姜黄的5种服用方法

有不同的方法可以采取 姜黄 ,这是很重要的,因为这是多么强大和有益的 香料 对你的整体健康有好处。姜黄是一种 多年生植物 生姜 而它最显著的成分是姜黄素,它是最强大的药物之一 抗氧化剂 和反- 发炎的 食物中发现的化合物。虽然这种香料是常见的粉末形式,是橙色的颜色,有很多其他方法可以添加到您的日常饮食这种令人印象深刻的香料。

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姜黄怎么吃?

如果你正在寻找新的方法服用姜黄,试试这种香料的根形式,或作为粉末,酊剂,补充或 . 而 浓度 可能是不同的,大多数有益的影响将是相似的。 [1]

根形态

这种形式的姜黄可以灵活地用在许多膳食中,无论是刮削或切碎的形式,无论是风味还是营养价值。 [2]

Fresh turmeric and a bowl and a spoon with turmeric powder

姜黄含有过多的热量 皮肤 好处。图片来源:Shutterstock

粉末

这是姜黄中最常见的一种,这种粉末被用作汤、炖菜和咖喱的调味品,提供一种辛辣的味道,对任何一顿饭都有健康的促进作用。 [3]

补充

由于姜黄对你的身体有很大的影响,很多人选择服用浓缩补充剂,这在大多数保健食品和进口商店都有。 [4]

茶叶

您可以使用姜黄粉或根冲泡一个强大的和美味的茶。对于患有 胃肠道 , 呼吸 或炎症问题,这是一个非常流行的日常饮食补充。 [5]

酊剂

这是一种高度浓缩的姜黄,通常放在嘴里,在冰沙中,或与水混合。这种酊剂是用酒精浸泡而成的,因此应该慎用。 [6]

姜黄用量

虽然姜黄显然是一种有益的香料,但仍应适量食用。在高浓度下,其中的活性成分可能是危险的。适当的剂量部分取决于你的体重和体重 代谢 水平,以及您选择的姜黄服用方法。 [7]

  • 根- 每天1.5-3克
  • 粉末补充剂- 每天1500毫克姜黄粉(平均)
  • 酊剂- 每天60-120滴,分为每天4次
  • 茶- 每天用热水冲泡的姜黄不超过1/2盎司

姜黄副作用

如果你摄入过多的这种香料,会有一些副作用,比如患肾结石的风险更高, 消化的 问题,过敏反应。然而,适量食用姜黄很少有任何副作用。

  • 肾结石- 由于姜黄含有中等水平的草酸,因此在高浓度下食用姜黄会导致肾结石的发生。 [8]
  • 消化- 如果你每天服用两倍以上, 便秘 ,腹胀, 肠胃气胀 ,和 抽筋 可能发生。
  • 过敏- 尽管 过敏 姜黄是罕见的,但如果你食用它在高水平,它可能会经历头痛和恶心,以及局部皮肤炎症。
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