非洲花生汤:你的周末晚餐食谱

如果有一件好事可以从 西红柿 , 花生 黄油 ,和 羽衣甘蓝 ,(这的确是一对罕见的搭配)一定是家常菜——非洲菜 花生 . 完美的奶油和营养,非洲花生汤需要最少的准备。只需一把原料和美味的热咖啡 辛辣的 (由您选择),这汤是一个轻松的准备工作日晚餐。所以下一次你下班回家晚了,不知道该做什么的时候,只要按照我们的食谱做这个老式的安慰食品,你就可以走了!

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非洲花生汤怎么做?

这汤最棒的地方是它是 素食主义者 而且很健康。我们的非洲花生汤配方简单,美味,舒适和健康。大多数人喜欢添加 椰子 牛奶 使汤变浓,但这也使它变浓 卡路里 -密集,这不是我们的动机。如果你想保持汤的稠度,而不影响味道,那么你可以用捣碎的 红薯 相反。 这将有助于使汤变稠,并使汤多添一点肉。然而,在这个食谱中,我们选择了一条更健康的路线,两种选择都不加。想知道怎么做吗?看看下面的食谱。

African peanut soup in a medium-sized white bowl kept atop a table

健康美味的非洲花生汤配方

说再见,你的工作日晚餐悲哀,因为这里有一个简单的素食晚餐!

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课程:
美食: 非洲的
关键字: 纯素非洲花生汤
设备: 炉子

准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 35 分钟
总时间: 45 分钟

一份: 4. 一份
作者: 伊沙尼·博斯

[1] [2]

成分

  • 3/4 杯子 无盐奶油花生酱
  • 1/2 杯子 番茄酱
  • 1. 羽衣甘蓝 (去掉肋骨,把叶子切成细条)
  • 热酱汁,如sriracha酱汁(数量根据您的口味) 你可以用任何你喜欢的辣酱。
  • 1. 中等的 红洋葱(剁碎)
  • 4. 蒜瓣(剁碎)
  • 2. tbsp公司 适当切碎的生姜
  • 6-7 杯子 蔬菜汤
  • 盐(根据口味)
  • 切碎的花生(用于装饰)

说明

  • 要做非洲花生汤,取一个中等大小的锅,倒入蔬菜汤。让它沸腾一段时间。与此同时, 把洋葱、大蒜和生姜放在煎锅里,直到它们变成浅棕色。确保它们不会在过程中燃烧。完成后,添加 炒的 将原料加入蔬菜汤中,中慢火煮20分钟。
  • 同时,取一个中等大小的耐热搅拌碗,将番茄酱和花生酱按上述量混合在一起。将1-2杯热的蔬菜汤倒入搅拌碗中。适当搅拌所有原料,直到达到平滑的稠度,然后将混合物倒入中等大小的锅中(之前装有肉汤),继续搅拌均匀。
  • 在这一点上,加入甘蓝叶(切碎)和季节与你选择的辣酱汤-在数量你想要的。在我们的食谱中,我们加入了沙拉酱,它和番茄酱很好地混合在一起。
  • 现在让汤中慢火炖至少15分钟。趁热,继续搅拌。一旦做好,你可以把它当汤吃,也可以把它当肉汁放在煮好的糙米上。别忘了用切碎的花生来装饰它,因为它们会给它添加一种令人愉快的嘎吱声。
    African peanut soup in a medium-sized white bowl kept atop a table

笔记

如果你赶时间,又没有资源准备番茄酱,你可以用罐装碎番茄代替。很多人也喜欢在汤里加红薯,这是你可以选择的。同样,如果你不太喜欢羽衣甘蓝,你也可以用其他绿叶蔬菜。

与我们联系

如果您尝试过这个配方,我们希望您在下面的评论部分给出反馈。虽然我们尝不到,但我们很想看看结果如何!你可以通过Facebook或 一款图片分享应用 给你的照片贴上#organicfactsrecipes的标签。 [3] [4]

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