什么是卡尔瓦多斯

虽然你可能从未尝试过卡尔瓦多，但它确实是一种有益的治疗方法 酒精 如果你能去法国的话，一定会很高兴的！

什么是卡尔瓦多斯？

卡尔瓦多斯是一种流行的 苹果 白兰地 来自法国诺曼底地区，必须在桶中陈酿至少两年才能获得这一殊荣。它不同于 干邑 因为它是用苹果而不是苹果做的 葡萄 . 卡尔瓦多斯在19世纪末流行起来，当时 病 蹂躏了法国的葡萄园，但幸运的是幸免于难的苹果园。传统上由200多种不同的苹果品种混合而成，好的卡尔瓦多口味苦乐参半，带有淡淡的甜味 香料 . 酒精含量通常为40%，一份1.5盎司的食物含有大约13克的碳水化合物。 ^[1]

怎么喝？

推荐的饮用方法是将饮料倒入传统的气球杯中，然后静置15-20分钟，让香气释放出来。这将进一步改善风味。

好处

卡尔瓦多斯有一些健康益处，包括：

• 这种苹果酒起到增温剂的作用，有助于刺激血液 循环 .
• 这种酒也是一种传统的饭后消化法，如果你患有慢性病，通常建议你啜饮 消化的 问题。 ^[2]
• 一杯烈性酒也能帮助缓解情绪紧张和压力。就像任何酒鬼一样 饮料 ，只应适量食用，尤其是用于改变情绪时。 ^[3]

然而，支持这些健康主张的科学证据还很薄弱。需要进行大规模的临床试验来研究适度饮酒的风险和益处。

卡尔瓦多斯替代品

这种特殊的酒精在许多法国酒中用作调味剂 食谱 . 如果你买不到一瓶原酒，可以换几瓶。保持酒的浓香 白兰地 ，请尝试使用以下命令： ^[4]

• 亚文邑
• 苹果酱
• 干邑

如果你想保持你的食谱不含酒精，你可以选择以下方法：

• 苹果汁
• 苹果 黄油

注意事项： 适度饮酒是关键。过量饮酒的风险可能是短期的，如暴力和伤害，也可能是长期的健康风险，如慢性病。还有，用 酒精饮料 结果只是酒精含量有所下降。在酒精中烘焙或炖煮的食物可以保留4%到85%的酒精， 根据 美国农业部营养数据实验室的一项研究。 ^{[5] [6]}