最佳西兰花沙拉配方

差不多12年前,我沉迷于这个神奇的游戏 西兰花 沙拉 在加州蒙特利的一家咖啡馆里。它松脆而柔软,浸在蛋黄酱里,上面涂着 小红莓 –奶油和奶油的完美结合 浓烈的 . 我一直在尝试在不添加 沙拉酱 为了避免额外的 卡路里 . 几次尝试之后,我意识到 芥末 , 蜂蜜 ,和 塔希尼 可以得到同样的结果。如果你没穿塔希尼 ,你可以跳过它(塔希尼是一个密集的 芝麻 糊状物通常被认为是食品中的关键成分 鹰嘴豆泥 ). 就我个人而言,我喜欢它给沙拉带来的坚果味。

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图片[1]|最佳西兰花沙拉配方|苦荞之家

经典西兰花沙拉食谱

一个易于制作的西兰花沙拉食谱,永远不会变老,作为一个便餐快速菜!

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课程: 副食、午餐、主食、野餐、便餐
美食: 美国、大陆、加州
关键字: 西兰花沙拉

准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 5. 分钟
总时间: 20 分钟

一份: 2.
作者: 娜塔莎·赫格德

[1] [2]

成分

  • 成分
  • 1. 西兰花切花
  • 1. 红洋葱片
  • ½ 杯子 你最喜欢的坚果切片 我用杏仁和核桃
  • 1/3 杯子 葡萄干 [3]
  • 敷料
  • 2. tbsp公司 芥末酱 [4]
  • 2. tbsp公司 蜂蜜
  • 1. tbsp公司 芝麻酱 [5]
  • 咸的味道
  • ½ tsp公司 胡椒粉
  • 酸橙汁 [6]

说明

  • 要做西兰花沙拉,首先要把西兰花烫一下,把一大锅水烧开,再加一茶匙盐。现在把西兰花放在沸水里煮2分钟。
    To make broccoli salad, first and foremost, blanch the broccoli florets.
  • 用开槽勺取出小花,浸入冷水中。这样做可以确保西兰花既嫩又脆。
    Immerse the broccoli florets in cold water for 2 minutes
  • 混合调料。适应你的口味。推荐的比例只是指导,你可能会发现你更喜欢甜味,丹吉尔或辣味。
  • 把所有的原料放在一起,最好让沙拉腌20分钟。与大多数沙拉不同,这道菜在冰箱里保存得很好。
    Assemble all the ingredients of broccoli salad together
  • 与煮熟的鸡蛋一起食用。
    Broccoli Salad served with boiled eggs on the side

笔记

这个食谱非常适合做便餐。如果你对普通的绿豆感到厌烦的话,这也是烤肉的一大特色!

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