最佳烤肉食谱

培根 是一个 早餐 对许多人来说是美味的,但烹调却相当棘手。它是一种处理过的 我们都知道脂肪是有害的。这就是为什么一个人在烹饪时必须明智 培根 因为太多的油脂不仅会弄得太乱,而且会对你的健康产生不利影响。不管你喜欢吃厚而有嚼劲的培根,还是喜欢吃清淡而脆的培根,最好在烤箱里煮。 [1]

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为什么要在烤箱里煮培根?

在烤箱里煮培根有几个原因。我们来看看这些要点。

  • 与炸培根不同,烤培根保持扁平,不会卷曲。
  • 它需要更少的能量 几分钟就吃了一磅培根。
  • 在烤箱里,培根总是会被始终如一地煮熟的,这是一个相当大的任务时,做了老式的方式。
  • 培根在烤箱里煮的时候,可以完全避免劈开的油溅,你不必担心把锅和溅满柜台和炉灶的油渍集中清理干净。通过使用烤箱,你可以完全避免难看的油脂 烧伤 .
  • 你也可以多任务,花更少的时间来煮你的整个 一餐 . 例如,当培根在烤箱里时,你可以把注意力转移到制作上 鸡蛋 同时。

怎样在烤箱里做熏肉?

在烤箱里煮熏肉很容易。你只需要包一个镶边的 烘烤 用箔纸覆盖。把生培根片放在上面烤。但是,让我们来看看把你最喜欢的早餐烹饪到完美的简单步骤。

Bacon in the oven

怎样在烤箱里做熏肉

你厌倦了用老办法煎培根吗?好吧,我们给你一个解决办法-在烤箱里烤。最终结果如何?脆,咸,绝对美味的肉片,将非常适合您的鸡蛋和吐司。让我们来看看在烤箱里如何煮熏肉的食谱,好吗?

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课程: 早餐
美食: 美国人
关键字: 培根
设备: 烤箱

准备时间: 5. 分钟
烹饪时间: 25 分钟
总时间: 30 分钟

一份: 6.
作者: 伊沙尼·博斯

[2] [3]

成分

  • 12 培根

说明

  • 首先,将烤箱预热至400°F。
  • 用锡箔纸把烤盘衬起来。轻轻地把培根片放在床单上,确保它们不会重叠,因为那样会使它们粘在一起。
    Raw bacon slices on a wooden table
  • 如果你想让你的培根脆,采取一个金属冷却架,并把它放在烤板。但是,这一步骤不是强制性的。你们中的一些人可能没有冷却架或者可能喜欢你的培根有嚼劲。那样的话,跳过这部分。
  • 现在烤20分钟,直到培根酥脆,颜色呈金棕色。烤肉的时间完全取决于肉的厚度。建议每10分钟检查一次,以确保它不会被烧坏,因为有些烤箱可能很棘手,尤其是如果它们是旧的。
    Bacon in the oven
  • 完成后,将培根(如果有的话)中的油脂排干,然后与鸡蛋或您选择的精致菜肴一起食用。
    Delicious bacon placed alongside pickle and cheese, atop a bowl of mashed potatoes

笔记

有不同类型和大小的培根可供选择,从山核桃熏,未加工/腌制版本到苹果木。首先,在你开始烤培根之前,先决定你喜欢哪种培根。这也会帮助你决定烤的时间,因为它会因培根的不同而不同。

如果你没有烤架,不用担心,因为你可以把多余的金属箔弄皱,把培根放在上面,把它和油脂分开。

为了避免烤箱飞溅,用箔纸覆盖培根,这样可以防止油脂溅到烤箱上。在烹饪的最后几分钟,你总是可以去掉金属箔,以确保你的培根像你想要的那样脆。

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