6可可脂的好处

最重要的健康益处 可可 黄油 包括 皮肤 头发 护理和增强免疫力。它也有助于防止老化迹象和减少炎症

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什么是可可脂?

可可脂,也称为 可可油 是一种从可可豆中提取的植物脂肪。它被用于各种用途,包括化妆品, 巧克力 ,药膏,还有一些 药品 ,但你可能不知道它实际上是什么。 [1]

由于可可豆的香味浓郁,可可脂的味道和气味非常相似。它是可食用的,但热量非常高,所以尽管它对健康有益,但要注意,如果大量食用,它会导致肥胖。根据美国农业部的说法,它是一种高能量的来源,含有 维生素E , 维生素K ,以及脂肪酸。 [2]

与其他脂肪相比,可可脂最重要的品质之一是它的高稳定性。这一独特的方面使它有一个非常令人印象深刻的保质期为2-5年,这是进一步改善了 抗氧化剂 在可可脂中发现,从而减少油变质的机会。你可以在许多形式中找到它,但它仍然主要在 巧克力 . 它的室温稳定性和相对较低的熔点也使其成为栓剂和其他药膏的理想基础油。 [3]

让我们仔细看看这种植物脂肪对健康的一些好处。

Cocoa beans and cocoa butter

可可脂,也叫可可油,是从可可豆中提取的淡黄色可食用脂肪。图片来源:Shutterstock

营养成分

油、可可脂
份量:
营养物 价值
能量 884
能量 [千焦] 3699
总脂(脂肪) [克] 100
胆碱,总量 [毫克] 0.3
维生素E(α-生育酚) [毫克] 1.8
维生素K(叶绿醌) [微克] 24.7
总饱和脂肪酸 [克] 59.7
14:0 [克] 0.1
16:0 [克] 25.4
18:0 [克] 33.2
总单不饱和脂肪酸 [克] 32.9
16:1 [克] 0.2
18:1 [克] 32.6
总多不饱和脂肪酸 [克] 3.
18:2 [克] 2.8
18:3 [克] 0.1
植物甾醇 [毫克] 201
来源包括:美国农业部 [4]

可可脂对健康的益处

可可脂有助于治疗许多健康问题,如 脱发 皮肤刺激和老化迹象。让我们详细讨论每一个好处。

防止老化

可可脂如此珍贵的原因之一是它的高纯度 浓度 包括油酸、棕榈酸和硬脂酸在内的抗氧化化合物。虽然从技术上讲,这些脂肪酸是脂肪酸,但它们对身体有益,有助于中和全身的自由基,特别是皮肤中的自由基。通过减少 氧化的 压力,它可以帮助减少衰老的迹象,包括皱纹和年龄痕迹。 [5]

去除疤痕

研究还表明,可可脂可以减少皮肤上疤痕的出现,有助于促进整体皮肤健康。

洗护发用品

除了可口的香味,可可脂还有助于 滋润 你的头发,有助于改善它的整体外观和力量。 [6]

去屑

可可脂还可以降低头皮屑的发病率和更健康的毛囊床,从而减少脱发和预防男性型秃发的发生。

护肤用品

可可脂的抗氧化特性当然能解决大多数老化迹象,但它也能保护皮肤免受外界因素的影响。抗氧化剂和有益的有机分子保护皮肤免受环境,内部和外部的力量,可能导致刺激或损害皮肤。 [7]

An infographic on health benefits of cocoa butter

可可脂是由可可豆制成的,存在于巧克力和巧克力中 保湿剂 . 图片来源:Shutterstock

减轻炎症

可可脂富含脂肪酸和抗氧化剂,是想减轻皮肤炎症的人的理想选择。是否适用于 银屑病 , 湿疹 ,皮疹,或其他类型的炎症对身体,你可以找到快速,舒缓缓解,结合一个美味的香气。这也可以通过食用巧克力形式的可可脂来实现,这也是大多数人选择获得这些健康益处的方式。 [8]

尽管过多的脂肪会对身体产生负面影响 心血管疾病 早期的研究显示 发炎的 环境条件 当用适量的可可脂处理时。

注意事项: 如前所述,尽管可可脂有很多好处,但它仍然富含脂肪和热量。所以呢 运动 如果你患有肥胖症或试图减少热量摄入,在食用时要小心。其他 植物油 脂肪也能给这些健康带来好处,而不会增加超重的危险。 [9]

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