如何储存葡萄

知道如何储存 葡萄 就像知道如何挑选它们和准备它们一样重要 果汁 或者葡萄酒。幸运的是,在过去的几千年里 葡萄 栽培,最好的贮藏技术是众所周知的。

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如何挑选葡萄?

在决定如何储存之前 葡萄 ,你需要选择合适的葡萄品种,并且根据你想要的颜色,你会想要寻找不同的特性。

  • 第一步: 检查葡萄的颜色;采摘时,绿葡萄应该是微黄绿色的。 红葡萄 收获时应该大部分是红色,而 黑葡萄 应该有一个深而丰富的颜色,然后再挑选。
  • 第二步: 一旦摘下葡萄,最好的葡萄就会结实丰满,而且不应该与茎分开。而且,茎不应该 伍迪 或易碎;选择那些仍然有柔软或绿色茎的葡萄。
  • 第三步: 浅白色 灰尘 你经常在葡萄上看到的是完全天然的,是葡萄发育良好的标志。
  • 第四步: 一旦你选择了最好的葡萄带回家,不要把它们当作多余的东西来洗 会加速干瘪的过程。
Grenache grapes in a cane basket

学习如何正确挑选和储存葡萄。图片来源:Shutterstock

如何储存葡萄?

在你选择了最健康成熟的葡萄作为你的果汁、葡萄酒或饮料之后 吃零食 快乐,以一种能帮助它们保持新鲜和丰满的方式储存它们是至关重要的。不适当的贮藏会导致葡萄干瘪,很快就会发霉,而适当的贮藏可以使葡萄保持2个月的新鲜。 [1]

  • 第一步: 把你的葡萄放在冰箱里 冰箱 的薯片,应该设置在30度到32度之间。
  • 第二步: 确保薯片具有高湿度设置;设置为90%或以上。
  • 第三步: 避免将葡萄放在通风系统的通道中 冰箱 .
  • 第四步: 把葡萄放在塑料袋里,塑料袋上一般都有孔,以便通风。
  • 第五步: 用清水彻底冲洗 寒冷的 饭前喝水。

用几句话来概括这个过程,我们可以说,要检查葡萄的颜色,确保它们结实丰满,而且不应与葡萄茎分离。把葡萄放在冰箱里,吃前用冷水冲洗干净。

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