美味的自制花生或沙爹酱

如果你是一个泰国美食爱好者,撒旦 花生 酱汁绝对是你遇到的东西。 花生 沙爹酱是泰国菜、马来西亚菜和印尼菜中的一种典型配料 亚洲 ),常用作 沙拉 调味品,或蘸酱,与 , 蔬菜 它通常由磨碎的烤花生或油炸花生制成,有时还用花生制成 黄油 也。你可以试试下面的食谱,再配上一些 烤的 串串,使一个有趣的 一餐 .

乐煲牌泰式炒河粉酱 LOBO牌 炒面酱 带花生碎 120g*3
| 月销量27件
优惠价10.5元
原价¥10.5

淘口令:

¥nYMy2y6g7g2¥
 

怎样做沙爹酱?

在美国,沙爹酱通常是用 花生酱 虽然味道很好,但远不是我们在餐馆里吃的正宗泰国或泛亚花生酱。如果你想复制原来的沙爹酱,几乎必须使用整个新鲜烤花生,它先磨碎,然后和其他配料一起炖,使它有一种新鲜而真实的味道 香料 加在一起的味道可以做成美味的酱汁/沙拉酱或蘸酱。那我们还在等什么呢?让我们看看下面的食谱。

Delicious Satay sauce placed in a bowl atop a table, next to groundnuts and onions

如何自制花生酱或沙爹酱?

享受这种花生酱的奶油,辛辣和美味的味道!

0 0 投票

打印 别针 费率

课程: 蘸酱/沙拉酱/沙司
美食: 泰语、马来西亚语、印尼语
关键字: 沙爹酱
设备: 食品加工机

准备时间: 5. 分钟
烹饪时间: 15 分钟
总时间: 20 分钟

作者: 伊沙尼·博斯

[1] [2]

成分

  • 1. 杯子 鲜干花生
  • 2-3 丁香 大蒜(切碎) [3]
  • 2. tsp公司 芝麻油
  • 1/2 tsp公司 黑酱油
  • 1/3 杯子
  • 2. tbsp公司 红糖
  • 1/3 杯子 椰奶 [4]
  • 1/2 tsp公司 辣椒/泰式辣椒酱 (根据口味改变尺寸)
  • 1-2 tbsp公司 鱼露(非素食者) (根据口味调整)
  • 1.5-2.5 tbsp公司 普通酱油(素食者用)
  • 1/2 tsp公司 罗望子酱/柠檬汁

说明

  • 要做沙爹酱,在食品加工机里把所有的原料混合好。
  • 把混合物搅拌均匀,直到酱汁变得光滑稠度。如果你想让酱汁更水,可以多加些水或椰子奶。在准备酱汁的过程中不断品尝,这样你就可以改变椰子奶/水的比例并添加配料 根据你的喜好。
    Delicious satay sauce placed in a white bowl, ready to be devoured
  • 一旦做了,沙爹酱温热或在室温下与美味的烤鸡串。多汁的鸡肉条浸泡在美味的亚洲卤汁中,再蘸上同样开胃的沙爹酱,就是你做一顿美味佳肴所需要的全部!
    Grilled chicken skewers soaked in flavorful Asian marinade, with a bowl of satay sauce kept on the side as a dip

笔记

  • 把所有的配料混合后,如果混合物太咸,可以加入鱼露或酱油来调低味道。
  • 如果太咸的话,你也可以加一茶匙新鲜柠檬汁或罗望子酱。
  • 如果不是太辣,你可以加辣椒或泰国辣椒酱。
  • 如果你不想马上吃沙爹酱,可以冷藏。这样它可以停留两个星期。如果你想保存更长的时间,最好把它冻结。

与我们联系

如果您尝试过这个配方,我们希望您在下面的评论部分给出反馈。虽然我们尝不到,但我们很想看看结果如何!你可以通过Facebook或 一款图片分享应用 给你的照片贴上#organicfactsrecipes的标签。 [5] [6]

你想分享你的胜利吗 食谱 和我们一起?拜托 单击此处 并填写详细信息以开始。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持以下吧
点赞13 分享