如果你买了新鲜的 芹菜 从超级市场，大多数时候你只需要一根稻草 芹菜 给汤或汤调味。芹菜很可能会被推到你家的薯片区 冰箱 可能很快就会被宠坏。相反，你可以冷冻芹菜以节省金钱和时间。如果你运气好的话，这也很管用 农民 在市场上买了几捆 冰沙 和 芹菜汁 . 那么，你能冷冻芹菜吗，最好的方法是什么？以下是细节。
你能冷冻芹菜吗？
生芹菜很容易冷冻。如果你打算用它做汤，炖菜，砂锅菜和股票，最好是冷冻芹菜丁。你可以直接把它加到热盘子里，而不用解冻。健康的冰沙和绿色 果汁 ，你也可以冷冻单独的茎。这里唯一的收获是 冻结 芹菜茎不会有新鲜的一样脆的质地。所以冷冻芹菜不能用来做杂碎， 蚂蚁 在原木上搅拌- 炸薯条 ，或作为零食 坚果 黄油 因为一旦解冻就会变湿。 [1]
你可以把芹菜冷冻12-18个月。图片来源：Shutterstock
如何冷冻芹菜？
如果你想一年四季都享用你的芹菜，你可以按照以下步骤来了解如何像专业人士一样冷冻。
把芹菜洗干净 ：用自来水彻底清洗木棒。确保你分开茎和清洁，使所有的污垢是正确的。
把芹菜烫一下 ：大多数人跳过这一步，因为他们打算在几个月内使用芹菜。但是你可以把茎烫一下，让它们长时间保存。一定要把芹菜烫后用纸巾拍干。 [2]
速冻 ：将茎秆铺在 烘烤 被单冻上几个小时。如果你是冷冻芹菜丁，切碎后铺在烤盘上，小心不要挤得太多。
包装和储存 ：现在取出茎或切块，将其放入拉链袋或真空密封袋中，并储存在冰箱中 冷冻机 . 你也可以贴一个标签 日期 你把芹菜放在上面，以确保你在很长一段时间后不使用它。你也可以分别冷冻芹菜叶——把它们做成原木的形状，然后冷冻。这样，你就很容易切断你需要多少。它们在汤里是很好的调味品。
冷冻芹菜放在冰箱里多长时间？
如果芹菜没有烫过，冷冻芹菜最多可以保存两个月。如果你把它烫一下，它很容易保持8到12个月。如果您想使用冷冻芹菜，以下是我们的食谱建议：
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