肯尼亚紫茶:益处、营养及更多

你想喝杯热腾腾的咖啡吗 ? 你厌倦了同样的旧口味吗 芬芳 绿色和 红茶 ? 好吧,如果你对这两个问题的回答都是肯定的,那你就来对地方了。我们为您带来一款经典的紫茶,味道完美融合, 抗氧化剂 ,还有香气!它来自肯尼亚地区的高山。下面我们来看看。

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什么是紫茶?

紫茶来自非洲,更确切地说,是肯尼亚山地区,如上所述。是同一茶树的杂交新品种, 山茶花, 这给了我们所有非常著名的白色,黑色和黑色 绿茶 品种。这种茶树主要是肯尼亚独有的,只能在寒冷的环境和高海拔地区种植。紫色茶树的这种特性使它能更有效地利用阳光,从而使其富含维生素 花青素 多酚类物质 . 这种茶中花青素含量高是其紫色背后的原因。由于其独特的颜色,有些人甚至称其为基因突变,然而,“花青素”是在植物中发现的同一种抗氧化剂 蓝莓 ,给他们深蓝色的颜色,使这种茶没有什么不寻常的。

用紫色茶叶制成的茶颜色较深,略带紫色。随着全球变暖和气温下降,科学家推测这种茶将成为普通绿茶和绿茶最理想的替代品 红茶 . 这是因为它能抵御霜冻、干旱、虫害和许多不同的疾病,使它成为一种高产且对环境挑战较小的作物。

purple tea in a cup on a white board with lavender flowers surrounding it

紫茶来自非洲肯尼亚山区。图片来源:Shutterstock

起源

这种茶的真正产地有点争议,因为你会听到不同的人说不同的话——有人说它来自中国,也有人说它起源于肯尼亚,而还有很多人认为是印度的功劳。尽管如此,所有这些国家都开发了自己的茶叶品种。肯尼亚已经培育出紫茶品种trfk303/1,而日本则有紫茶品种Sunrougue,它不是用来饮用的。桑鲁格口味 极其 苦味的,只有科学家开发出来,以检查其作为一种成分的功效,而不是饮用的目的。在印度 阿萨姆红茶 种植园也成为紫茶种植的头条新闻。 [1] [2]

营养与益处

由于紫茶含有丰富的营养成分,众所周知对健康有一定的好处。我们来看看。

花青素

根据发表在 食品科学与技术杂志 紫茶富含花青素和儿茶素等多种营养物质。花青素赋予这种茶独特的颜色。不仅如此,人们还知道它们有助于抗癌、改善健康 健康,促进 认知的 功能。花青素还有助于对抗体内的自由基,从而治疗炎症和减轻疼痛。 [3]

抗氧化剂

由于这种茶含有丰富的花青素,它富含抗氧化剂,从而促进自由基 清除 活动。根据2017年发表的一项研究,紫茶中的抗氧化剂也有助于增强免疫力。抗氧化剂的这种作用 降低 风险 慢性 心脏病、癌症等疾病 糖尿病 . [4] [5] [6]

另一项研究发表在 营养 神经科学杂志 结果显示,肯尼亚紫茶在增强大脑抗氧化能力方面的功效得到了支持,从而显示了神经保护的潜力。这有助于防止 神经退行性变 疾病。 [7]

咖啡因含量低

那些正在寻找一个低 咖啡因 喝了,肯尼亚的紫茶才是正经事。发表在《纽约时报》上的一项研究 国际生物医学杂志 研究表明,这种茶的咖啡因含量相对较低时,相比其他茶从同一植物,如绿茶或茶 乌龙茶 . 它的咖啡因含量很低,这也使得它成为那些想喝咖啡的人的流行选择 减肥 . [8]

如果所有这些好处和营养仍然不能说服你啜饮这种神奇的茶,那么它的味道肯定会。紫茶有一种木香和甜味。用温水浸泡3分钟左右,不会有任何涩味。有人甚至说,这种茶的味道介于绿茶和红茶之间,没有任何青草味。你也可以将其与调味茶和输液混合,以获得更好的口感。所以别等了,去把自己介绍给这个紫色奇迹吧!

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