四大花生酱替代品

人们总是在寻找好东西 花生 黄油 替代品,虽然有些可能有稍微不同的口味或更高的价格标签,有很多选择在市场上。

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花生酱 是一种奶油酱 研磨 把花生做成糊状。油和 为了使黄油更顺滑,经常添加。它是世界各地的主食,被用于各种食谱,从 甜点 品尝炖肉。 [1]

花生酱替代品

有很多原因你可能想找出花生 黄油替代品 . 最主要的一点是如果你是在给有花生的人做饭 过敏 . 这是很重要的,当你购买替代品,你寻找产品特别标明花生免费。这些产品可能与其他产品在同一设施中加工 花生酱 但是,应始终保持谨慎。

众所周知,花生酱富含脂肪,因此许多人更喜欢低脂肪、更健康的替代品,如 向日葵 黄油, 杏仁 黄油,芝麻黄油,还有 腰果 黄油等。 [2]

A transparent bowl filled with peanut butter surrounded by raw dried peanuts on a wooden table

花生酱是食物的好来源 蛋白质 . 图片来源:Shutterstock

葵花油

向日葵 黄油最近越来越受欢迎,在大多数保健食品商店都能买到。因为它是一种种子黄油,这是一个伟大的替代品,任何人都有 坚果 过敏 . 向日葵黄油也富含欧米茄-6脂肪酸, ,和 维生素E . 要做自己的葵花油,只需将生种子烤熟,然后在食品加工机中研磨。向日葵会释放出大量的油,所以不需要额外的油就可以达到乳脂状、平滑的涂抹效果。 [3]

杏仁奶油

杏仁黄油 花生酱现在也相当普遍,对花生过敏的儿童来说是一种很好的替代品,因为花生酱的味道和质地与花生酱非常相似。杏仁酱也是维生素和矿物质的良好来源,其蛋白质含量几乎与花生酱相当,杏仁酱也是一种极好的维生素来源 , , 维生素E ,和 .

Cashews on a wooden spoon kept on the table

腰果富含蛋白质。图片来源:Shutterstock

芝麻油

大多数人都很熟悉芝麻酱 塔希尼 ,这是地面 芝麻 粘贴 大蒜 柠檬 补充。普通芝麻酱比花生酱要稀一点,但和所有的种子酱一样,它也富含脂肪 营养物 . 芝麻 是欧米茄-6脂肪酸,以及B1,铁和脂肪酸的重要来源 纤维 . 加一点黄油就可以制成更甜的芝麻酱 香草 烤芝麻和磨碎芝麻。 [4]

腰果黄油

腰果酱可能更难找到,但它是一个丰富,可口的花生酱替代品。腰果的蛋白质含量比花生略低,但它们含有很多必需的矿物质,包括铁, , ,和 . 腰果也可以减少 甘油三酯 在患有 糖尿病 .

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