可可油是什么

可可油的甜味闻名于世，你可以尽情享受 酒精的 饮料 直接或添加到 咖啡 饮料、马提尼和其他 鸡尾酒 .

可可油是什么？

可可油是一种甜酒，用 巧克力 豆子和 香草 . 它不含奶油，平均ABV为20%。书上说 ‘不 他尝到了巧克力的新味道 ‘ ^{[1] [2]} 作者：Maricel E。普雷西拉，白色奶油可可几乎是透明的，非常甜。深色的品种是深棕色的，带有更多的焦糖味。这是一款既有甜味又有甜味的利口酒 无麸质的 和 素食主义者 ，使它适合几乎任何人享受。它不同于 巧克力 利口酒，可以更浓更甜。一份两盎司的可可油含有大约 200 卡路里 .

可可甜酒是一种巧克力味的甜酒，由可可豆制成。图片来源：Shutterstock

怎么做可可油？

在家里做很容易；让我们来看看。

自制可可油配方

你可以在家里很容易地做这种罪恶的鸡尾酒！

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课程： 酒精饮料

美食： 地中海

关键字： 可可油

作者： 伊沙尼·博斯

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成分

• 1 1/3 杯子 伏特加
• 2/3 杯子 可可笔尖
• 1. 杯子 水 过滤
• 1`和1/2 杯子 糖
• 1. 香草豆 分开
• 2. tsp公司 香草精 ^[5]
• 8. 盎司 可可脂

说明

• 要制作可可奶油，首先，在一个大的密封容器中，混合2/3杯可可尖、1/3杯伏特加、香草精和1粒香草豆。
• 将混合物放在阴凉处至少两周，每隔几天摇动一次。
• 准备好后，过滤液体，去掉所有的笔尖和香草豆。
• 在一杯水中溶解一杯糖。重新装瓶，让它静置两天，然后食用。
• 用8盎司的可可脂代替可可笔尖，制成白色的可可油而不是深色的。
• 因为它的酒精含量很高，所以这种受欢迎的利口酒可以放在冰箱里，只要你愿意，只要密封严密。

可可油替代品

如果手头没有，你可以用下列替代品。

• 巧克力利口酒： 巧克力利口酒 是这种含酒精饮料的流行替代品。在这种情况下是行不通的 食谱 这里需要这种白葡萄酒的品种。
• 卡鲁亚： 卡鲁亚是一个 咖啡 烈性、深色和甜味的利口酒，可以充分代替这种利口酒。
• 不含酒精的巧克力调味品： 非酒精巧克力调味料可以在大多数食谱中替代，尽管你也需要改变配方中的比例来说明液体的缺乏。
• 不含酒精的巧克力粉： 不含酒精的巧克力粉可以作为替代品，但最好将巧克力粉加入所需的适量液体中，以保持配方完整。

与饮酒相关的不良风险： 过多地消耗酒精会带来一些风险 酒精 包括暴力、伤害以及慢性 疾病 根据疾病控制和预防中心的说法，不应该喝酒的人包括不喝酒的妇女 怀孕 年龄小于21岁的人，以及正在康复的人 酒精中毒 或者无法控制他们的饮酒量。此外，计划驾驶或任何其他需要专注和技能的活动的人也应该避免。 ^[6]

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