50道美味简单的鳄梨食谱

 

Avocado recipes - Dr. Axe

经过几十年只在鳄梨酱中使用, 鳄梨 正处于文艺复兴时期。美国人终于习惯了这种水果的所有好处(是的,它是一种水果!)必须提供。它富含降胆固醇的健康脂肪、维生素E和钾;它为食物增添了奶油般的丝般质感,非常美味。最后,是全能的鳄梨闪耀的时候了。

忘了鳄梨酱和时尚的鳄梨吐司食谱吧,鳄梨是如此的多才多艺,它可以用在从汉堡食谱到沙拉酱到巧克力饼的所有食物中……不,我不是开玩笑的。让我们来看看你今天想要尝试的50种令人惊叹(健康)的鳄梨食谱。


50大令人惊叹的鳄梨食谱

我在网上搜集了一些最好的牛油果食谱。记住,在这些食谱中,要坚持吃有机的、草饲的奶牛或山羊奶酪,以及发芽谷物、无麸质或酸面团面包。


鳄梨食谱:早餐

1. 牛油果鸡蛋英式松饼三明治

过来,蛋麦克穆芬,镇上有一个新的早餐三明治。只要把普通的英式松饼换成发芽谷物松饼,你就会得到一种味道和质地都很棒的混合松饼。牛油果被添加到标准的鸡蛋和奶酪组合中,并在上面撒上红洋葱、黄瓜、芝麻菜和西红柿,为一天的美好开始。

2. 牛油果、鹰嘴豆泥和鸡蛋吐司

跳过简单的黄油吐司,选择这个对心脏有益的版本。鹰嘴豆泥、碎牛油果和鸡蛋被涂到吐司上。画龙点睛?切碎的西红柿。加入碾碎的红辣椒或辣酱,以获得额外的热量,然后挖进去。

3. 鸡肉香肠玉米羊奶煎饼

蔬菜和鸡肉香肠被烤至完美,然后与鸡蛋一起烹调,最后撒上鳄梨。这道菜做的早午餐非常棒,但我觉得它的味道也和晚餐一样棒。试着用羊蹄铁做这个食谱。

4. 慢炖煎蛋饼配番茄、鳄梨和香菜

当你在早上有额外的时间或作为一顿简单的晚餐时,这种煎饼会在晚上一起吃 慢炖锅 .没有翻炉子或看炉子……只是一顿健康的免提餐。随意添加或替换其他蔬菜;菠菜和蘑菇在这里会特别美味,把帕尔玛干酪换成一些美味的生的、草喂养的牛奶酪。

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5. 心脏健康鸡蛋本笃食谱配芦笋

这是一道经典早餐菜的现代升级 低碳水化合物早餐 富含健康的脂肪,这是最佳健康的关键,以及鳄梨、番茄和芦笋等消炎食品。你不会相信这个食谱的味道有多棒!

6. Huevos Rancheros早餐三明治

这款墨西哥风格的huevos ranchero只需要五种原料,但它有一种口味。虽然你可以随心所欲地做鸡蛋,但我投票赞成简单地端上鸡蛋。流淌的蛋黄与冷冻豆、莎莎酱和牛油果混合在一起,令人难以抗拒。


鳄梨食谱:午餐和晚餐

7. 鳄梨意大利面

忘掉无聊的意大利面酱和面条吧;这种鳄梨面食非常好吃。牛油果、柠檬、罗勒和大蒜与少量橄榄油一起放入食品加工机,制成丝质酱汁。你甚至不需要用以小麦为原料的意大利面来做这道菜——糙米面条或意大利面南瓜是很好的替代品。不要吃罐装玉米(或只吃有机食品, 非转基因玉米 如果你愿意的话)只需加入你最喜欢的蔬菜,不到20分钟你就可以在桌上享用晚餐了。

8. 牛油果和辛辣蛋黄酱馅汉堡

这些汉堡不是在烤制后加上佐料,而是在里面放上所有的好东西。结果就是一个多汁的馅饼,里面塞满了新鲜的牛油果和辛辣的蛋黄酱——不需要调味品。

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照片: 笑铲

9 鸡肉鳄梨汉堡

你永远不会相信这些鸡肉汉堡只有四种原料,味道是多么美味。牛油果和面包屑(用发芽的面包自己做)让馅饼保持完全湿润——这里没有干汉堡。试着给他们穿上 萨尔萨 或者在新鲜的以西结面包上放上脆生菜。

10 奶油鳄梨意大利面配鸡肉和芦笋

意大利面食被 西葫芦 奶油鳄梨酱是传统意大利面酱的替代品。其结果是一道低碳水化合物、高口味的面条。

11 蒜香鳄梨烤奶酪配番茄酱

孩子们的最爱在这个黏糊糊的食谱中得到了成年人的扭曲。在加入鳄梨、晒干番茄酱和普罗沃龙奶酪之前,将调味品与新鲜黄油混合,以确保面包完全变成棕色。结果是一个奶油状的奶酪三明治,多亏了香蒜酱,它的味道更加鲜美。

12 烤奶酪配烟熏火鸡和鳄梨

经典的火鸡和奶酪经过了一番改造,午餐或速食晚餐的时机已经成熟。蛋白质包装的火鸡搭配奶酪和芥末(选择石磨)可以制作出一款口感愉悦的三明治。不要不吃pumpernickel面包;它增加了一个独特的维度。

13 香蒜意大利面配菠菜和鳄梨

把一道配菜和这道香蒜意大利面一起变成主菜。选择糙米面条 避免面筋 添加豌豆和菠菜会让这些面条感觉更丰满,而添加鳄梨会让面条质地光滑——不需要奶酪。别忘了保留一些用来煮意大利面的水;这会让酱汁更浓。

14 番茄鳄梨汉堡

当无面包汉堡被放在番茄“面包”里,上面撒上牛油果酸奶酱时,它就有了全新的含义。选择稍未成熟的西红柿;他们会把馅饼握得更牢,再加上一点松脆。就像汉堡沙拉!


鳄梨食谱:蘸酱和抹酱

15 正宗墨西哥鳄梨酱

如果不把鳄梨的配方介绍给大多数美国人,我就不可能有一份鳄梨综述——鳄梨酱!我还需要多说吗?把你最喜欢的蔬菜蘸进去做零食,把它涂在一片无麸质面包上,或者直接从碗里吃。没有错误的方式来享受鳄梨酱。

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照片: 两颗豌豆和他们的豆荚

16 牛油果果酱

就五分钟,不做饭,就可以在外面泡个澡?给我报名。添加羊奶奶酪(选择山羊羊奶奶酪)会增加咸味,而墨西哥辣椒会增加一点热量。将所有原料倒入食品加工机,然后尽情地浸泡。

17 牛油果鹰嘴豆泥配发芽谷物皮塔薯片

这款美味的鳄梨鹰嘴豆泥的质地和味道会让你大吃一惊!只要用发芽谷物皮塔做薯条,你就可以随时享用美味的零食,一定会让任何人都满意。

18 芒果鳄梨沙拉

想要得到一种满足你所有口味渴求的咸味甜味,试试我美味的鳄梨芒果沙拉。它非常适合作为玉米卷上的大块萨尔萨酱,与发芽谷物片一起食用,或作为烤肉或烤肉的佐料 烤鱼 !


鳄梨食谱:调味汁

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19 奶油鳄梨香菜柠檬酱配方

除了牛油果和山羊酸奶,柠檬、孜然和墨西哥辣椒的混合物给你带来了你想要的热情、香料和全面的风味!这种调味品是无麸质的,如果你正在吃的话,它是完美的 酮饮食 .

20 奶油鳄梨沙拉酱

既然你可以很容易地自己做,而且知道里面有什么,为什么还要在店里买调味品呢?这里没有奇怪的成分!这种鳄梨酱舔你的嘴唇很好,而且很快就被搅拌起来,你会想为什么以前没做过。

21 西南鳄梨沙拉酱

这种调味品富含你最喜欢的西南风味,如香菜和chipotle辣椒,非常适合淋在墨西哥玉米卷沙拉上,或用作烤鸡或牛排的调味品。我觉得在quesadilla里面也很棒…如果你想把它用在所有事情上,别怪我!

22 柠檬鳄梨沙拉酱

如果你喜欢柠檬,把这个调味品加入你的调味品中。有点甜,有点辣,它在海鲜上的效果和在传统沙拉上的效果一样好。


鳄梨食谱:沙拉

23 鳄梨鸡蛋沙拉

鸡蛋沙拉的名声不好,但牛油果代替蛋黄酱,这个版本不仅好吃,而且对你也有好处。挤一点柠檬汁可以防止鳄梨变成棕色,而玉米可以增加一丝甜味。试着在吐司上涂抹bruschetta风格,或将其用作烤奶酪酱。不管是哪种方式,它肯定会大受欢迎。

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照片: 食品粉碎

24 牛油果辣椒沙拉

在这道意大利主食中加入鳄梨,可以将简单的一面变成正餐。新鲜的芝麻菜让它更脆。通过加入烤鸡来增加蛋白质的含量,然后吃下去。使用生奶酪或奶酪 自己做马苏里拉 用生牛奶。

25 甜椒番茄鳄梨沙拉

谈论吃蛋糕和吃蛋糕。鳄梨壳是这道又快又容易的沙拉的基础。舀出鳄梨,保留果壳,加入甜椒、西红柿、葱和芫荽叶。撒上敷料,然后将混合物放回蛋壳中。这是一种看起来和味道一样好的沙拉;当公司来访时,将其作为首发。

26 芝麻菜鳄梨三文鱼沙拉

这个食谱看起来需要做很多工作,但它非常容易组合起来。 鲑鱼 撒上盐和胡椒然后放进烤箱。烤的时候,准备沙拉。芝麻菜作为基础,加入奶油鳄梨、多汁西红柿和松脆的萝卜。上面放上三文鱼丝,瞧!几分钟后你就有了一道适合餐馆享用的菜。

27 牛油果草莓菠菜沙拉配罂粟酱

这道简单的沙拉充满了新鲜的味道,多亏了甜草莓、烤杏仁和牛油果,这场表演的明星。搭配随附的罂粟花调料,可作为水果沙拉的替代品。

28 奶油鳄梨金枪鱼沙拉

当牛油果被引入时,普通的奥利金枪鱼沙拉得到了改头换面。大部分蛋黄酱都被牛油果取代,从而形成了传统高热量蛋黄酱的更健康版本。用新鲜的野生金枪鱼代替罐装金枪鱼;这对你和环境都更健康。

29 黄瓜鳄梨沙拉

当你想吃一种味道浓郁的超简单沙拉时,这就是你一直在寻找的食谱。只需五种原料和一步操作,这款黄瓜、牛油果和奶酪甜品就可以在几分钟内成为一道便餐或配菜。用你最喜欢的生奶酪或低温奶酪代替羊奶干酪。

图片[7]|50道美味简单的鳄梨食谱|苦荞之家

照片: 给我一些烤箱

30 烤菠萝、鸡肉和鳄梨沙拉

如果你喜欢生活在野外,把水果和蔬菜结合在一起,这个食谱上满是你的名字。菠萝片和鸡肉在烤架上烤熟,并与鳄梨、蓝莓、奶酪和蔬菜一起搅拌 洋葱 .结果如何?一份盛满夏日佳肴的丰盛沙拉。在寒冷的月份用烤盘烤菠萝和鸡肉。

31 芒果牛油果黑豆沙拉

黑豆使这道简单的沙拉更加丰满,而酸橙汁和红洋葱则让它有萨尔萨的味道。结果就是一道又快又简单的菜,一年四季都很完美。

32 芒果鳄梨藜麦鸡肉沙拉

在晚上,当你不想打开炉子的时候,把剩下的用光 藜麦 在这个色拉里。鳄梨为这道美味的沙拉增添了丰富的味道;如果芒果用完了,柑橘类水果在它的位置上会很好。


鳄梨食谱:冰沙

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33 牛油果、芝麻籽和可可的酮式冰沙配方

这种低碳水化合物、健康、富含脂肪的奶昔是完美的酮餐替代品。这款冰沙一定是你的最佳去氧食谱!

34 苹果鳄梨奶昔

这款清爽饮料(你好,薄荷叶!)提供一剂 维生素C 而且味道很好。这让我度过了一个美好的下午。

35 鳄梨奶昔

如果你没有100%的感觉,这款冰沙正是医生点的。这款饮料含有治疗用的生姜和营养丰富的芒果,会让你感觉如新。额外收费 ω-3 加入浸泡过的芝麻籽。

36 蓝莓鳄梨奶昔

它可能看起来像甜点,但别让这杯冰沙骗了你;它富含蓝莓、石榴和香蕉等智力成分。另外,我无法抗拒那令人惊叹的紫色——干杯!

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照片: Texanerin烘焙

37 巧克力鳄梨奶昔

是奶昔吗?是冰沙吗?当它尝起来这么好的时候,这有关系吗?香蕉为这种饮料提供了天然的甜味。跳过可可粉,加入几块你最喜欢的黑巧克力。混合到你想要的稠度——你完全可以用更少的牛奶来制作更厚的、像布丁一样的食物——然后享受。


鳄梨食谱:汤

38 牛油果冰镇奶油汤配邓杰斯蟹

蟹迷们,高兴吧:这道清凉爽口的汤是甲壳类动物的好去处,多亏了鳄梨和椰奶,它也超级丰富。不太喜欢螃蟹?用鸡肉,或者干脆不吃蛋白质。这汤还是一流的。

39 冷冻黄瓜、开菲尔和牛油果汤

这碗绿色佳肴是美味的开胃菜或清淡新鲜的晚餐。如果你不熟悉发酵乳饮料kefir,可以随意使用纯酸奶代替。

40 Crema de Aguacate(哥伦比亚奶油鳄梨汤)

你不必在南美洲就可以享用这种哥伦比亚鳄梨汤!在寒冷的夜晚,这道热汤是理想的选择,它使用的原料可能是你手边的,可以作为一顿快速、丰盛的晚餐。

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照片: 烹饪优雅

41 鸡肉鳄梨酸橙汤

这种令人舒服的鸡汤结合了玉米粉圆饼汤和牛油果的味道,做成了一种丰盛的汤。用你最喜欢的纳乔配料装饰——试试新鲜奶酪、萨尔萨和黑豆——或者按原样吃。

42 鳄梨鸡汤

这种慢炖汤比通常的慢炖汤要轻,但由于烹调时间长,味道浓郁。在早上去上班或上学之前把它准备好,晚餐将在晚上等着。

43 无乳奶油牛油果汤

这道厚厚的冰镇汤里装满了香草、腰果,甚至还有蔬菜 绿茶 .牛油果和 不含乳制品 酸奶组合让这款酸奶超级顺滑,超级美味。

44 烤芦笋牛油果汤

当你烤芦笋,将其与柔滑的鳄梨混合,并将其与鸡汤和大蒜油混合时,你会得到什么?最美味、对你有益的绿色汤之一。只需几样普通食材和极快的烹饪时间,你就可以在几分钟内从饥饿变成满足。


鳄梨食谱:美食

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照片: 降档学

45 榛子海盐牛油果巧克力布丁

用鳄梨做的巧克力布丁?别担心。你只能品尝巧克力。这道甜点是颓废的,奶油味的,富含来自生食的抗氧化剂 可可 粉它是不含乳制品、纯素和古董的!可以用你最喜欢的水果或坚果代替榛子和海盐。

46 四味巧克力牛油果松露

想要健康的甜点吗?别再看了!在这个松露食谱中,用牛油果代替浓奶油,使其不含乳制品。你可以把这个食谱的营养密度提高一步,把可可粉换成可可粉,为这个美味的甜点添加额外的抗氧化剂!

47 健康牛油果布朗尼

另一种神奇的甜点,不含麸质,对古生物友好,美味?是的。你相信这个食谱不需要油或黄油吗?鳄梨可以作为替代品!

48 不含乳制品的樱桃、椰子和鳄梨冰淇淋

没有奶制品?没问题。这个简单的食谱使用椰子奶和鳄梨来制作奶油状的牛奶。你可以不用冰激凌机制作,甚至可以把混合物变成冰棒。不管你用哪种方式做,都会很好吃。

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照片: 拉亚的食谱

49 椰子鳄梨蚱蜢棒

鳄梨给这些酒吧增添了有趣的色彩,还偷偷地加入了一剂 .它们也是有饮食限制的人的绝佳选择;它们没有谷物、麸质、奶制品、鸡蛋或精制糖,但仍然美味。

50 健康鳄梨巧克力饼干

这是标准巧克力曲奇的绝佳替代品,这六种成分的食谱用牛油果代替黄油,天哪,好吃吗。它们完全冷却后味道更好,所以出炉后几个小时不要动手!

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THE END
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