尼日尔种子油对人体健康有许多显著的影响，特别是它的加速能力 康复 ，保护 皮肤 ，提高 心 健康，帮助体重增加，帮助睡眠，刺激 循环 ，减轻炎症等。
尼日尔籽油
这种重要的石油，虽然你可能从来没有听说过它之前，是从一个一年生草本植物生长在埃塞俄比亚，马拉维和印度的不同地区。学名 阿比西尼亚圭佐菌， [1] 这种植物有许多其他的名字，这取决于你在世界的哪个地方，包括尼格尔，兰蒂尔或黑籽。尼日尔种子实际上是一种水果，称为瘦果，但由于其外观类似于 向日葵 种子（尽管较小），通常被认为是适合人类食用的种子。从这种草本植物中提取出来的唯一真正的产品是种子，从中可以榨出挥发性和营养丰富的油。在强烈的加热过程之后，油的提取相对容易，在此过程中任何污染物都会被中和。这些种子实际上可以产生大约35%的油，这使得在烹饪中找到和利用它们相对便宜。
尼日尔种子油富含有益的脂肪酸和亚油酸，其成分与之类似 葵花籽油 . 因此，这种油经常被用作替代食用油，特别是在尼日尔种子大量种植的地区。这些种子还有其他各种用途，如酸辣酱、咖喱和其他保健品，但由于营养物质的集中性，油才是真正的好处所在。 [2]
尼日尔种子 营养 因为它的高亚油酸含量很重要。图片来源：Shutterstock
尼日尔籽油的保健作用
现在，让我们仔细看看这些令人印象深刻的健康影响。
助眠药
镁 , 钾 和 锌 是尼日尔籽油中发现的一些关键矿物质，它们也会影响体内激素水平。这些矿物质有助于稳定昼夜节律并诱导某些激素的释放 神经递质 身体需要适当的休息，尤其是镁。如果你在睡觉时失眠或长期不安，尝试添加一些尼日尔种子油，并从中受益的许多矿物质。 [3]
改善心脏健康
当你更换典型的 植物油 有了尼日尔籽油或葵花籽油之类的东西，你就能提高你的记忆力 胆固醇 平衡，因为这些油含有高水平的欧米茄-3脂肪酸和亚油酸。这可以帮助你降低发展的机会 动脉粥样硬化 ，可以进一步预防心脏病和中风。反- 发炎的 这些健康脂肪的作用也有助于降低 血压 一般来说减轻你的压力 心血管疾病 系统。 [4]
护肤用品
如果你正在寻找一个很好的解决疤痕，烧伤，皮疹或皮肤刺激，尼日尔种子油是一个很好的选择。这个 抗氧化剂 发现在这个油可以帮助刺激愈合过程和舒缓炎症。它们还可以通过增强伤口或裂伤部位的免疫反应来防止皮肤感染。抗氧化剂还能中和自由基，自由基可以减少皱纹和皱纹的出现 老年斑 . [5]
加速愈合
尼日尔籽油的矿物质和维生素成分使其成为促进细胞和组织愈合和再生的理想选择。 蛋白质 , 纤维 , 核黄素 , 维生素C 以及其他 碳水化合物 紧实在这种油是必不可少的愈合过程，所以添加到你的饮食可以远远超过帮助你的胆固醇问题。当从受伤或手术中恢复时，考虑切换到这种油来满足烹饪需要。 [6]
减轻炎症
尼日尔籽油中丰富的抗氧化剂和抗炎化合物使其深受关节炎患者的欢迎， 痛风 ，风湿， 发烧 ，或 高血压 . 抗氧化剂能中和自由基，自由基会引起氧化应激。根据它的定义，氧化应激会引起体内炎症，所以清除这些自由基是一个很好的开始。 [7]
缓解肠胃问题
这种可替代的种子油与油菜籽和玉米非常相似 葵花籽油 ，两者都能舒缓 胃肠道 问题，包括 便秘 ，腹胀，痉挛，痔疮和胃不适。这种油可以帮助包裹胃部，减少炎症，还可以防止肠道中的任何有害细菌，这些细菌可能会损害你的免疫系统或阻止营养的正常吸收。 [8]
促进健康的体重增加
如果你想以健康的方式增加体重，这种油中的脂肪酸和蛋白质是理想的。受伤或生病后，人们通常希望增加体重，而欧米伽-3脂肪酸和其他营养素的平衡可以促进肥胖 健康体重增加 对于那些患者或消费者。如果你不想增加体重，只需适量使用这种油，但你不必担心这种油会将过多的卡路里或“有害”胆固醇注入你的系统。 [9]
增强免疫系统
这种油已被证明具有一定的抗寄生虫和抗氧化剂的性质，可以帮助当局部应用或消费。如果你想预防各种感染，增强整体免疫系统，那么就在皮肤上使用尼日尔籽油进行外部感染，并在食物中食用它进行内部保护。 [10]
