炒的 青豆 具有 黄油 和 大蒜 可能是最简单，最容易烹调，和一个美味的配菜给你的孩子 烤 肉 . 实际上，它几乎可以和任何一顿饭搭配，而且不到15分钟就做好了。如果你有多余的 剁碎的 大蒜 ，最后加入黄油炒豆子。当你慢慢煮豆子的时候 黄油 大蒜，后者会融化到完美，当与热气腾腾的豆子混合时会变成奶油状，使它成为你吃过的最好的安慰食品之一。那我们还在等什么呢？我们继续做菜谱吧，好吗？

怎样做炒青豆？

无论是一顿精美的节日大餐的配菜，还是一个忙碌的工作日的简单晚餐食谱，炒豆子总是能帮上忙。通常，人们用四季豆做这个菜谱，用油煎的方法直到它们变成一点褐色。然后把它们放在大蒜里，给它一种美味的黄油和蒜味。这是一份4种配料的食谱，烹饪和上菜不会超过15分钟。在做这道菜之前，让我们先看几样东西。

• 如果你用高火煮豆子，你的豆子会更有味道。总之，豆子泡得越多，味道就越鲜美。
• 而且，用高温烹调是最快的烹调方法 青豆 .
• 它也是最通用的配菜。你可以有自己的版本。在我们的食谱中，我们用黄油和蒜末炒它们。但是，你可以有一个 浓烈的 通过挤压 柠檬 再加上 辣椒 鳞片 或 斯利拉查， 或者洒上帕尔玛干酪或蓝色使它变得俗气 奶酪 在它上面。你也可以加烤面包 杏树 或 花生 给它一个坚果脆，或简单地添加油炸 培根 把这道菜的整体味道提高一个档次。毕竟，你怎么能 培根 出过差错吗？
• 你也可以通过使用 橄榄油 而不是黄油。使用 橄榄 油检查所有的盒子-低碳水化合物， 素食主义者 , 古 ，以及全麦30，从而使它成为一道更健康、更有营养的菜。
• 在你开始煮豆子之前，用削皮刀把豆子的末端切掉。大多数绿豆都有细绳，烹调前必须把细绳拔下来。如果这对你来说太麻烦的话，建议你买一袋袋无筋的绿豆，现在大多数杂货店都有。这会节省你很多时间。

黄油蒜炒豆食谱

享受这些黄油大蒜炒绿豆扔在黄油和大蒜！这些简单而美味的豆子是任何一顿饭的完美配菜！

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课程： 配菜

美食： 地中海，美国

关键字： 青豆，炒青豆，蒜炒青豆

设备： 炉子

准备时间： 5. 分钟

烹饪时间： 10 分钟

总时间： 15 分钟

一份： 4. 一份

作者： 伊沙尼·博斯

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成分

• 1. tbsp公司 黄油/橄榄油
• 3. 蒜瓣 ^[3] 切碎的
• 1. 磅 青豆 端部切割，最好是无弦的
• 1/2 tsp公司 盐 （你可以根据自己的口味改变）

说明

• 要做炒青豆，首先，取一个大锅，放在高火上。当它适当加热后，加入橄榄油和绿豆。注意，如果你用的是黄油，要确保热量介于中到低之间，因为黄油很容易燃烧。
• 现在，煮绿豆，同时偶尔将它们翻炒，直到它们开始变软并起泡成片。一旦你看到它们在几个地方变黑，就关掉暖气。最好不要超过5分钟。
• 煮好后，把蒜末加入锅里，和豆子一起煮。生蒜片与豆子和黄油/油很协调。把豆子和配料搅拌一分钟或更长时间，直到你得到一种强烈的蒜香。煮好后，把锅从火里拿出来，把盐撒在锅上，搅拌均匀。如果你喜欢，你也可以加一点胡椒粉。现在把它和汤或任何主菜如烤鸡或牛肉一起热上桌。好好享受！
  

笔记

• 有些人喜欢把黄油和特级初榨橄榄油混合在一起。这是为了得到油的味道以及黄油的烹饪温度。这将确保豆类和大蒜在不烧焦的情况下煮得完美。
• 你可以修剪绿豆的末端，提前2-3天将其烫一下。你所需要做的就是把它们放在一个拉链袋或一个密封的容器里，妥善冷藏。
• 你可以根据自己的喜好改变炒豆子的调料。你可以把它做成浓烈的、辛辣的、干酪味的或坚果味的。你可以用柠檬汁、奶酪、辣椒片或烤坚果代替大蒜的味道。如果你愿意的话，就试试这道菜。

如何吃炒豆子？

炒豆子最好与以下主菜一起作为配菜食用。

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