似乎绿色食品坚决要保留“营养食品”的称号。从 羽衣甘蓝 到 几维鸟 ，每一种食物都是多种营养素的宿主。这次是 麦草 它已经被称为超级食品。如果你经常去果汁店或浏览健康杂志，你可能听说过麦草汁或麦草丸。它因其独特的功能而受到相当多的关注 营养 和 抗氧化剂 属性。它的高性能也值得赞赏 叶绿素 内容，这有助于 解毒 . 从体育爱好者到果汁爱好者，每个人都在赞美这种绿色果汁。但是喝它对你有好处吗？让我们在本文中找到答案。

关于麦草汁和麦片

麦草汁是一种简单的草药饮料，由混合麦草和稀释水或其他果汁。麦草丸是 集中 它不包括任何像水或果汁之类的添加剂。当安吉丽娜·朱莉和德鲁·巴里摩尔等演员被注意到用麦草汁做主食时，这一趋势开始升温 返老还童 影响。很快，每个人都在早上第一件事就是吃。有些人为了它的健康而吃了它 解毒 财产，而其他财产 减肥 . 许多人还称赞它的独特之处 皮肤 -丰富的效果。

排毒果汁混合麦草和绿色 苹果 图片来源：Shutterstock

麦草是一种营养丰富的食物。2018年的一项研究发表在 食品科学杂志 表明麦草含有矿物质， 植物化学物质 ，以及容易被吸收的活性酶。此外，它 也 包含 叶绿素 类黄酮、17种氨基酸、维生素C和E。研究提到，喝果汁可以帮助你获得大部分好处。 ^{[1] [2] [3]}

好处

麦草，如果生吃，可能很难消化。所以大多数人更喜欢榨汁。这种果汁的好处如下：

• 免疫增强 ：麦草汁有助于增强免疫力。在2013年发表在 生物化学杂志 ，研究人员建议，麦草有助于提高免疫力，从而保护你免受各种疾病。 ^[4]
• 解毒 ：经常喝麦草丸或麦草汁有助于清除体内毒素。研究表明，它有助于去除你身体里多余的重金属 血流 . ^[5]
• 抗氧化性能 ：麦草汁由于具有很高的抗氧化能力，能够降低氧化应激。 ^[6]
• 巨蟹座 ：发表在 临床与诊断研究杂志 表明麦草提取物有助于抑制口腔癌细胞的生长。它也是 有益的 减少药物的副作用 化疗 . ^{[7] [8]}
• 血液增强剂 ：麦草汁也被称为“绿血”，因为它含有高水平的叶绿素。叶绿素具有与血红蛋白相似的性质，并被发现有助于提高血液的质量 条件 比如地中海贫血和溶血性贫血。 ^{[9] [10]}
• 胃病： 2015年的一项研究表明，这种果汁有助于缓解消化不良和溃疡性结肠炎等胃部问题。 ^[11]
• 其他 好处 ：多项研究 建议 这种果汁有助于缓解关节炎，支气管疾病和 糖尿病 . 由于麦草的热量很低，它的汁液可能 帮助 在减肥方面也是如此。 ^{[12] [13] [14]}

如何榨汁麦草？

吃生麦草可能有点无聊，但榨汁可以使它吸引人。这种果汁很容易做。但有几件事你要记住。彻底清洗麦草，使土壤和杀虫剂被冲走。将草叶切成2-3英寸的小块。这种策略有助于混合或果汁草适当。它还可以帮助您轻松测量草的数量，因为它可以放在杯子里。

简易麦草汁配方

几分钟内自己做一杯麦草饮料，让它有水果味！

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课程： 饮料、健康食品、DIY食谱

美食： 其他

关键字： 麦草汁

设备： 搅拌机、榨汁机、过滤器

准备时间： 10 分钟

烹饪时间： 1. 分钟

总时间： 11 分钟

一份： 2. 一份

作者： 金亚尔恒河

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成分

• 1/2 杯子 麦草 切碎
• 2. 杯子 水
• 菠萝汁 ^[17] 可选择的
• 柠檬汁 ^[18] 可选择的

说明

使用搅拌机

• 把麦草和水加到搅拌机里。如果你喜欢的话，可以少喝一杯水，用菠萝汁代替。
• 在高功率下搅拌一分钟或直到你看到平滑的稠度。
• 现在用一个细滤网把果汁倒进罐子里。用抹刀或勺子压滤器中的果肉，并提取更多的果汁。
• 一旦做好，在一个玻璃杯，享受翡翠汁！

使用榨汁机

• 把麦草分成三部分。这是为了确保你不添加所有的麦草一次，因为这可能会挤满果汁机。
• 设置好榨汁机，分批加入青草，然后进行加工。
• 现在，把菠萝汁倒进杯子里，用菠萝汁冲淡就可以了！
  

笔记

1. 如果你喜欢喝麦草，那么你可以避免在饮料中加入水或其他果汁。
2. 你可以用不同的水果或蔬菜汁，如芹菜，鳄梨，苹果和橙汁混合麦草汁。
3. 如果你想把柠檬汁保存一两天，可以加一汤匙柠檬汁保存。
4. 榨汁过程会留下残留物。你可以用它来做花园堆肥。

常见问题

怎么用麦草粉做这种果汁？

制作一杯麦草汁时，在一杯水中加入一勺麦草粉。好好搅拌，尽情享用。果汁有一种强烈的苦味，所以你可以通过添加一些来激活它 苹果汁 而不是水。你也可以混合原料。这将使他们彻底混合起来，给你一个很好的一致性。

你一天应该喝多少麦草汁？

关于麦草汁的用量没有多少证据。然而，你可以从2盎司开始，即一次注射，并注意到对你的健康的影响。如果你觉得这粒子弹不好吃，那就用水或其他果汁稀释。如果你看到积极的变化，逐渐增加摄入。如果你是第一次尝试，我们建议你和你的医生谈谈。

哪里可以买到麦草汁？

在许多本地和网上商店都可以买到。沃尔玛和塔吉特等超市的货架上也有这种果汁。寻找一个有机版本，并做检查过期 日期 在购买之前。很多时候，制造商添加防腐剂，如 糖 和 盐 为了榨汁，所以一定要在购买前仔细阅读营养标签。

麦草汁有什么副作用吗？

过量饮用这种果汁会引起恶心、肿胀、头痛、胃部不适和呕吐 便秘 . 在某些情况下，也可能导致 发烧 . 如果你对草过敏，不要喝这种果汁。如果你有面筋 过敏 在家里做麦草汁时，最好选用有机麦草。怀孕或 母乳喂养 女人们，在把果汁加入你的饮食之前，一定要咨询你的医生。 ^[19]