炒的 青豆 具有 黄油 大蒜 可能是最简单,最容易烹调,和一个美味的配菜给你的孩子 . 实际上,它几乎可以和任何一顿饭搭配,而且不到15分钟就做好了。如果你有多余的 剁碎的 大蒜 ,最后加入黄油炒豆子。当你慢慢煮豆子的时候 黄油 大蒜,后者会融化到完美,当与热气腾腾的豆子混合时会变成奶油状,使它成为你吃过的最好的安慰食品之一。那我们还在等什么呢?我们继续做菜谱吧,好吗?

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怎样做炒青豆?

无论是一顿精美的节日大餐的配菜,还是一个忙碌的工作日的简单晚餐食谱,炒豆子总是能帮上忙。通常,人们用四季豆做这个菜谱,用油煎的方法直到它们变成一点褐色。然后把它们放在大蒜里,给它一种美味的黄油和蒜味。这是一份4种配料的食谱,烹饪和上菜不会超过15分钟。在做这道菜之前,让我们先看几样东西。

  • 如果你用高火煮豆子,你的豆子会更有味道。总之,豆子泡得越多,味道就越鲜美。
  • 而且,用高温烹调是最快的烹调方法 青豆 .
  • 它也是最通用的配菜。你可以有自己的版本。在我们的食谱中,我们用黄油和蒜末炒它们。但是,你可以有一个 浓烈的 通过挤压 柠檬 再加上 辣椒 鳞片 斯利拉查, 或者洒上帕尔玛干酪或蓝色使它变得俗气 奶酪 在它上面。你也可以加烤面包 杏树 花生 给它一个坚果脆,或简单地添加油炸 培根 把这道菜的整体味道提高一个档次。毕竟,你怎么能 培根 出过差错吗?
  • 你也可以通过使用 橄榄油 而不是黄油。使用 橄榄 油检查所有的盒子-低碳水化合物, 素食主义者 , ,以及全麦30,从而使它成为一道更健康、更有营养的菜。
  • 在你开始煮豆子之前,用削皮刀把豆子的末端切掉。大多数绿豆都有细绳,烹调前必须把细绳拔下来。如果这对你来说太麻烦的话,建议你买一袋袋无筋的绿豆,现在大多数杂货店都有。这会节省你很多时间。
A flat lay picture of sauteed green beans in a white bowl kept atop a white platform

黄油蒜炒豆食谱

享受这些黄油大蒜炒绿豆扔在黄油和大蒜!这些简单而美味的豆子是任何一顿饭的完美配菜!

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课程: 配菜
美食: 地中海,美国
关键字: 青豆,炒青豆,蒜炒青豆
设备: 炉子

准备时间: 5. 分钟
烹饪时间: 10 分钟
总时间: 15 分钟

一份: 4. 一份
作者: 伊沙尼·博斯

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成分

  • 1. tbsp公司 黄油/橄榄油
  • 3. 蒜瓣 [3] 切碎的
  • 1. 青豆 端部切割,最好是无弦的
  • 1/2 tsp公司 (你可以根据自己的口味改变)

说明

  • 要做炒青豆,首先,取一个大锅,放在高火上。当它适当加热后,加入橄榄油和绿豆。注意,如果你用的是黄油,要确保热量介于中到低之间,因为黄油很容易燃烧。
  • 现在,煮绿豆,同时偶尔将它们翻炒,直到它们开始变软并起泡成片。一旦你看到它们在几个地方变黑,就关掉暖气。最好不要超过5分钟。
  • 煮好后,把蒜末加入锅里,和豆子一起煮。生蒜片与豆子和黄油/油很协调。把豆子和配料搅拌一分钟或更长时间,直到你得到一种强烈的蒜香。煮好后,把锅从火里拿出来,把盐撒在锅上,搅拌均匀。如果你喜欢,你也可以加一点胡椒粉。现在把它和汤或任何主菜如烤鸡或牛肉一起热上桌。好好享受!
    Spicy haricot vert green beans in a bowl

笔记

  • 有些人喜欢把黄油和特级初榨橄榄油混合在一起。这是为了得到油的味道以及黄油的烹饪温度。这将确保豆类和大蒜在不烧焦的情况下煮得完美。
  • 你可以修剪绿豆的末端,提前2-3天将其烫一下。你所需要做的就是把它们放在一个拉链袋或一个密封的容器里,妥善冷藏。
  • 你可以根据自己的喜好改变炒豆子的调料。你可以把它做成浓烈的、辛辣的、干酪味的或坚果味的。你可以用柠檬汁、奶酪、辣椒片或烤坚果代替大蒜的味道。如果你愿意的话,就试试这道菜。

如何吃炒豆子?

炒豆子最好与以下主菜一起作为配菜食用。

如果你尝尝我们的食谱,告诉我们结果如何。虽然我们可能尝不到,但我们很想知道你的经历。

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