吃 维生素A 食物是一个很好的方式来促进你的整体健康和防止慢性病 疾病 .
维生素 A. 是一些重要的水溶性维生素以及一些维生素原（如β）的总称- 胡萝卜素 . 而视黄醇是动物体内维生素A的来源 组织 中含有多种胡萝卜素 蔬菜 水果和其他食物，然后在体内转化为视黄醇。 [1]
饮食中有足够的维生素A对免疫系统和视力都很重要， 皮肤 ，和 呼吸 健康。缺乏维生素A对健康也非常危险 怀孕 妈妈们，所以吃足够的维生素A食物是至关重要的，无论你是谁！ [2]
最佳维生素A食物
最好的维生素A食物包括 胡萝卜 ，牛肝， 羽衣甘蓝 ，冬季 壁球 , 西兰花 , 芥末 果岭， 冰山莴苣 , 西红柿 , 芒果 , 葡萄柚 果汁、火鸡肝等。
胡萝卜
只要吃一个中等大小的胡萝卜，你一天的维生素A就会增加40%以上，主要以β-胡萝卜素的形式存在。
杏子
一杯咖啡 杏子 含有超过60%的维生素A。
牛肝
100克的牛肝可以提供超过你每日所需维生素A的1000%。 [3]
菠菜
一杯咖啡 菠菜 每天所需的维生素A含量超过15%。
芒果
吃一个中等大小的芒果可以提供每天推荐的20%的维生素a。
桃子
中等 桃 大约是你所需视黄醇的10%。
甘薯
一杯咖啡 红薯 它含有超过200%的你所需要的维生素A，但它是以维生素原A的形式存在的。 [4]
羽衣甘蓝
一杯羽衣甘蓝所提供的视黄醇含量不到你身体所需的100%。
西兰花
一杯西兰花只含你所需的10%以上的维生素A。
鱼肝油
一茶匙的这种油可以提供一天大约150%的维生素A。
黄油
一汤匙就可以提供超过10%的视黄醇。
鸡蛋
1大杯煮熟的 鸡蛋 每天大约有8%的维生素A需要。
全脂牛奶
有些全脂牛奶富含维生素A，但很自然，一杯只能装2%的维生素A。
芥菜
一杯这些味道鲜美的绿色蔬菜可以让你每天摄入三分之一的视黄醇。 [5]
冬瓜
一杯咖啡中含有超过125%的维生素A 冬瓜 .
