金橘对健康的9大好处

金橘对健康的好处包括调节的能力 消化 ,增强免疫系统,改善 皮肤 , 头发 牙科和眼部护理。它们也会减少你发展的机会 糖尿病 ,放下你的手 胆固醇水平 ,强健骨骼,改善神经健康。

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金橘是什么?

金橘( 柑桔 )是芸香科一棵小树的果实。这些小柑橘类水果像 橘子 在一定程度上,无论是内部还是外部,尽管它们的大小都比大多数柑橘品种小。这些灌木或小乔木原产于亚太地区,在那里生长和栽培了几千年。它们直到19世纪才传到欧洲或美洲,但从那时起已经广泛传播开来。 [1]

金橘有不同的种类,但最常见的是圆形的金橘,看起来像一个小橘子。由于味道甜美,它们被用来装饰, 鸡尾酒 果酱、果冻、防腐剂、糖果和甜点。

各种类型的酒和利口酒是由水果制成的。多年来,卤水和金橘提取物被用于各种治疗咽喉痛和咽喉炎的药物 呼吸 问题。这个 各种精油 有机化合物和营养素导致了这些微小的柑橘类水果在全世界传统药物中的多样化应用。 [2] [3]

A bowl of whole and halved kumquats on a dark table

金橘果实可以新鲜食用,也可以腌制成果酱和果冻。图片来源:Shutterstock

营养成分

金橘、生的
份量:
营养物 价值
[克] 80.85
能量 71
能量 [千焦] 296
蛋白质 [克] 1.88
总脂(脂肪) [克] 0.86
灰烬 [克] 0.52
不同的碳水化合物 [克] 15.9
总膳食纤维 [克] 6.5
总糖,包括NLEA [克] 9.36
钙,钙 [毫克] 62
铁,Fe [毫克] 0.86
镁,Mg [毫克] 20
磷,P [毫克] 19
钾,K [毫克] 186
钠,钠 [毫克] 10
锌,锌 [毫克] 0.17
铜,铜 [毫克] 0.1
锰,Mn [毫克] 0.14
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 43.9
硫胺素 [毫克] 0.04
核黄素 [毫克] 0.09
烟酸 [毫克] 0.43
泛酸 [毫克] 0.21
维生素B-6 [毫克] 0.04
叶酸,总量 [微克] 17
叶酸,食物 [微克] 17
叶酸,DFE [微克] 17
胆碱,总量 [毫克] 8.4
维生素A,RAE [微克] 15
胡萝卜素,α [微克] 155
隐黄素,β [微克] 193
维生素A,IU [单位] 290
叶黄素+玉米黄质 [微克] 129
维生素E(α-生育酚) [毫克] 0.15
总饱和脂肪酸 [克] 0.1
14:0 [克] 0
16:0 [克] 0.09
18:0 [克] 0
总单不饱和脂肪酸 [克] 0.15
16:1 [克] 0.02
18:1 [克] 0.14
总多不饱和脂肪酸 [克] 0.17
18:2 [克] 0.12
18:3 [克] 0.05
来源包括:美国农业部 [4]

金橘的营养价值

金橘含有多种精油,包括柠檬烯,α-蒎烯, 单萜 ,以及其他许多。它们还包含 纤维 , , , 维生素C 有益脂肪和 维生素A , 根据 美国农业部国家营养数据库。 [5] [6]

健康福利

金橘有许多惊人的健康好处。下面让我们详细讨论一下。

助消化

金橘的主要功能之一是调节消化。8个金橘相当于10克纤维,吃一把也不难!这种纤维量有助于保持你的健康 胃肠道 运动和调节消化道。它可以帮助消除 便秘 ,过量的气体,腹胀和痉挛,并增加您的营养吸收效率。这些水果中的纤维 也有助于保护 反对 发炎的 肠病。 [7] [8]

帮助管理糖尿病

中国长沙大学实验室老鼠做的研究发现,金橘中的黄酮提取物能降低肥胖大鼠的血脂水平。密歇根州立大学的一份报告说,金橘是一种 冬季饮食的最佳补充 因为它已经很低了 含量,低 ,零 胆固醇 和0.1克脂肪。其高水平的膳食纤维有益于1型和2型糖尿病。 [9] [10]

增强免疫力

金橘像橙子一样富含维生素C,对免疫系统有多种影响!在瑞士进行的一项关于“维生素C和免疫功能”的研究清楚地表明,维生素是一种强大的维生素 抗氧化剂 作为生物合成酶的辅助因子。它也有助于刺激新细胞的生长,增强免疫系统,保护你的身体免受感染,细菌和真菌。没有维生素C作为我们的第一道防线,我们不仅无法保护自己,也无法治愈疾病。 [11]

皮肤护理

金橘中的抗氧化剂和维生素使其成为保护皮肤免受伤害的理想选择 癌变的 阳光的影响和自由基的负面影响,自由基会导致皱纹, 老年斑 皮肤粗糙,不健康。金橘和许多柑橘类水果一样,对皮肤的外观和感觉有很大的影响,因为 高水平的 维生素C。 [12] [13]

眼部护理

金橘富含维生素a和β-胡萝卜素,与视力健康密切相关。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,可以减少黄斑细胞的氧化应激,从而限制黄斑变性,减少黄斑变性的发生 白内障 . [14]

An infographic on the health benefits of kumquats

金橘是多汁,甜,有许多健康好处的水果。图片来源:Shutterstock

强健的骨骼

金橘中含有大量的钙,有助于长期保护你的骨骼。你体内的高钙水平会增加患病率 康复 并确保你的骨骼在老年时保持健康和强壮。 [15]

增强能量

你不会想到金橘这么有钱吧 碳水化合物 ,但他们是! 碳水化合物 以一种简单的方式补充我们的能量储备是必不可少的。这些水果可以在我们的饮食中提供能量,同时也给我们所有其他的好处!高水平的 核黄素 ,一种参与能量产生的关键维生素,使这一过程更加容易。 [16]

减肥

金橘富含纤维、水分和碳水化合物,热量低。因此,是一种理想的食物,为人们试图 减肥 . 它们会让你饱腹,保持健康,从而减少你暴饮暴食的冲动。 [17]

洗护发用品

金橘中的维生素C、天然有机化合物、抗氧化剂和矿物质对头发的质量、质地和强度有重要影响。

牙科护理

金橘富含一些最好的营养物质,如钙、钾和维生素C,它们能提高头发和牙齿的质量。

金橘怎么吃?

金橘和其他水果不同,果肉酸,果皮甜。要吃金橘,请遵循以下步骤。

  • 精选新鲜成熟的金橘
  • 把水果用清水洗净 跑步 用水揉搓果皮彻底清洗
  • 金橘切片去籽
  • 你的金橘可以吃了

你也可以啃水果的末端来品尝果皮。一旦你尝到金橘汁,你可以继续啃它或你可以把整个水果放进嘴里。

哪里可以买到金橘?

你可以在附近的商店或农贸市场寻找金橘。金橘也可以在亚马逊等商店的杂货和美食区买到。如果你喜欢去超市,你可以在塔吉特、沃尔玛或阿尔迪找到金橘。

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