什么是卡尔瓦多斯

虽然你可能从未尝试过卡尔瓦多,但它确实是一种有益的治疗方法 酒精 如果你能去法国的话,一定会很高兴的!

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什么是卡尔瓦多斯?

卡尔瓦多斯是一种流行的 苹果 白兰地 来自法国诺曼底地区,必须在桶中陈酿至少两年才能获得这一殊荣。它不同于 干邑 因为它是用苹果而不是苹果做的 葡萄 . 卡尔瓦多斯在19世纪末流行起来,当时 蹂躏了法国的葡萄园,但幸运的是幸免于难的苹果园。传统上由200多种不同的苹果品种混合而成,好的卡尔瓦多口味苦乐参半,带有淡淡的甜味 香料 . 酒精含量通常为40%,一份1.5盎司的食物含有大约13克的碳水化合物。 [1]

怎么喝?

推荐的饮用方法是将饮料倒入传统的气球杯中,然后静置15-20分钟,让香气释放出来。这将进一步改善风味。

A wine glass with calvados next to apples on a table counter

卡尔瓦多斯是一个 酒精的 诺曼底用蒸馏苹果酒制成的饮料。图片来源:Shutterstock

好处

卡尔瓦多斯有一些健康益处,包括:

  • 这种苹果酒起到增温剂的作用,有助于刺激血液 循环 .
  • 这种酒也是一种传统的饭后消化法,如果你患有慢性病,通常建议你啜饮 消化的 问题。 [2]
  • 一杯烈性酒也能帮助缓解情绪紧张和压力。就像任何酒鬼一样 饮料 ,只应适量食用,尤其是用于改变情绪时。 [3]

然而,支持这些健康主张的科学证据还很薄弱。需要进行大规模的临床试验来研究适度饮酒的风险和益处。

卡尔瓦多斯替代品

这种特殊的酒精在许多法国酒中用作调味剂 食谱 . 如果你买不到一瓶原酒,可以换几瓶。保持酒的浓香 白兰地 ,请尝试使用以下命令: [4]

如果你想保持你的食谱不含酒精,你可以选择以下方法:

注意事项: 适度饮酒是关键。过量饮酒的风险可能是短期的,如暴力和伤害,也可能是长期的健康风险,如慢性病。还有,用 酒精饮料 结果只是酒精含量有所下降。在酒精中烘焙或炖煮的食物可以保留4%到85%的酒精, 根据 美国农业部营养数据实验室的一项研究。 [5] [6]

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