6种美味的腌牛肉替代品

咸牛肉替代品有多种形式,如果你用完了这种咸的和受欢迎的配料,你可能需要。

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腌牛肉替代品

找到腌牛肉替代品并不难,尽管腌牛肉独特的风味使其难以完美模仿。腌牛肉是用牛腩制成的,与爱尔兰文化有关,尤其是圣帕特里克节。这是经过处理和 -治愈 常冷食或用作三明治填充剂。它也出现在一些传统的 食谱 用来做砂锅菜、馅饼和汤。它有独特的味道,因为 香料 它是用什么做的。然而,当没有咸牛肉时,还有其他的方法 肉类 还有蔬菜选择,比如意大利熏牛肉, 牛肉,火腿, 火鸡 腌牛肉,还有 这将勾选正确的一致性和风味框。 [1]

Corned beef and cabbage on a white dish

咸牛肉 甘蓝 ,爱尔兰传统菜肴图片来源:Shutterstock

紫草

这种富含盐分的肉可以作为腌制牛肉的绝佳替代品 三明治 或是放在撒了调味料和酸辣酱的冷肉里。

烤牛肉

如果你想要的是一种牛肉口味,而且你手头有时间,你可以简单地全程烤一块生牛肉。剩菜煮熟后可以冷食几天。

火腿

火腿是另一种熟食,可以很好地工作,在冷蔓延或三明治,虽然它有一个较轻,不太丰富的风味和质地比咸牛肉。

火鸡腌牛肉

一个稍微健康的选择比传统的腌牛肉,火鸡腌牛肉含有较少的脂肪。然而,你不需要牺牲风味,因为这种替代品是使用相同的香料作为标准的咸牛肉,并提供了相当类似的味道。 [2]

Raw cuts of beef on a white background

牛肉是优质食品的来源 蛋白质 营养物 . 图片来源:Shutterstock

鱼可以提供类似的一致性和质地的咸牛肉。它也是一个很好的替代品的一些元素的味道,提供类似的咸味。鱼可以作为酱汁和汤配方中腌牛肉的不错替代品。

素食选择

有各种各样的 素食主义者 这些天货架上的产品。 蔬菜 蛋白质 卷或香肠 大豆 小麦 有时用腌牛肉香料调味。试着滚一滚或者 汉堡 当你在三明治或冷面包中寻找素食替代品时,如果你想在食谱中替代腌牛肉,可以选择TVP(小豆块)。 [3]

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