13种神奇的土豆汁对皮肤和健康有益

大多数人从未考虑过喝一大杯咖啡 马铃薯 果汁，但这种不寻常的 蔬菜汁 可能会让你大吃一惊。由玉米的淀粉块茎制成 马铃薯 植物，马铃薯汁已经在世界各地使用了几个世纪。虽然味道是相当不讨人喜欢和淀粉不一致，这是一个很好的果汁混合与其他蔬菜汁的营养密集型饮料。

马铃薯汁营养成分

马铃薯汁提供丰富的营养，包括 维生素C , 钾 ，各种维生素B， 钙 , 铁 , 磷 , 铜 、硫等 植物营养素 以及有机化合物。有趣的是，土豆中的大部分营养成分都在 皮肤 因此，在家里做果汁时不要剥土豆皮是很重要的。 ^[1]

马铃薯汁由于含有许多营养成分，对健康有着令人印象深刻的益处。让我们详细看看其中的一些好处。

马铃薯汁的好处

马铃薯汁最令人印象深刻的健康作用包括防止衰老，帮助消化， 康复 溃疡，养肝，改善 循环 ，调节激素分泌等。

防止老化

研究表明，土豆汁能够滋润皮肤，并提供 抗氧化剂 涂抹在皮肤表面，有助于减少皱纹和皱纹的出现 老年斑 同时还能防止炎症和皮肤感染。 ^[2]

提高能量水平

马铃薯汁是一种极好的能量助推器，因为它是天然的 糖 在这种果汁中发现的是能量的简单形式。此外，它还具有很高的 硫胺 ，可以提高身体的分解能力 碳水化合物 转化为可用能量。 ^[3]

促进消化

马铃薯汁中的淀粉含量与许多消化问题有关，有助于缓解肠道炎症，促进消化，消除消化不良症状 便秘 ，腹胀，抽筋，消化不良。 ^[4]

治疗溃疡

马铃薯汁具有众所周知的抗酸特性，并且具有轻微的碱性。这有助于平衡环境 酸度 预防/治疗胃溃疡。它可以在胃粘膜衬里上形成一层保护层，在愈合过程中减轻这种常见疾病带来的疼痛和不适。 ^[5]

改善心脏健康

一杯土豆汁中含有大量的钾，超过你每日所需摄入量的50%。这意味着每天喝一杯这种果汁可以减轻你的压力 心血管疾病 通过缓解血管和动脉的紧张，从而降低血压 血压 . 这也会降低你患癌症的风险 心 攻击， 动脉粥样硬化 ，和笔划。 ^[6]

增强免疫力

富含维生素C的土豆汁通过刺激白细胞的产生来增强免疫力。其他抗氧化剂和免疫刺激矿物质也可以预防慢性疾病和降低氧化应激。 ^[7]

加速伤口愈合

马铃薯汁含有丰富的维生素C，有助于刺激维生素C的产生 胶原蛋白 反过来加速伤口和肌肉酸痛的愈合。 ^[8]

改善血液循环

烟酸 是B家族的另一个成员，在马铃薯汁中含量很高。这种维生素可以刺激循环，从而改善身体不同部位的氧合，同时提供修复和正常功能所需的营养。 ^[9]

提高荷尔蒙分泌

经常食用马铃薯汁可能有助于提高重要的营养水平 性 还有压力荷尔蒙。 ^[10]

解毒肝胆

土豆中的活性成分可以帮助冲洗肝脏和肝脏 胆囊 ，是体内两个主要的解毒中心。这反过来又有助于改善身体的整体健康状况。 ^[11]

怎么做土豆汁？

土豆汁比大多数蔬菜和水果汁要多花点力气，但绝对值得榨汁。再说一次，你最迫切的愿望是剥土豆皮，但要避免这样做，因为如果你不把它打开，你会得到更多的营养。如果是土豆，你会特别想把它们擦洗干净，而且一定要切掉任何一块 瘀伤 或是深深的污迹，还有“眼睛”。

土豆皮汁

使用这种果汁的皮肤健康是非常受欢迎的，因为它可以清除各种各样的皮肤状况，包括皮肤干燥，皱纹，老年斑，炎症和伤口。土豆汁有助于保持皮肤水分和清除剥落，干燥的皮肤迅速。

它甚至可以缓解银屑病等症状， 湿疹 ，酒渣鼻和痤疮，并防止和保护皮肤免受感染，由于其丰富的营养和维生素供应。

头发用土豆汁

使用土豆汁可以改善 头发 健康，防止头皮屑，发炎，头皮干燥。通过从发根到发梢的按摩，你还可以提高头发的光泽和强度，防止分叉，提高光泽。涂抹在头发上后，让头发静置10-20分钟，然后用温水冲洗。 ^[14]

治疗癌症的土豆汁

在传统的欧洲医学中，鲜榨马铃薯汁通常用于治疗癌症 胃肠道 疾病，也包括结肠癌和胃癌。据Jadwiga Jodynis Liebert博士、波兰波兹南医科大学毒理学系博士，马铃薯是一席富含生物活性化合物的酚类化合物， 蛋白质 糖类生物碱（GAs）和凝集素，它们具有促进健康的特性，包括抗氧化、抗衰老和抗衰老- 发炎的 ，和 抗癌药 活性。马铃薯汁中的一些活性成分可以在高浓度下分离出来 浓度 用来缩小肿瘤的大小。同时，马铃薯汁治疗癌症的有效性和适用性的研究仍在进行中。 ^[15]

马铃薯汁的副作用

尽管有这些令人印象深刻的健康好处，马铃薯汁可能有一些负面的副作用，包括胃肠道不适或血糖水平升高。然而，这些副作用通常是谁的人谁准备不当或喝过量的土豆汁经验。一般来说，喝这种蔬菜汁没有副作用。

糖尿病： 土豆汁确实含有高水平的天然糖，这对任何有血糖问题的人都是危险的，比如糖尿病患者。在任何情况下，摄入都应该适度，但糖尿病患者应该特别注意这种果汁的升糖质量。 ^[16]

胃部问题： 用合适的土豆来调配果汁是关键，这意味着你调配的土豆中不应该有眼或坑。新鲜的土豆嫩芽中含有某些毒素，会引起 腹泻 ，胃部不适和恶心，所以只能用干净新鲜的土豆来做这种果汁。