食用益生元是大多数 健康饮食 但是，如果你想改善你的整体肠道健康，你可能想包括更多的益生元丰富的食物
什么是益生元？
益生元是特定食物中能够改善肠道健康的某些化合物 微生物区系 尤其是在消化和免疫保护中起关键作用的有益细菌。许多人消费 益生菌 而益生元则是另一方面。这些食物成分可以帮助加强和保护你的肠道，而不是让细菌进入你的肠道 细菌 平衡。这些特殊的配料可以是发酵配料或其他形式的酒精 纤维 ，如果胶、抗性淀粉、β-葡聚糖和低聚木糖。然而，在大多数食品中，你不会看到益生元被列为一种成分；你只会看到“膳食纤维”。 [1]
益生元刺激肠道内健康细菌的生长。图片来源：Shutterstock
顶级益生元食品
虽然没有一种特定类型的细菌与此类食物的食用有关，但这些补充剂或饮食选择旨在提高肠道中双歧杆菌和乳酸菌的水平。一些最好的益生元食品包括： [2]
益生元益处
这些成分的主要好处包括提高免疫力，增加骨密度，改善肠道健康， 减肥 降低炎症等。
肠道健康
在你的饮食中有了这些成分，你的肠道细菌就能够消化以前不易消化的食物，这些食物会产生脂肪酸，保护肠胃内壁 肠 . 此外，确保健康的细菌平衡可以降低患肠易激综合征、肠漏综合征和其他常见胃病的风险。 [3]
免疫系统
人体内超过50%的免疫活动发生在肠道，这些促进细菌生长的成分可以保护你的肠道免受病原体和潜在毒素的侵害，从而减轻其他免疫系统的压力。 [4]
心脏病
这些成分与降低 胆固醇水平 和 血压 ，而 抗氧化剂 益生元的作用可以保护血管和动脉的完整性，从而减少发生冠状动脉或缺血性心脏病的机会 心 疾病。 [5]
骨密度
许多富含益生元的食物也富含矿物质，这些矿物质对防止骨质流失和骨质疏松至关重要 骨质疏松症 随着年龄的增长。 [6]
减肥
人们经常把这些联系起来 营养 元素减肥，主要是因为它们通常是不同形式的纤维。纤维能使大便膨胀，增加饱腹感，从而减少吃零食和呕吐 暴饮暴食 . [7]
情绪波动
虽然肠道似乎离大脑很远，但健康的肠道意味着激素水平正常化。反过来，这可以控制情绪波动和精神病症状 焦虑 ，以及体内其他荷尔蒙过程。 [8]
炎症
通过调节 新陈代谢 ，这些食物成分可以帮助调节 发炎的 身体的反应，从而帮助那些 类风湿 关节炎 , 痛风 头痛和其他慢性炎症。
