白葡萄酒:种类、营养成分和益处

喝一杯白葡萄酒不仅让人心旷神怡,而且还有很多种方式可以让这种酒流行起来 饮料 可以促进你的整体健康。

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什么是白葡萄酒?

白葡萄酒是葡萄酒的大类 酒精的 饮料 由“白色”制成 葡萄 成熟时呈绿色或黄色。它也指葡萄酒由 红葡萄 皮肤 的色素已经被去除,防止它污染葡萄汁。

Two glasses of white wine, grapes, and cheese on a table outdoors

白葡萄酒常被用作餐前提神酒。图片来源:Shutterstock

白葡萄酒的种类

最著名的葡萄酒有: [1]

  • 霞多丽: 柠檬和黄油
  • 长相思: 绿草如茵
  • 麝香: 香甜果香
  • 灰皮诺: 清脆芳香
  • 格乌兹特拉米纳: 花香果香
  • 雷司令: 果味和酸性
  • 维奥涅: 富有热带风情

大多数白葡萄酒应该在装瓶后几年内饮用 日期 . 一旦瓶子被打开,它将持续1-3天,然后失去关键的风味成分。不出一周左右,它就会开始变质。

营养成分

酒精饮料、葡萄酒、餐桌、白葡萄酒
份量:
营养物 价值
[克] 86.86
能量 82
能量 [千焦] 342
蛋白质 [克] 0.07
灰烬 [克] 0.2
不同的碳水化合物 [克] 2.6
总糖,包括NLEA [克] 0.96
钙,钙 [毫克] 9
铁,Fe [毫克] 0.27
镁,Mg [毫克] 10
磷,P [毫克] 18
钾,K [毫克] 71
钠,钠 [毫克] 5.
锌,锌 [毫克] 0.12
铜,铜 [毫克] 0
锰,Mn [毫克] 0.12
硒、硒 [微克] 0.1
氟化物,F [微克] 202
硫胺素 [毫克] 0.01
核黄素 [毫克] 0.02
烟酸 [毫克] 0.11
泛酸 [毫克] 0.05
维生素B-6 [毫克] 0.05
叶酸,总量 [微克] 1.
叶酸,食物 [微克] 1.
叶酸,DFE [微克] 1.
胆碱,总量 [毫克] 4.3
维生素K(叶绿醌) [微克] 0.4
酒精,乙基 [克] 10.3
来源包括:美国农业部 [2]

营养成分和酒精含量

白葡萄酒的标准份量是5盎司。A. 服务 这种酒的酒精含量可能更高 红葡萄酒 . 它提供了大约120卡路里和不到4克的热量 碳水化合物 你的日常饮食。如果你正在观察你的卡路里和酒精摄入量,请记住,平均每杯大约6盎司或更多。 [3] [4]

白葡萄酒含有大量的酒精 类黄酮 植物源性 抗氧化剂 . 这种葡萄酒有许多不同的品种,其ABV值在5.5%-15%之间,但大多数普通的餐桌酒的ABV值在11%-14%之间。

白葡萄酒的好处

最近的研究表明,与红酒一样,白葡萄酒可能具有以下潜在的健康益处:

  • 可能会降低 冠状动脉 [5]
  • 可防止低密度氧化 脂蛋白 (低密度脂蛋白) 胆固醇 [6]
  • 可能会减少 血块
  • 有助于放松

当选择一个品种有晚餐时,考虑这一点:这些淡葡萄酒显著降低你获得的机会。 宿醉 因为它的 头痛 -与某些类型的红酒不同的是,会产生物质。 [7]

白葡萄酒副作用

睡前喝少量的酒可能对你有帮助 睡着了 但是要小心,因为过量的摄入会打断正常的快速眼动周期,并在早上比正常情况下唤醒你。

任何东西过多,特别是酒精,对健康都没有好处。每天超过推荐的一到两杯可能会导致体重增加、肝病或死亡 酒精中毒 . 节制总是关键,酒精不应该作为日常治疗任何身体或心理疾病的药物。 [8]

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