化成分,有助于提高人体的整体免疫力,从而预防感染。黄酮醇如山奈酚和槲皮素是抗炎和抗氧化物质,通常大量存在于大多数水果和蔬菜中。这些类黄酮可以增强免疫功能。 [16]

降低患糖尿病的风险

根据发表在《纽约时报》上的一项研究,槲皮素,这种果汁中的关键抗氧化剂,与降低2型糖尿病的发病率直接相关,因为它可以帮助调节血液中胰岛素和葡萄糖的水平 欧洲PMC 日记。这不仅对有糖尿病风险的人很重要,对那些试图管理自己血液的人也很重要 诊断后的水平。 [17]

改善大脑功能

发表在《营养学杂志》上的一份研究报告显示,酸樱桃提取物可以降低导致认知障碍和焦虑的氧化应激 神经退行性变 疾病。槲皮素和花青素的高水平是负责这种大脑增强能力,包括记忆增强。 [18]

如何吃酸樱桃?

吃酸樱桃的方法有很多种,包括以下几种:

  • 酸樱桃通常是干的、冷冻的或榨汁的。
  • 樱桃通常用于烹饪,如汤和蔬菜 它们的提取物是甜点和糖果中很受欢迎的元素。
  • 虽然喝纯酸樱桃汁不是最受欢迎的选择,因为它是如此的酸和酸,许多人稀释这种果汁与水,并采取了每天的营养增强。

一天喝多少?

为了获得酸樱桃汁的好处,你可以每天喝一杯。这个量足以满足你身体所需的抗氧化剂。不过,买果汁前一定要看标签。一些酸樱桃汁品牌可能含有大量的糖。为了避免过量的卡路里和 碳水化合物 ,最好食用不加糖的品种。

副作用

如果需要的话,每天喝1杯以上的果汁是安全的,但是考虑到下面提到的潜在副作用,适量是关键。不建议你每天喝超过4杯这种强力果汁。在给你的健康方案添加一种新的元素之前,尤其是那些含有这么多独特的化学物质和化合物的元素,告诉你的医生你的任何特定的危险因素。

  • 体重增加: 酸樱桃汁营养成分很高,但热量也很高,特别是因为大多数品牌的含糖量也很高。一杯中的卡路里数超过140卡路里。对于那些试图 减肥 少量的这种果汁是可以接受的。不过,一定要把这种果汁纳入你的每日卡路里摄入量中。
  • 出血: 酸樱桃汁中的一些活性成分,即槲皮素,能够帮助稀释血液,从而防止心脏病发作和中风。但是,如果你已经开始 抗凝剂 药物,这种组合可能会导致出血,特别是对于那些有出血障碍的患者。无论是在手术前还是手术后,都不建议喝这种饮料。
  • 胃肠道不适: 这种酸樱桃饮料含有大量的山梨醇,山梨醇是一种糖醇,存在于某些食物中。山梨醇会影响你的消化系统,甚至有时起到泻药的作用。然而,对于那些胃敏感的人来说,大量服用这种化合物会导致痉挛、腹胀、不适和疼痛 腹泻 . 一定要适量喝酸樱桃汁。 [19]
  • 怀孕: 尽管吃酸樱桃被认为是孕妇和孕妇可以接受的 母乳喂养 女人越高 浓度 酸樱桃汁中含有大量的化学物质,可能对婴儿有潜在的危险,甚至会刺激收缩。所以女性在怀孕的最后三个月应该避免。
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