山核桃种子最显著的健康益处是它能改善皮肤的外观 头发 ，优化消化，支持 减肥 努力，减少过度胀气和促进呼吸健康，等等。在食物的制备中，以及出于健康的目的，使用山核桃种子已经是几千年的传统。
什么是胡萝卜籽？
通常被称为ajwain的Carom种子是其原产于印度的草本植物的果实。尽管不是种子，考虑到它的体积很小，这种小水果很容易被误认为是种子。这些微小的棕色水果呈椭圆形，味道相当苦，这就是为什么它们很少生吃的原因。然而，这样做是没有危险的，特别是如果你正在使用它们用于各种医疗目的。
胡萝卜籽营养
根据Ranjan Bairwa等人发表在 生药学评论 ajwain种子富含多种营养物质，包括： [1]
在矿物质中，种子含有 铁 , 钙 磷和烟酸。此外，它们富含单宁、苷、皂甙、黄酮。
山茱萸种子是非常宝贵的天然药物，由于令人印象深刻 精油 它们含有，包括百里酚、柠檬烯、蒎烯和松油烯等化合物。这是除了少量的膳食纤维和各种其他 抗氧化剂 .
香芹籽很香，有苦味。图片来源：Shutterstock
山核桃种子的健康益处
由于它越来越受欢迎，重要的是要了解更多关于这种草药，以及潜在的好处，它可以对你的健康。
洗护发用品
对于那些觉得自己头发变白有点早的人来说，食用胡萝卜籽是一种众所周知的传统疗法。如果你在一杯温水里扔几颗山核桃籽，一大早就喝，它的高抗氧化和矿物质含量有助于刺激头发的健康。 [2]
减肥
尽管香芹籽有刺激食欲的能力，但它也有通便的特性，可以加速消化过程。这将有助于你的身体排出营养物质，防止脂肪过多储存。胡萝卜种子可以促进 新陈代谢 ，进一步帮助减肥。有些人还喜欢喝用胡萝卜籽煮的温水，特别是饭后，以帮助减肥。 [3]
助消化
主要被称为助消化剂，胡萝卜籽经常在饭前或饭后食用。它有助于提高肠道的消化效率，刺激胃液的释放。众所周知，消除 便秘 ，它可以防止腹胀和痉挛，甚至降低你患胃溃疡的风险。 [4]
降低酸度
几代人以来，阿杰温一直被认为是解决胃和减少 酸度 在肠道中，它可以阻止气体的过度产生。肠胃胀气可能是一种令人尴尬的疾病，但饭后吃一把这些种子将显示出巨大的效果。 [5]
促进呼吸健康和缓解哮喘
香芹籽中的有效成分百里酚具有很强的抗肿瘤作用- 发炎的 和 抗菌剂 使其成为咽喉疼痛和其他呼吸系统感染的理想解决方案。通过促进顺利的粘液排出，种子防止鼻塞，减少感冒和咳嗽的机会。这也促进了呼吸健康，防止哮喘，流感和支气管炎等疾病的风险。
压碎香芹籽，然后将其与水混合，可以是一种快速简便的治疗方法，可以舒缓呼吸道，缓解咳嗽，还可以促进清除粘液和痰。 [6]
增强免疫系统
这些种子中的精油具有很强的抗氧化和抗病毒特性，可以大大增强免疫系统。不管你是生吃这些种子，用水煮沸，还是把它们碾碎成各种各样的菜或酱汁，百里酚和柠檬烯都能帮助你在它们生根之前抵御危险的病原体和感染。 [7]
预防慢性病
在胡萝卜籽中发现的各种抗氧化剂，如松油烯和蒎烯，直接与减少身体某些部位的氧化应激有关。氧化应激是由自由基引起的，自由基是细胞呼吸的结果，但它可以导致炎症和健康细胞的突变，并导致慢性疾病。这些种子虽然很小，但对这些条件会产生重大影响。 [8]
消炎
胡萝卜籽的抗菌和抗炎特性可以帮助缓解关节炎的不适和疼痛，以及其他炎症状况。范围从 痛风 而银屑病到关节疼痛或近期有损伤时，将受累部位浸泡在掺有山茱萸籽的水中，有助于消肿。 [9]
刺激性欲
轶事证据表明，山核桃种子是一种很好的兴奋剂 性 男人和女人的驱动力。它可以克服 不孕 问题，以及获得性欲泵。由于它的天然功能，它可以增加男性的男子气概 春药 品质。从中受益的最好方法是把种子烤一下，然后和蔬菜混合 黄油 或者石油。 [10]
胆固醇平衡
与 单不饱和 和 多不饱和 这些种子中的脂肪，可以保持你的健康 胆固醇 与正常消费保持平衡。胡萝卜籽中的膳食纤维也有助于刮掉多余的胆固醇，从而降低患糖尿病的风险 动脉粥样硬化 , 心 攻击、中风和其他 心血管疾病 难题。 [11]
减轻头痛
胡萝卜籽最常见的用途之一是预防或治疗头痛。在某些情况下，你不需要消耗这些种子，只需将它们碾碎成一团 膏药 适用于发炎或患处。在偏头痛的情况下，当你把碾碎的种子敷在太阳穴上，它能迅速缓解疼痛。碾碎的种子会释放百里酚，这是减轻疼痛的重要成分。 [12]
防止牙痛
胡萝卜籽可以帮助缓解牙痛，通过改善牙龈和口腔健康。人们还可以吸入燃烧这些种子产生的烟雾，因为这有助于立即缓解牙痛。
用于清洁伤口
这些种子具有很好的杀菌和杀菌性能，也可以用来清洗 伤口 ，处理 皮肤 感染，减少痕迹或疤痕的迹象。
充当 驱蚊剂
混合 芥末 用香芹籽涂油，涂在纸板上，然后放在屋角，以防蚊虫叮咬和袭击。
护肤用品
山茱萸种子有助于改善整体皮肤健康，减少皮肤病的发生 沸腾 ，痤疮，和其他皮肤喷发。它还可以防止 痤疮疤痕 可用于治疗 湿疹 .
肾结石
山茱萸种子可防止肾结石的形成，从而减轻与这种情况有关的疼痛。
痔疮
香芹粉也被证明是有效的减少疼痛有关 痔疮 . 可以随身携带 酪乳 还有摇滚乐 盐 .
调节血压
香芹籽具有钙通道阻断作用，对心率和心率有显著影响 血压 监管。香芹籽中的百里酚化合物可能导致血压下降。 [13]
如何使用？
Ajwain是一个芳香的 香料 这一直是亚洲和中东的主要问题。他们有一种辛辣的苦味，很容易压倒一道菜。由于某些活性成分的存在，如百里酚，这些种子有一种类似的味道 甘草 ，类似于 茴香 . 他们通常干烤，油炸，或添加到酱汁。
副作用
如果你吃了过量的这些种子，它会导致副作用，如酸度，消化不良，出血问题，口腔溃疡。
- 胃肠道问题： 吃太多的胡萝卜籽会增加肠道的酸度。这反过来会导致恶心，呕吐， 腹泻 、消化不良、肠胃气胀和胃溃疡。
- 出血性疾病： 这些种子的可能作用之一是减少血液凝结。所以，如果你患有出血性疾病，最好在使用这些种子之前和你的医生谈谈。
- 口腔溃疡： 当大量食用或咀嚼香芹籽时，这种强大的活性成分会引起口腔炎症或口腔溃疡。
- 肝脏问题： 研究表明，胡萝卜籽中的一些有机化合物会加重现有的肝脏状况。如果你患有肝硬化、肝炎或其他肝脏疾病，在将这些种子作为你饮食的一部分之前，请咨询医生。
