三味芒果冰糕配方

寻找完美的 夏天 请客?如果这些词定义的东西是甜的暗示唐,所有的同时有一个冷却,舒缓作用,抵御夏季炎热,我们有正确的事情击中这个甜点! 芒果 冰糕是两个词,总结了夏天的乐趣方面。但这并不是我们享受制作精良的芒果冰糕的唯一原因。任何冰糕的基本成分都是新鲜水果,你知道的 营养 有钱。此外,这是一个微弱的提醒冰 乳霜 但是没有 牛奶 在制作过程中,冰糕是一个很好的选择 素食主义者 ,与 乳糖 不宽容,或任何其他人谁是避免 乳制品 或者乳脂。

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冰糕的历史

虽然冰糕的起源经常有争议,但许多消息来源将其追溯到历史上皇室跨帝国结婚,航海者扬帆为他们发现新大陆的时代。这些皇室的兴趣导致了文化交流,其中一些在翻译中自然而然地消失了。例如:冰糕。

“冰糕”这个词的词源表明它是从“冰糕”发展而来的 牛奶冰淇淋 有中亚或亚洲血统的,通常指 作为名词或动词。这个词可能是随着马可波罗的探险从东方传到欧洲的。众所周知,这位意大利探险家在13世纪中期曾沿着丝绸之路在亚洲旅行 世纪。 [1]

Mango sorbet bowls and an icecream scoop on a grey slate

芒果冰糕是完美的夏日美食。图片来源:Shutterstock

另一个传说与冰糕或意大利人的食物的流行有关 索贝托 “到16岁 亨利二世的世纪法国宫廷。关于他的妻子凯瑟琳·德·美第奇如何将自己的亲和力带到美国,有很多流行的神话 索贝托 从意大利到法国,贵族夫人嫁给了当时的法国国王。虽然这些故事都归功于她的知名度,但也有人说,这个食谱是由一位名叫朱塞佩·鲁吉埃里(Giuseppe Ruggieri)的作家引起她的注意的 农民 . [2]

就像几个烹饪进化的例子一样,特别是那些穿越了陆地的进化,很难精确定位我们所知道的冰糕的真正起源。虽然这些可能是令人兴奋的烹饪历史, 这个 牛津 伴奏 糖果 将这些视为民间传说。它指出,由于冷冻技术在欧洲直到16世纪才为人所知 世纪,冰糕在这个时代的流行几乎是不可能的。 [3]

尽管如此,历史上已知和未知的部分聚集在一起,使冰糕成为我们今天所知的造物。再加上 芒果 ,我们有一个令人耳目一新的夏季款待。让我们来看看这个简单的芒果冰糕食谱。

芒果冰糕怎么做?

要做一批令人印象深刻的芒果冰糕,你首先要做的就是新鲜芒果。一个成熟的品种,产生固体果肉而不是果肉效果最好,但你可以做任何你喜欢的芒果。在这种情况下,几乎熟透到完全熟透的水果效果很好。甜度将取决于水果的成熟程度。

这是一个快速和简单的芒果冰糕食谱,所以你不会需要你的冰淇淋机,也。如果你正在检查饮食中的糖摄入量,你也可以不用那么多简单的糖浆,或者任何糖浆。一丁点儿 蜂蜜 因为芒果是天然甜的。

A scoop of mango sorbet garnished with mint.

芒果冰沙

这个芒果冰糕食谱是一个快速和简单的方法,使夏天更有趣。冰糕介于冰激凌和冰激凌之间,它是一种有趣的方式,可以让你的孩子开心地在你的饮食中添加水果。

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课程: 甜点
美食: 美国、欧洲
关键字: 芒果冰沙
设备: 搅拌机、冷冻柜

准备时间: 20 分钟
烹饪时间: 40 分钟
冻结时间: 6. 小时
总时间: 1. 小时

一份: 4.
作者: 普拉奇

[4] [5]

成分

  • 2. 芒果 去皮切丁
  • 1. 杯子 简单糖浆
  • 1. 石灰 榨汁的
  • 蜂蜜 可选择的

说明

  • 开始你的芒果冰糕冻结去皮和芒果丁几个小时。
  • 把这批芒果拿出来放在搅拌机里。加入酸橙汁和简单的糖浆。把这个混合,直到你得到一个芒果酱。如果你手头没有简单的糖浆,你可以加蜂蜜代替。
  • 把这个塑料转移到适合冷冻的金属或塑料盒子里。把里面的东西弄平,放在冰箱里4到8个小时。建议每两小时轻轻搅拌一次,以避免结冰,确保质地更光滑。
  • 准备好后,用冰激凌勺将冰糕舀到碗里。如果你喜欢的话,可以用薄荷枝装饰一下。
    Two bowls of mango sorbet

笔记

  • 如果你喜欢冒险,你也可以在芒果冰糕上撒上少许辣椒粉和盐。蜜饯柑橘皮或咸味开心果也很有效。
  • 如果你碰巧在一年中找不到新鲜芒果的时候想吃这个冰糕,记住你也可以冷冻芒果浆来做新鲜的冰糕。或者,你可以在当地的商店找到芒果果肉罐头。

现在是享用芒果冰糕的最佳时机。如果你碰巧尝试过,一定要在评论中告诉我们结果如何。另外,如果你有你自己的特别冰糕食谱你想分享,前往我们的网站 配方提交 第页。

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