如何做蒲公英咖啡

最简单的方法 蒲公英 咖啡 是买烤过的 蒲公英根 在几分钟内就可以把粉倒出来,做成一个美味的杯子。许多商店都买了 蒲公英咖啡 品牌通常是由 蒲公英 叶根粉 菊苣 根粉。然而,如果你有一个觅食者的倾向或只是平原喜欢自己做蒲公英根粉,我们正好为你的权利手册。

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怎样煮蒲公英咖啡?

蒲公英咖啡是一种美味的咖啡 咖啡因 -免费的 饮料 将干蒲公英根和烤蒲公英根浸泡而成。它的味道和咖啡差不多,而且味道也一样 黑巧克力 色调,但没有酸性 苦涩 . 这种草药饮料并不新鲜,它早在19世纪就出现了,在欧洲和美国很流行。当无咖啡因咖啡受到咖啡爱好者的冷落时,草本咖啡,尤其是蒲公英咖啡,却因其零刺激和丰富的营养而卷土重来 抗氧化剂 内容。你可以在书中读到更多 3蒲公英咖啡的功效。 [1]

Dandelion coffee in a cup with yellow dandelions next to it

蒲公英咖啡是由烤蒲公英根制成的。图片来源:Shutterstock

要从头开始做蒲公英咖啡,这里有一步一步的方法。

采摘蒲公英根

蒲公英通常像杂草;它们到处都是。很可能就在你住的地方,你会有满满一码。他们不容易拔出与他们的根完整。所以你可能需要一把铲子和铲子,或者至少是一根棍子来松土。潮湿的土壤更容易下注。抓住植物的底部,轻轻地拉。此外,你还需要收集大量的蒲公英,因为大约15-18根蒲公英根可以产生一杯咖啡的烤粉。

清洗蒲公英

用洗涤器尽可能地清洁根部。一旦根部干净了,你就可以切成小块。不要丢弃花和叶。你可以用这些花做蒲公英 . 叶子是沙拉的绝佳佐料,有着泥土味,略带苦味 词尾 拉迪奇奥 .

烤根

一旦清洗干净,你需要把根弄干。你可以使用脱水机大约一个小时,或者让它在阳光下自然干燥大约7-8个小时。一旦它们完全干了,就把蒲公英根切成小块,在350华氏度的烤箱里烤大约35-40分钟。它们应该是干的和烤的,而不是粘的。如果你从市场上买了蒲公英干,那么在350华氏度的烤箱里烤15分钟。

研磨和储存

你可以用咖啡研磨机把它研磨成小块。有些人跳过了 研磨 然后用烤好的小块来煮咖啡。将粉末或烤好的根放在干燥、黑暗的地方的玻璃罐中。

蒲公英咖啡配方

既然你有了自制的烤蒲公英根粉,那就让我们来看看如何在家里调制出完美的蒲公英根咖啡吧。

A cup of dandelion coffee next to sugar cubes, a cream jug, muffins, and a journal on a blue counter

如何做蒲公英根咖啡?

一款富含抗氧化剂的美味咖啡替代品!

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课程: 饮料、咖啡、草药饮料
美食: 美国人
关键字: 蒲公英咖啡
设备: 平底锅

烹饪时间: 15 分钟
总时间: 15 分钟

一份: 2. 杯子
作者: 若沙赫德

[2] [3]

成分

  • 2. tbsp公司 烤蒲公英根 地面
  • 2. 杯子 过滤
  • 1. 肉桂棒 [4]
  • 2. tsp公司 蜂蜜 可选择的

说明

  • 要做这种草本咖啡,你需要粉状的烤蒲公英根。
    Dandelion root on a spoon
  • 把蒲公英根、水和肉桂棒放在平底锅里煮开。根据你想要的咖啡浓度,让它炖7-15分钟。
  • 滤入杯子,享受温暖!
  • 你可以喝黑咖啡,也可以加奶油、牛奶或任何坚果牛奶。如果你想添加一种天然甜味剂,生蜂蜜或枫糖浆效果很好。你也可以加香草精。

笔记

你可以添加你选择的香料来增强味道。受欢迎的选择包括肉豆蔻粉和茴香籽。

试着加入菊苣根粉,使蒲公英咖啡更浓。

虽然蒲公英根咖啡通常喜欢作为黑咖啡或热饮料,你也可以尝试这些有趣的食谱变化。

  • 冰蒲公英摩卡: 加1汤匙 可可笔尖 另取蒲公英根粉2汤匙,加水2杯,文火煮15分钟。倒入2杯冰块。加2汤匙奶油或浓奶油 椰子 牛奶 在咖啡上形成乳脂层。好好享受!
  • 奶油腰果蒲公英咖啡: 在一杯咖啡中加入2汤匙烤蒲公英粉 腰果 牛奶。加1茶匙 肉桂色 粉末,1-2滴 香草 提取物,一汤匙生的 蜂蜜 ,再炖15分钟。特别是在寒冷的下雪天,滤出并享用这种美妙的奶油饮料。
  • 蒲公英咖啡拿铁: 对于拿铁咖啡,泡一杯蒲公英根咖啡。温热1/4杯牛奶或牛奶 坚果 牛奶放在碗里 平底锅 . 椰奶 最好的效果是它变成奶油和厚一个完美的拿铁。把咖啡倒进平底锅里,加一杯咖啡 甜味剂 你自己选择。倒进杯子,啜饮你的奶油拿铁!
  • “防弹”蒲公英咖啡: 有些人对防弹咖啡信誓旦旦 清肝 . 你可以加一茶匙草饲料 黄油 酥油 一杯蒲公英咖啡 咖啡因 -免费版本。
  • 随时随地提供简单的蒲公英咖啡: 如果你在旅行中没有接触到蒲公英粉,可以浸泡2-3分钟 蒲公英茶 一袋浓咖啡。
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THE END
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