了解最好的方提娜 奶酪 替代品对某些人来说很重要 食谱 或者如果你想给你的食物添加一些新的口味 奶酪 还有饼干！
丰蒂纳奶酪替代品
很好 丰蒂纳奶酪 替代品是半硬的，类似于意大利牛的fontina 牛奶 奶酪。年轻的方蒂娜非常柔软，很容易融化。成熟的fontina是硬的，奶酪里面有洞，有一种非常明显的坚果味和黄油味。Fontina是一种很受欢迎的火锅和奶酪 酱汁 ，与美味搭配 肉类 和 蘑菇 ，尤其是 松露 .
如果你在当地的商店里找不到fontina，那么有几种fontina奶酪的替代品，如gouda、gruyere、taleggio、provolone、Emmental、mozzarella和edam等。
古达
作为世界上最受欢迎的奶酪之一，gouda起源于荷兰。它有一个坚定的，奶油般的密度，融化得很好。随着年龄的增长，gouda的味道越来越浓，就像fontina一样，但保留了一种与葡萄酒和浓烈的酱汁搭配的黄油味。 [1]
格鲁耶尔
格鲁耶尔是一个 瑞士的 乳酪，淡黄色，可在多种用途中代替方丁纳。它被认为是最接近方蒂娜的比赛之一。它与成熟的fontina更为相似，质地致密，有强烈的坚果味。格鲁耶尔汤最好， 三明治 ，和 面团 .
达丽球干奶酪
Taleggio是另一种意大利牛奶奶酪，它的高脂肪含量和强烈的独特气味与fontina相似。最好搭配 肉类 在三明治和其他食品中很受欢迎 披萨 . [2]
普罗沃龙
普罗沃龙是一种温和的意大利奶酪，在烤面食和汤中最能替代方提娜。它作为三明治奶酪很受欢迎。它的味道非常温和，几乎没有气味，如果你是为喜欢不太辛辣奶酪的人烹饪，这是一个很好的选择。
埃门塔尔
埃门塔尔奶酪俗称瑞士奶酪，是一种瑞士牛奶奶酪，质地坚硬，有刺激性。在三明治和火锅中，它最适合作为fontina的替代品，在火锅中坚果的味道最好。 [3]
莫泽雷勒干酪
如果你想要丰蒂娜的黏糊糊和甜甜的品质，马苏里拉不会让你失望的。不过，这种意大利牛奶奶酪的味道极为温和，几乎没有咬痕，也无法取代方蒂娜的泥土味。
Edam公司
Edam是另一种来自荷兰的奶酪，它和fontina一样，融化得很好，带有温和的坚果味。它很受欢迎的融化或烘烤的菜肴，但也很好地搭配 水果 把葡萄酒当作餐桌上的奶酪。它的脂肪含量很低，所以用edam代替高脂肪的fontina将有助于那些正在计算脂肪含量的人 卡路里 . [4]
