桑格里亚:营养事实与配方

桑格里亚是一个 酒精的 这种饮料主要产于葡萄牙和西班牙,但这种受欢迎的饮料有很多。

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桑格里亚是什么?

桑格里亚是一种酒精饮料,主要由 红葡萄酒 用切碎的水果调味。这种饮料的起源是西班牙语和葡萄牙语,这种饮料通常是在冰镇上饮用 夏季 . 大多数人认为桑格丽亚是一种对健康有益的饮料,因为它含有酒精。虽然红酒是一种常见的酒基, 白葡萄酒 也用于某些领域。其他食谱需要混合 橙汁 白兰地 为了增加口味。说到口味,桑格里亚是一种甜而有水果味的饮料,但是它的味道很好 营养 事实和卡路里含量将取决于什么水果混合和酒精使用的内容。 [1]

A pitcher and two glasses of red wine sangria with sliced fruits and mint

通常,桑格里亚葡萄酒是由红酒和新鲜的时令水果制成的。图片来源:Shutterstock

桑格里亚营养品

营养成分

桑格里亚,红色
份量:
营养物 价值
总脂(脂肪) [克] 0.04
不同的碳水化合物 [克] 8.27
能量 96
酒精,乙基 [克] 9.1
[克] 82.41
总糖,包括NLEA [克] 7.16
钙,钙 [毫克] 6.
铁,Fe [毫克] 0.25
镁,Mg [毫克] 7.
磷,P [毫克] 12
钾,K [毫克] 68
钠,钠 [毫克] 10
锌,锌 [毫克] 0.11
铜,铜 [毫克] 0.02
硒、硒 [微克] 0.2
胡萝卜素,β [微克] 1.
隐黄素,β [微克] 1.
叶黄素+玉米黄质 [微克] 3.
维生素C、总抗坏血酸 [毫克] 0.3
硫胺素 [毫克] 0
核黄素 [毫克] 0.02
烟酸 [毫克] 0.12
维生素B-6 [毫克] 0.03
叶酸,总量 [微克] 1.
胆碱,总量 [毫克] 3.
维生素K(叶绿醌) [微克] 0.2
叶酸,食物 [微克] 1.
叶酸,DFE [微克] 1.
总饱和脂肪酸 [克] 0
16:0 [克] 0
18:0 [克] 0
18:1 [克] 0
18:2 [克] 0.01
18:3 [克] 0.01
总单不饱和脂肪酸 [克] 0
总多不饱和脂肪酸 [克] 0.02
来源包括:美国农业部 [2]

通常,一份4盎司的桑格里亚酒含有大约120卡路里。根据添加的其他利口酒或水果 总体营养效益可能会发生变化。热量可高达200至250卡路里。当用 柠檬 石灰 苏打或白葡萄酒,它往往有较少的热量。

在营养方面,桑格里亚是某种营养的来源 抗氧化剂 维生素C 存在于红酒中的,例如 白藜芦醇 . [3]

潜在的健康益处

如果适量饮用,喝这种西班牙饮料有很多潜在的健康益处。

  • 提高体内抗氧化水平,预防慢性病
  • 降低体内的炎症,包括引起 关节炎 , 痛风 ,和 胃肠道 问题
  • 促进 心血管疾病 通过降低 血压
  • 增强免疫系统由于 抗菌剂 影响 [4]
  • 充当情绪增强剂

如何制作?

虽然这种饮料在世界各地的酒吧和餐厅都有,但在家里也很容易制作。

A pitcher and two glasses of red wine sangria with sliced fruits and mint

桑格里亚配方

桑格里亚最棒的地方之一就是你不需要一瓶好酒。事实上,一款好酒只能和水果的味道竞争。所以,喝光所有的劣质酒来喝这美妙的饮料吧。

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课程: 饮料,饮料
美食: 西班牙的
关键字: 红酒,桑格里亚
设备: 刀、水罐、砧板

准备时间: 5. 分钟
休息时间: 4. 小时
总时间: 5. 分钟

一份: 6. 玻璃杯
作者: 曼陀罗

[5] [6]

成分

  • 1. 瓶子 红葡萄酒
  • 1/2 杯子 白兰地
  • 1/4 杯子 橘子利口酒
  • 2. 苹果 [7]
  • 2. 橘子

说明

  • 把果皮留在上面,把两个苹果和两个橙子切成薄片,然后把它们放进一个罐子里
  • 在水果中加入1/2杯白兰地,以及1/4杯橘子利口酒
  • 在水罐里加一瓶红酒
  • 混合酒、酒和水果。这样可以让水果吸收味道。
  • 盖上容器,冷藏四个小时,或隔夜。这将确保水果吸收的味道。
  • 冷藏食用。
    Sangria with figs, peaches, pomegranate, plums, and mint

笔记

你也可以用其他水果。但规则是使用至少一个柑橘和一个非柑橘类水果。桑格里亚酒也可以用白葡萄酒和玫瑰制成。食谱是一样的。

副作用

考虑到桑格里亚使用红酒作为基础,喝这种饮料时应始终保持适度。当桑格里亚过量饮酒时,可能会导致一些副作用,包括以下方面: [22]

  • 宿醉
  • 脱水
  • 恶心
  • 头痛

此外,由于某些果汁、利口酒和水果中的糖分含量很高,一些桑格里亚食谱不推荐给糖尿病患者或患这种疾病的高危人群。

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THE END
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