辣椒油的益处和副作用

辣椒油给人留下深刻印象的好处包括保护环境 皮肤 增强认知,止痛,消炎,预防慢性病,增强免疫系统,增加免疫力 健康,帮助视力健康,帮助 减肥 缓解鼻窦充血。辣椒油也有一些值得注意的副作用,如胃部不适、皮肤刺激和神经刺痛。如果使用得当,辣椒油被认为对大多数人是无害的,尽管对他们的整体健康很有帮助!

什么是辣椒油?

辣椒油是一种很受欢迎的调味品 植物油 加了辣椒的。辣椒是美国植物的果实(通常是干的) 辣椒 虽然这些辣椒起源于墨西哥,但现在这种油在全球都能买到,世界各地的国家都种植着不同品种的辣椒。尽管辣椒油最常用于烹饪应用,通常在亚洲国家和烹饪中,但由于其有效性,辣椒油也可用于各种医疗条件 抗氧化剂 和反- 发炎的 影响。辣椒含有丰富的活性成分 辣椒素 ,会对身体产生深远的影响。此外,这种油含有微量的 维生素C 维生素A ,以及某些关键的抗氧化剂和有益的脂肪酸。 [1]

辣椒油的优点和用途

如果患有关节炎,鼻窦充血, 胃肠道 问题,氧化应激,弱免疫系统,黄斑变性,肥胖,高 胆固醇 ,慢性疼痛, 痴呆 银屑病 湿疹 .

预防慢性病

辣椒油的抗氧化能力相当惊人,因为辣椒素浓度很高,辣椒素是一种抗氧化化合物,在辣椒中提供了大部分的健康益处。这种抗氧化剂,连同各种其他相关的化合物,可以寻找和中和自由基在身体的任何地方,这可以降低氧化应激和降低您的风险发展为慢性病。 [2]

刺激免疫系统

辣椒素也能刺激免疫系统,辣椒油中的维生素C含量适中。这有助于促进白细胞的产生,同时还可以作为抗氧化剂,减轻免疫系统的压力。如果你有咳嗽,感冒或充血,小剂量的辣椒油可以帮助加快恢复。

Close up of a chili oil bottle, infused with whole chilis and black pepper

自制的辣椒油非常适合淋在食物上,给人一种辛辣的味道。图片来源:Shutterstock

缓解胃部问题

在这种油中发现的消炎化合物有助于缓解胃部不适,消除肠道的炎症组织。虽然很多人认为辛辣食物不利于消化,但这种油中的辣椒素和其他化合物实际上可以改善这些状况,刺激消化,平衡肠道的细菌环境。 [3]

清除鼻窦充血

当你因为 过敏 或者感冒,疏通你的鼻窦是绝对关键的。有时吸入辣椒油的香味就足以清除鼻窦,或者你也可以简单地少量食用,甚至在鼻子下面的皮肤上摩擦一些。即使是这种油的芳香化合物也有祛痰和杀菌作用 解充血药 属性! [4]

防止黄斑变性

虽然没有发现大量的,辣椒油确实提供了一些维生素A,可以提供一个主要的促进视力健康。维生素A是一种抗氧化剂,可以防止黄斑变性和黄斑变性 干眼症 ,以及发展缓慢 白内障 随着年龄的增长。

减轻疼痛

作为一种局部止痛药,没有什么比辣椒油更好的了,事实上,辣椒素被广泛用于药物镇痛剂。强大的消炎性能可以迅速消除肿胀和疼痛,无论是慢性或急性性质的不适。 [5]

提高认知水平

由于辣椒素具有抗氧化活性,许多研究将其与认知水平的提高联系起来。辣椒素在辣椒油中含量很高,可以减少β淀粉样蛋白斑块的沉积,这有助于减缓甚至逆转痴呆症和其他疾病的症状 神经退行性变 疾病。 [6]

减少皮肤炎症

虽然把辣味辣椒油涂在皮肤上听起来可能不是刺激或瘙痒的最佳方法,但这种油的抗炎作用是不可否认的。如果你患有湿疹、虫咬、牛皮癣、过敏反应或荨麻疹,涂抹少量辣椒油可以迅速缓解不适。 [7]

降低血压

最近的研究表明,辣椒素可以刺激血液循环,还可以增加高密度脂蛋白胆固醇的水平,而高密度脂蛋白胆固醇是人体正常运转所必需的。这有助于降低 血压 并防止对身体造成压力 心血管疾病 系统。 [8]

辣椒油的营养

辣椒油的营养价值主要由其活性成分辣椒素组成,不过辣椒油中还含有其他相关化合物,即辣椒素,对人体具有类似的抗氧化作用。根据制备方法的不同,一些辣椒油还含有少量到适量的维生素C, 维生素D 维生素A和 叶酸 . 你注入辣椒的油也会赋予油特殊的健康属性,比如不同程度的 多不饱和 , 单不饱和 饱和脂肪 . 辣椒油的热量也很低,只要你不使用高热量的植物油,比如 大豆 石油。 橄榄油 例如,每汤匙只有大约40卡路里。

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