前11种麦酒和营养成分

麦芽酒是一种长寿的葡萄酒 啤酒 有多种口味可供选择,使其在世界许多地方广受欢迎。

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什么是麦芽酒?

麦酒是一种啤酒,由谷物制成,通过加热的方法生产 发酵 . 苦味剂,通常是 啤酒花 ,作为这种饮料的防腐剂,平衡了酒的麦芽味 发酵 谷物。这个 酒精的 麦芽酒的含量在3-15%之间。

营养成分

在历史上被认为是一个重要的营养来源,在欧洲中世纪,真正的啤酒是一种活的饮料,往往含有 维生素B , 抗氧化剂 ,和 . 一品脱啤酒含有110-290卡路里,这取决于它是如何酿造的。它被认为是一个比你更健康的选择 啤酒 啤酒。依据 碳水化合物 内容,真正的ales通常会有一个 碳水化合物 每品脱含10至20克碳水化合物。另外,如果你是 你的 摄入时,你应该知道某些麦芽酒可能会加糖或其他调味品 蜂蜜 . [1] [2]

Two mugs full of ale on a cloth atop a wooden box

麦芽酒通常酒体丰满,带有水果或水果的味道 香料 一个令人兴奋的结局。图片来源:Shutterstock

类型

有很多不同类型的麦芽酒,包括棕色,淡黄色,印度淡黄色,金色,苏格兰, 大麦 ,温和,伯顿,老,比利时,和 生姜 啤酒等。下面让我们详细讨论一下。

棕色麦芽酒

棕色的麦芽酒往往有坚果和甜味。它的ABV通常很低。

淡啤酒

用淡麦芽制成,色泽淡雅,口感醇厚果香。

印度淡啤酒

在过去的十年里,IPA在美国和其他啤酒生产地区掀起了一场工艺啤酒革命,它比原来的淡啤啤酒更具希望和苦味。 [3]

金色爱尔啤酒

黄金啤酒是一种淡啤酒,通常与淡啤酒一起酿造,因此应该在比普通啤酒更冷的温度下饮用

刻痕

这些品种被定义为浓烈的深琥珀色麦芽酒,带有麦芽味和轻微的甜味。

大麦酒

尽管大麦长期以来一直被认为是麦芽酒的关键原料,但最近它在一些生产方法上取得了进展,使其成为一种丰富的, 咖啡 ,还有水果味的 饮料 . 您可以访问 什么是大麦酒 更多细节。

温和的

指定司机的选择,这个年轻的啤酒通常有一个低的ABV(3和3.5%之间)。它的颜色是棕色的,有一点啤酒花的味道。

伯顿

这是一种经典的深色品种,原产于英国特伦特河畔的伯顿,带有甜美而浓烈的香味。

旧的

原产于英国,味道很深,有麦芽味。也被称为’库存啤酒’,他们曾经与这种啤酒的温和类型混合,以增加风味。 [4]

比利时

这类酒的范围很广,但经典的比利时啤酒往往是中等酒体,带有辛辣、花香和水果的味道。

姜汁汽水

姜汁汽水 是不含酒精的, 碳化的 经常用作烈酒调酒机的饮料。它可以用生姜发酵,但大多数主要品牌都在碳酸水中加入生姜调味料。

风险和副作用

过度饮酒的风险 酒精 可以是短期的,如暴力和伤害,长期的健康风险,如慢性病。根据疾病控制和预防中心的说法,不应该喝酒的人包括不喝酒的妇女 怀孕 年龄小于21岁的人,以及正在康复的人 酒精中毒 或者无法控制他们的饮酒量。此外,计划驾驶或任何其他需要专注和技能的活动的人也应该避免。然而,不同的国家对酒精的购买和消费有不同的规定。 [5]

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