凯托vs阿特金斯:哪个更好

关于Keto和Atkins有很多争论,虽然这些饮食确实有一些共同的特点,但在你选择一种饮食而不是另一种饮食之前,你也应该了解一些关键的区别。

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酮饮食

酮饮食,或称为 生酮饮食 ,是一个 低碳水化合物饮食 以明显减少 碳水化合物 (通常小于50克/天)。它还包括相对增加 蛋白质 以及脂肪,通常是高百分比的脂肪,因为它是很难增加蛋白质后一点。 [1]

所有的酮类饮食都有一个低的 碳水化合物 百分比。几天之后,碳水化合物急剧减少, 葡萄糖 储备变得不足,无论是通过在Krebs循环中供应草酰乙酸进行正常氧化,还是向中枢神经系统供应葡萄糖 焦虑的 系统(CNS)。由于中枢神经系统不能利用脂肪酸作为营养来源,因此 上场吧。

Picture of fish steaks, bacon, nuts, avocado, broccoli, chicken and yellow pepper.

富含蛋白质的饮食。图片来源:Shutterstock

阿特金斯饮食

这个 阿特金斯饮食 是全球最流行的饮食之一。它是低碳水化合物,适量蛋白质摄入,高脂肪饮食。

近年来,阿特金斯已经演变为提供各种计划,原来的版本(阿特金斯20)是,然而,仍然是最受欢迎的。它分为四个阶段,这是基于一个人的每日净碳水化合物(总碳水化合物减去 纤维 醇类 )津贴:

  • 第一阶段(感应)
  • 第二阶段
  • 第三阶段
  • 第四阶段

当你接近你的理想体重和火箭通过这些阶段,你的每日碳水化合物津贴增加,使你能够纳入更多种类的食物。

凯托对阿特金斯

这两种饮食之间的细微差别可以帮助你决定哪种饮食更符合你的健康目标。 [2]

营养

  • 这个 生酮的 饮食要求高脂肪摄入(60%)、中等蛋白质摄入(35%)和低碳水化合物摄入(5%)。
  • 阿特金斯饮食开始时的营养比例与酮饮食相似,但在开始减肥后允许重新引入碳水化合物。 [3]
  • 除了对碳水化合物的限制外,阿特金斯饮食法对脂肪或蛋白质的比例也不严格。

健康福利

酮饮食

  • 生酮饮食对健康尤其有益 糖尿病患者 ,因为它严格控制碳水化合物的摄入量。 [4]
  • 酮饮食对你有帮助 减肥 ,因为 卡路里 摄入。

阿特金斯饮食

  • 众所周知,阿特金斯饮食可以改善脂肪和脂肪 胆固醇水平 ,这对你有好处 心血管疾病 健康。
  • 遵循阿特金斯饮食法意味着要吃很多食物 ,使其成为食肉动物的理想饮食。

这两种饮食都会促使身体进入酮症,脂肪在酮症中燃烧,产生酮体,从而促进大脑健康。然而,阿特金斯饮食允许重新引入更多的碳水化合物,这可以减少酮症。

副作用

  • 这两种饮食在某些圈子里都有争议;阿特金斯节食法在有报道称人们在节食后体重迅速恢复后就不受欢迎了。 [5]
  • 阿特金斯饮食法也更容易导致营养缺乏,因为没有足够严格的食物种类规则(除了不要吃太多碳水化合物)。
  • 生酮饮食通常包括使用补充剂,而不是整个食物。
  • 这两种饮食的挑战是去除流行的食物,使人们更有可能作弊。

哪个更好?

而这两种低碳水化合物的饮食对健康都有好处 减肥 ,生酮饮食被认为具有更可持续的结果和更持久的改变饮食习惯和饮食习惯 生活方式 .

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