鳄梨籽可食用吗

鳄梨 是世界上有名的一部分 健康饮食 但是 鳄梨籽 它们的好处不太为人所知。大多数人只是简单地处理这种水果中心的大种子,但种子本身也充满了水分 营养物 ,活性成分和有机化合物,一些人依赖于他们的具体健康好处。

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鳄梨籽可食用吗?

关于饮食的影响仍有一些争论 鳄梨 种子,但没有明确的迹象表明它是危险的。它们比肉质的稍难吃 但是可以吃。首先,你需要去除棕色的细层 皮肤 在种子的外面。在这一点上,你可以磨碎种子或碾碎它,这取决于你打算用它做什么。 [1]

虽然有一些迹象表明,鳄梨种子是可食用的,一般健康的中等剂量,仍然有许多单宁在这些种子中发现,这可能导致 便秘 如果使用过量。 [2]

有些人让种子变干,然后把它裂成两半,然后再把种子切成小片,在食品加工机里粉碎。你也可以用研钵和杵或 奶酪 磨碎器把种子磨碎成更容易处理的碎片。许多人在汤和炖菜中使用这种种子粉或种子片来增加一点额外的营养。你可以注入粉末和饮料的混合物一整天的健康促进。

A close-up shot of avocados

鳄梨种子有很强的营养价值 抗氧化剂 属性。图片来源:Shutterstock

鳄梨籽的好处和用途

根据美国农业部的说法,鳄梨是一个很好的食物来源 饮食的 纤维 . 由于 高水平 属于 植物化学物质 在鳄梨籽中发现的膳食纤维和其他活性成分中,它们可以提供许多健康益处。它们有助于加强 头发 ,保护 ,帮助 减肥 、舒胃消炎等。氨基酸 建立 在鳄梨籽也可以帮助身体的各种方式,如增加 蛋白质 水平,而抗氧化剂可以防止神经系统 混乱 ,降低慢性病的风险 ,平衡荷尔蒙,甚至改善肌肤外观。 [3] [4] [5]

鳄梨种子最常见的用途是用作油, 灌输 、奶油和粉末。

把种子磨成小片后,与面粉混合 蓖麻油 椰子油 在你把它涂在头发上之前。这将有助于提高你的力量,光泽和外观的锁,同时也清除头皮上的炎症。 [6]

灌输

你可以将磨碎的种子在热水中煮10分钟后食用。喝这种混合物可以提供上面列出的许多好处。 [7]

奶油

将粉末与少量热水混合成糊状,然后敷在皮肤或发炎部位,会刺激皮肤 康复 ,减轻疼痛,放松关节。

粉末

这是一个很好的去角质为您的皮肤,可以轻轻地擦到脸颊和皮肤 额头 改善你的肤色。

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