蜂蜜和生姜:好处和食谱的想法

甜蜜的 蜂蜜 以抵抗 生姜 可能不是你能轻易想到的一对。但是,蜂蜜和生姜的结合不仅使它们的多种健康益处和经济效益结合在一起 康复 但同时也提供了一个独特的平衡甜味和甜味 香料 这是无与伦比的。这种组合的几种形式- ,替代药物,以及更多——在一些文化中已经存在了很长时间。让我们仔细看看这个组合能提供什么。

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蜂蜜和生姜对健康的好处

姜和蜂蜜的混合物对身体有奇效。以下是一些你可以期待的健康益处。

可能会咳嗽和感冒缓解

传统上,蜂蜜和生姜最常用于治疗咳嗽、感冒和其他疾病 呼吸 问题。世界上有几种文化都使用这种组合来缓解喉咙痛或流鼻涕等症状。虽然我们还没有关于这种特殊组合的相关研究,但对生姜和蜂蜜的个别研究发现,这两者可能会缓解感冒和咳嗽。

这本书 草药 :生物分子和临床方面 姜中的姜辣素具有抗- 发炎的 止痛药 属性。这有助于缓解感冒症状。另一个 学习, 发表在 家庭实践杂志 发现睡前一勺蜂蜜可以缓解儿童咳嗽。不过,请记住,蜂蜜不建议一岁以下的儿童食用。 [1] [2]

你可以把它当作 家庭疗法 快速缓解症状。用一勺干的 姜粉 还是新鲜的 姜汁 与等量的蜂蜜混合。为了获得额外的好处,您还可以添加 胡椒 或者肉桂粉。该组合也用于 黑胡椒 在传统医学中也用于控制哮喘症状。 或者,试试我们的 美味自制姜茶配方 . 更多选择,请查看我们的 6种最适合感冒的茶 .

A cup of ginger tea with sliced lemon, a bowl of honey, and ginger on burlap

做起来很容易 姜茶 白手起家。图片来源:Shutterstock

可以减轻恶心

生姜通常用来缓解恶心。这对恶心特别有效, 晨吐 怀孕期间呕吐。加蜂蜜的姜茶可能也有类似的效果。蜂蜜的加入,让不喜欢生姜味道的人吃起来更可口。 [3]

可能含有抗氧化特性

众所周知,生姜和蜂蜜各自具有很强的抗氧化作用 抗氧化剂 属性。单独来说,这些成分可以保护我们的身体免受自由基的侵害,而自由基又反过来保护我们的身体免受自由基的侵害 心血管疾病 疾病和其他一些疾病。将两者结合起来可以使这些强大的保护性生物化合物得到双重促进。动物 学习 出版于 国际生物医学研究所 研究发现,生姜和蜂蜜的结合可能对患有糖尿病的大鼠提供了更有效的抗氧化剂促进作用 糖尿病 而不仅仅是这些成分。它可能导致氧化应激的减少,从而有助于糖尿病的治疗。 [4] [5]

可以帮助消化

生姜和蜂蜜滋补品或糖浆被认为是一个很好的消化援助,由于可能固有的消化特性生姜。只要一茶匙生姜和蜂蜜补品就可以帮助消化系统虚弱的人。在印度和中国,生姜被用来治疗胃部疾病,比如胃胀, 腹泻 、呕吐和恶心。蜂蜜受到尊敬 在里面 其他传统医学流派 胃肠道 问题。一 文章 在期刊上发表 食品质量安全 发现它可能改善肠道内的微生物平衡。 [6] [7] [8]

可能会保护心脏健康

这种补品的抗氧化特性有利于我们身体的机能 . 这种混合物的缓和作用可能会缓解血管紧张,从而降低血压 血压 以及出现类似情况的可能性 动脉粥样硬化 心脏病和中风。事实上,美国心脏协会 列表 推荐的食谱中有蜂蜜姜汁蘸水果。 [9] [10]

怎么吃蜂蜜和姜?

有很多方法可以把蜂蜜和生姜结合起来。有些你可以在家里做,有些你可以买。这些都是简单的想法,你准备得很快。

  • 糖果: 最简单的方法是购买生姜蜂蜜糖果或水晶一个快速简单的解决办法。
  • 茶: 试试我们的 美味自制姜茶配方
  • 浓缩液: 混合半茶匙水 生姜 用同样量的蜂蜜榨汁,一口吞下。
  • 镜头: 加一茶匙牛奶 集中 一枪 柠檬 喝点果汁来刺激一下。
  • 片: 把姜片放在冰箱的蜂蜜罐里。当你想要一个快速的解决方案时,就啃一啃蜂蜜姜吧。

蜂蜜姜片食谱

我们有一个简单的配方,在蜂蜜中加入柠檬,生姜片。这三种富含抗氧化剂的食物可以很快做出令人惊讶的美味组合。你可以用生姜 蜂蜜水 或者只是享受蜜糖姜片。

A cup of ginger tea with sliced lemon, a bowl of honey, and ginger on burlap

蜂蜜姜片排毒

这是治疗感冒的一种方便的家庭疗法。蜂蜜使辛辣的姜变甜,柠檬使汤变甜。

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课程: 健康食品
美食: 美国人
关键字: 蜂蜜姜片
设备: 石匠罐

准备时间: 5. 分钟

一份: 1. 罐子

[11] [12]

成分

  • 1. 英寸 生姜
  • 2. 未腌制的柠檬
  • 1. 杯子 蜂蜜

说明

  • 这个食谱可以用去皮和不去皮的生姜做成。所以,使用你的偏好。把生姜切成薄片,放在一边。
  • 把柠檬切成薄片。我们建议去掉种子。
  • 把柠檬和姜片放在一个玻璃罐里。我们建议使用16盎司的罐子。不要把东西包装得太轻。
  • 把蜂蜜倒在上面,确保它流到底部。你可能需要搅拌混合物,以确保蜂蜜进入姜片和柠檬片之间。
  • 把罐子关紧。浸泡至少12小时。把混合物放在冰箱里以免变质。
  • 你会发现,淡柠檬汁和姜汁倾向于顶部,而重蜂蜜沉淀在底部。使用时,用勺子搅拌。取一勺柠檬姜蜂蜜水,加入一杯热水或温水中。你的姜汁蜂蜜饮料准备好了。
  • 有些人还喜欢吃蜂蜜姜片!
    A pot of honey with fresh cut lemon and ginger at the side

笔记

我们强烈建议您使用本地采购的有机蜂蜜。它可能比超市里其他现成的蜂蜜加工得少。

在下面的评论中给我们写信,告诉我们你是否喜欢这个食谱。你喜欢哪一个,蜂蜜- 生姜水 还是蜜糖姜片?

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