红毛丹的11大好处

如果你曾经尝试过这种奇异的水果，红毛丹，那么你就会知道它在外观上是很不寻常的，但是在味道上是令人愉快的，并且被广泛用于烹饪和医药应用。在把这种水果添加到你的饮食中之前，了解水果的细节，以及它的营养成分和潜在的健康益处是很重要的。

红毛丹是什么？

红毛丹是红毛丹属植物红毛丹树的果实 无患子科 一族，俗称皂莓一族。这种树原产于印度尼西亚地区和马来西亚，在该地区广泛种植和收获。这种水果本身大约有一个高尔夫球那么大，包裹在一个奇怪的壳里，壳上长满了红橙色的刺，这使它看起来像一个高尔夫球 头发 . 然而，这种覆盖物可以剥开，露出里面的淡白色水果。这种水果是甜的，有点多汁，中间含有坚硬的黑色种子。常被误认为 荔枝 或 龙眼 红毛丹与这些其它植物有着密切的关系 热带水果 ，属于同一个家庭，但有一些关键的区别。

红毛丹通常生吃，在许多亚洲国家很受欢迎，但通过进口商店和对健康食品的异国情调的渴望，红毛丹在世界其他地区开始越来越常见。在成熟之前，果实会被鲜绿色的刺所覆盖，最终会褪色为橘红色，这表明它已经准备好收割了。它不仅生长相对容易，而且味道鲜美，而且由于其营养成分的多样性和独特性，在传统医学中也很受欢迎。 ^[1]

红毛丹营养成分

根据美国农业部的说法，罐装红毛丹富含 锰 还有微量的 锌 , 钠 , 钾 , 磷 , 钙 , 铁 和 镁 . 此外，还有大量的B族维生素和高水平的维生素 维生素C 在每个小水果里。然而，最重要的是，有许多独特的有机化合物，包括肉桂酸、香兰素和柠檬酸 其他 抗氧化剂 有助于整体健康。这些水果的热量也很低，大约每100克水果含75克。还有少量的 蛋白质 ，膳食 纤维 和 碳水化合物 在这些水果中发现的。 ^{[3] [4]}

红毛丹对健康的益处

红毛丹最令人印象深刻的健康益处包括它能帮助 减肥 ，改善外观 皮肤 ，优化消化，强身健骨，提高能量 新陈代谢 ，等等。

皮肤护理

据《食品化学杂志》报道，有适量的抗氧化剂， 多酚类物质 这种水果中的化合物和关键维生素。这些化合物可以帮助中和系统中的自由基，包括那些导致皮肤破裂的自由基。 定期 吃这种水果有助于丰富的抗衰老添加剂，可以帮助减少氧化应激，同时也减少皱纹的出现。 ^{[5] [6]}

减肥

一份100克的红毛丹几乎没有热量，准确地说只有75卡路里。为了那些想 减肥 ，这些水果可以帮助你保持饱腹感，同时还能调节消化过程，优化营养物质的消化 碳水化合物 都转化为脂肪，进一步提高减肥效果。

洗护发用品

说到护发，红毛丹树的叶子其实备受推崇。沐浴前，可以在头发上抹上一层水和红毛丹叶子，敷上10-15分钟。这可以帮助改善光泽，光泽，质地和强度的宝贵锁。

助消化

尽管纤维含量很低，但它仍然会影响你的消化过程，就像几乎所有水果一样。红毛丹中的纤维有助于刺激 蠕动的 移动并清除 便秘 ，同时也刮去多余的 胆固醇 并提高营养素进入人体的效率。

提高骨密度

红毛丹含有大量的矿物质，包括锌、钠、钾、磷、钙、铁、锰和镁，有助于提高骨骼强度和密度，从而帮助你避免疲劳 骨质疏松症 随着年龄的增长。

增加能量代谢

红毛丹中的B族维生素能促进体内的代谢途径，这反过来也有助于能量代谢，即将碳水化合物转化为可用的能量。

促进增长和发展

红毛丹含有有限的蛋白质，但它可以帮助改善生长和发育，考虑到蛋白质-及其组成部分，氨基酸，是人体生产每一个细胞，组织，肌肉和滴血所需要的！

慢性病

LWT-食品科学和技术杂志发表了一项研究，表明红毛丹中的抗氧化剂含量使其成为治疗或预防慢性疾病的一种极好的方法。像多酚化合物、鞣质、鞣花酸等抗氧化剂可以在自由基引起细胞突变和氧化应激之前中和自由基，从而导致各种疾病。 ^[7]

退烧

传闻证据，特别是在中国传统医学，表明红毛丹可以用来打破 发烧 并解决其他问题 发炎的 条件，包括 痛风 头痛、胃痛和关节炎。

提高生育能力

维生素C的摄入对健康精子的产生至关重要。红毛丹恰好富含这一关键的抗氧化维生素，因此可以帮助男性克服男子气概或肥胖的问题 不孕 .

预防心脏病

红毛丹是维生素C的重要来源。哈佛大学公共卫生学院的霍华德·塞索教授的研究表明，维生素C有助于保护人体 心 它有助于加强和修复受损的血管壁。这种渐进性的崩溃会增加你患癌症的风险 心血管疾病 疾病，使红毛丹成为一个极好的防御工具，为您的心脏健康！ ^[8]

红毛丹怎么吃？

接近一个红毛丹果实可能是令人恐惧的，考虑到它是覆盖在穗似乎是一个自然的障碍享受。然而，一旦你了解了这个过程，这些美味的小水果就可以很容易地吃了。

你需要选择一个成熟的红毛丹，否则味道和一致性不会令人愉快。吃它，切一个小切片在中间的外皮覆盖，大约一半左右。现在，只需从你切的另一侧挤压，小的，白色的水果就会自由弹出。你可以把水果切成两半，去掉不可食用的种子，也可以生吃水果，然后把种子吐出来。

副作用

在食用红毛丹时，有几件事你需要小心，比如它对皮肤的影响 高血压 , 糖尿病 ，以及毒性。这是典型的，当水果是吃后，它已经成熟太多，或如果过量食用。

• 高血压： 当你让红毛丹果实成熟得太久的时候 糖 它们所含的酒精将开始增加，这对那些试图控制自己身体健康的人来说是危险的 胆固醇水平 还有他们的 血压 . 如果你有高血压问题，在把这些水果加到你的饮食中之前先和医生谈谈。
• 糖尿病： 在2型糖尿病患者中也观察到类似的问题。当他们吃过熟的红毛丹时，它会导致血糖水平升高。
• 潜在毒性： 有些人认为红毛丹种子和 向日葵 种子或其他可食用的种子，但这些种子需要煮熟以中和它们所含的一些有毒成分。