梅洛是什么

梅洛是最受欢迎的葡萄酒品种之一 红葡萄酒 它的味道可以是浓郁的烟熏味,也可以是柔软的李子味。由于它的风味多样,几乎所有的葡萄酒饮用者都喜欢它。

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梅洛是什么?

梅洛是一种受欢迎的红葡萄酒的名字,也是深蓝色葡萄酒的名字 葡萄 这就是 饮料 . 这种受欢迎的餐酒也缺乏其他酒中可能发现的甜味 白葡萄酒 品种,使之成为葡萄酒最干燥的选择之一。这种酒的味道通常被描述为有轻微的 巧克力 口味,使其易于与其他品种组合,因此它是组合或混合葡萄酒的流行成分。因此,梅洛葡萄是世界上种植最广泛的葡萄之一。 [1]

这种葡萄酒的颜色往往是暗红色,虽然白梅洛确实存在,只是通过一个略有不同的生产过程。就酒精含量而言,这款酒的酒精含量往往在13.5-15%ABV之间。梅洛产于世界各地,包括法国、意大利、澳大利亚、美国、南美、墨西哥、加拿大和西班牙等地区。 [2]

有些人也用梅洛是一种 料酒 ,但许多活性成分和潜在的健康好处可能会失去,虽然味道会保留下来。

Bunches of black grapes hanging on their vines

梅洛是法国波尔多种植最多的酿酒葡萄。图片来源:Shutterstock

营养成分

酒精饮料、葡萄酒、餐桌、红色、梅洛
份量:
营养物 价值
[克] 86.59
能量 83
能量 [千焦] 348
蛋白质 [克] 0.07
灰烬 [克] 0.27
不同的碳水化合物 [克] 2.51
总糖,包括NLEA [克] 0.62
钙,钙 [毫克] 8.
铁,Fe [毫克] 0.46
镁,Mg [毫克] 12
磷,P [毫克] 23
钾,K [毫克] 127
钠,钠 [毫克] 4.
锌,锌 [毫克] 0.14
铜,铜 [毫克] 0.01
锰,Mn [毫克] 0.13
硒、硒 [微克] 0.2
氟化物,F [微克] 104.6
硫胺素 [毫克] 0.01
核黄素 [毫克] 0.03
烟酸 [毫克] 0.22
泛酸 [毫克] 0.03
维生素B-6 [毫克] 0.06
叶酸,总量 [微克] 1.
叶酸,食物 [微克] 1.
酒精,乙基 [克] 10.6
来源包括:美国农业部 [3]

梅洛营养

说到营养,一份标准的5盎司葡萄酒含有大约120卡路里的热量。这种酒还含有低浓度的酒精 , 蛋白质 ,和 碳水化合物 ,以及 温和的 数量 , , 维生素B6 ,和 . 这是除了各种 抗氧化剂 ,例如 白藜芦醇 ,这在红酒中很常见。 [4] [5]

好处

饮用这种红酒的一些潜在好处已经被确认,包括: [6]

红酒中的抗氧化剂,包括 白藜芦醇 ,有助于提高 益生元 根据流行的研究,人体内的潜力。 [9]

副作用

和任何人一样 酒精的 饮料,喝过量的梅洛会导致 宿醉 包括以下内容: [10]

  • 脱水
  • 恶心
  • 头痛
  • 乏力

尤其是红酒,对于那些对白藜芦醇和其他活性成分敏感的人来说,它与许多过敏反应有关。如果你在喝适量的梅洛时有任何副作用,请与你的医生谈谈,但最重要的是,要适量地喝这种酒。

还有,用 酒精饮料 结果只是酒精含量有所下降。根据美国农业部营养数据实验室的一项研究,在酒精中烘焙或炖煮的食物可以保留4%到85%的酒精。 [11]

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