烤 蔬菜 为感恩节火鸡、烤肉做一个美妙的伴奏 鸡 ，和釉面猪肉，可以是明星之一 素食主义者 节日菜肴。它们是一种简单而美味的吃蔬菜的方法，虽然它们全年都可以做，但它们是节日里很受欢迎的配菜。烧焦的 红薯 ，烤辣椒，酥脆的烤箱烤婴儿 胡萝卜 ，或是一份酥脆蔬菜的杂烩，全家人都喜欢，包括孩子们。
烤蔬菜
在烤箱里烤蔬菜有助于把蔬菜的天然甜味带出来，并能给人一种令人上瘾的深度风味。你可以烤你家里可能有的任何蔬菜 冰箱 ，包括辣椒，不同种类的 根茎类蔬菜 , 西红柿 ，整个 大蒜 灯泡，甚至 南瓜 . 虽然你可以把这些烤蔬菜作为配菜，但你也可以把它们做成汤，拌成意大利面和沙拉，甚至可以 冰沙 .
烤蔬菜是一道很好的配菜。图片来源：Shutterstock
怎样做烤蔬菜？
烤蔬菜做起来相当简单。你需要4种原料-蔬菜，油， 调味品 ，和 盐 . 对于油来说，最好用一种有香味的油，比如 橄榄油 或 鳄梨 石油。调味品可以像盐和胡椒一样简单，也可以像普罗旺斯草一样优雅。你也可以试着挤 柠檬 果汁，因为它有助于新鲜烤蔬菜，给他们一个爆发的味道。让我们来看看确保完美配菜的简单技巧。
我怎样烤蔬菜？
烘烤蔬菜的注意事项包括：
- 蔬菜应该切成同样大小，以便烤得均匀。你可以离开宝贝 土豆 ，小胡萝卜， 青豆 ，和 芦笋 整个。
- 它们应该涂上适当的油和调味品。
- 把蔬菜均匀地撒在地上，使它们烤得恰到好处。把它们挤在一起会使它们冒蒸汽，使它们湿透。
- 你可以用烤盘或烤盘。两者都适合烘烤。
- 你可以用羊皮纸在烤盘或烤盘上划线，以便清理。
- 别忘了把烤箱预热到400华氏度。合适的温度保证了完美的烘烤。
- 切记在烹调时间的一半时间里把蔬菜搅拌一下，这样蔬菜就可以均匀地烤到四周。
我要烤多久蔬菜？
你可以尝试不同种类的蔬菜，但在烤箱里煮的时间不同。这里有一个大概的时间，你可以烤以下蔬菜：
- 土豆：45分钟
- 玉米 cobs（整体）：40分钟
- 南瓜 , 洋葱 ，胡萝卜，红薯，布鲁塞尔 新芽 , 花椰菜 , 西兰花 ：30分钟
- 甜椒， 芦笋 , 壁球 , 西葫芦 , 青豆 , 甘蓝 （切成1英寸的小块）：25-20分钟
- 樱桃 西红柿， 羽衣甘蓝 ：15分钟
简单烤蔬菜食谱
我们来看看烤蔬菜的一步一步的方法。
说明
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将烤箱预热至400°F。拿一张烤纸，用羊皮纸包起来。
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把蔬菜切碎，这样它们就能烤得均匀。小白薯可以用纸巾清洗和擦拭。将西葫芦切成粗圆，胡萝卜切成粗长棍。你可以把红洋葱切成四分之一烤。
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从烤土豆开始，因为它们需要最长的时间。在上面涂上橄榄油和调味料，放入烤箱烤20分钟。
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小心地把烤盘从烤箱里拿出来，把土豆扔到对面。加入其他蔬菜，涂上橄榄油、盐、胡椒和意大利调味料。确保每种蔬菜都涂好了。
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在将烤盘放入烤箱之前，检查蔬菜是否有足够的空间并且没有相互接触。让蔬菜在烤箱里煮25分钟，或者直到它们看起来有点烧焦。
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把蔬菜转移到菜里。你可以用新鲜香草装饰烤蔬菜。享受这道简单、健康、美味的菜肴吧！
如何使用烤蔬菜？
如果你喜欢烤蔬菜，想知道如何用不同的方法来使用它们，这里有一些想法：
- 烤红椒汤可以通过将烤红椒和少量水混合而成。用盐和胡椒调味。
- 你可以烤一整只蒜头。大蒜的肉 丁香 口感醇厚，可作为汤和复合物的基础 黄油 .
- 烤胡萝卜可以冷冻并加入冰沙中。
- 对于营养密集型 早餐 ，你可以用厚厚的烤红薯片代替烤面包做炒菜 鸡蛋 .
- 你可以把烤樱桃西红柿浸泡在水里 橄榄 把它们放在一个盒子里一个月 密封的 容器。它们是沙拉和意大利面食的绝佳佐料。你也可以把它们当作披萨的配料。
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