许多人欣赏 西瓜 果汁当它滴下来时，他们的脸，而吃一个 西瓜 在烧烤时切块，但这种果汁也可以单独作为一种健康和营养密集的饮食补充。
什么是西瓜汁？
西瓜汁，顾名思义，是从西瓜果实中提取出来的汁液——西瓜家族的一员，学名为西瓜 西瓜 长在匍匐的藤蔓上。这种果汁非常甜，可以用多种不同的方法来调制，这取决于你可能添加的改变味道的其他成分。西瓜汁有许多令人印象深刻的营养成分，可以是一个很好的补充 健康饮食 . [1]
戒酒，喝西瓜汁。图片来源：Shutterstock
| 份量： | |
|---|---|
| 营养物 | 价值 |
| 总脂（脂肪） [克] | 0.15 |
| 不同的碳水化合物 [克] | 7.55 |
| 能量 | 30 |
| 水 [克] | 91.45 |
| 总糖，包括NLEA [克] | 6.2 |
| 总膳食纤维 [克] | 0.4 |
| 钙，钙 [毫克] | 7. |
| 铁，Fe [毫克] | 0.24 |
| 镁，Mg [毫克] | 10 |
| 磷，P [毫克] | 11 |
| 钾，K [毫克] | 112 |
| 钠，钠 [毫克] | 1. |
| 锌，锌 [毫克] | 0.1 |
| 铜，铜 [毫克] | 0.04 |
| 硒、硒 [微克] | 0.4 |
| 维生素A，RAE [微克] | 28 |
| 胡萝卜素，β [微克] | 303 |
| 维生素E（α-生育酚） [毫克] | 0.05 |
| 隐黄素，β [微克] | 78 |
| 番茄红素 [微克] | 4532 |
| 叶黄素+玉米黄质 [微克] | 8. |
| 维生素C、总抗坏血酸 [毫克] | 8.1 |
| 硫胺素 [毫克] | 0.03 |
| 核黄素 [毫克] | 0.02 |
| 烟酸 [毫克] | 0.18 |
| 维生素B-6 [毫克] | 0.05 |
| 叶酸，总量 [微克] | 3. |
| 胆碱，总量 [毫克] | 4.1 |
| 维生素K（叶绿醌） [微克] | 0.1 |
| 叶酸，食物 [微克] | 3. |
| 叶酸，DFE [微克] | 3. |
| 总饱和脂肪酸 [克] | 0.02 |
| 10:0 [克] | 0 |
| 12:0 [克] | 0 |
| 16:0 [克] | 0.01 |
| 18:0 [克] | 0.01 |
| 18:1 [克] | 0.04 |
| 18:2 [克] | 0.05 |
| 总单不饱和脂肪酸 [克] | 0.04 |
| 总多不饱和脂肪酸 [克] | 0.05 |
| 来源包括：美国农业部 [2] | |
西瓜汁营养
西瓜汁的营养成分非常丰富；一个杯子提供高水平的 维生素C 和 维生素A ，分别约占你每日所需营养素的30%和25%。这种果汁还含有适量的维生素 钾 ，膳食 纤维 , 钙 , 铁 和1.5克 蛋白质 . 更重要的是，一杯这种果汁只有70卡路里的热量，但它也充满了热量 抗氧化剂 活性成分，如 番茄红素 ，β-胡萝卜素，氨基酸和类黄酮。 [3]
西瓜汁有益健康
西瓜汁有助于预防癌症，减少炎症，并帮助 减肥 . 西瓜汁的其他健康益处包括它能美化环境 皮肤 ，优化肾脏健康，改善消化过程，提高视力等。
皮肤护理
具有抗老化性能的番茄红素和一定的 类胡萝卜素 ，这种果汁可以帮助减轻氧化应激，减少皱纹，瑕疵和其他症状的出现 老年斑 . [4]
减肥
这种低热量和低脂饮料仍然可以填补你，同时提供 新陈代谢 -促进化合物和其他健康的抗氧化剂，可以增加你的脂肪燃烧潜力和帮助减少这些多余的体重。 [5]
减轻炎症
研究已经将西瓜汁中的活性成分与对抗流感直接联系起来 发炎的 化合物，称为 三萜类 . 这种果汁中的β-胡萝卜素和番茄红素含量如此之高，要感谢它对人体的影响 关节炎 以及其他炎症。 [6]
解毒
众所周知，这种甜果汁能帮助人体排毒，使肾脏进入高速运转状态，降低体内氨和尿酸的含量，有助于预防肾结石。 [7]
提高视力
番茄红素在这种果汁中含量很高，众所周知，这种抗氧化剂可以降低眼睛的氧化应激，有助于防止黄斑变性，延缓黄斑变性的发生 白内障 . [8]
抗癌潜力
许多研究都是为了找到 抗癌药 西瓜的影响。一个 2014年研究 说明西瓜中的番茄红素含量是明星营养素，有助于保护你免受DNA损伤。研究还表明，西瓜中的番茄红素以及西瓜汁具有抗增殖特性，有助于降低癌症发病率。 [9] [10]
西瓜汁副作用
虽然西瓜汁有很多好处，但过量饮用西瓜汁也会带来一定的风险，包括 心血管疾病 并发症和过敏反应等。
- 心脏问题： 由于钾的含量很高，有报道说，过量的西瓜汁会导致心跳不规则，以及血压迅速下降 血压 .
- 过敏： 有些人确实对西瓜有过敏反应，尽管这是相当罕见的，通常表现为 胃肠道 痛苦、恶心或呕吐。不管你的身体状况如何，都要适量地喝这种果汁 过敏 状态。
