美味素食芹菜汤食谱

在全世界都集中精力的时候 能量 为了保持健康和免受新型COVID-19病毒的侵害，自然增强免疫系统的食物成为时下的需要。汤是最好的 免疫 -增加食物，你可以添加到你的日常饮食。从这个意义上说，我们有一个完美的配方 芹菜 给你的汤，浓稠的，奶油味的，很舒服。不仅是 芹菜 一个极好的资源 维生素 , 饮食的 纤维 , 矿物 ，和 抗氧化剂 但它每根茎的热量也只有14卡路里，是最健康的食物配料之一。另外，这个食谱是 素食主义者 ，这意味着它很有营养和保健作用。 ^[1]

怎样做芹菜汤？

你会惊奇地发现几根不起眼的芹菜茎能做什么。制作这道美味汤的原料非常少，而且很容易获得。你只需要芹菜茎， 韭菜 或 洋葱 , 马铃薯 , 大蒜 , 西芹 ，新鲜 小茴香 ，红辣椒片， 橄榄油 , 蔬菜 肉汤，还有 盐 . 为了获得汤的丰富和奶油质地，人们通常倾向于添加奶油或奶油 牛奶 但是我们会用土豆泥来代替素食主义元素。你也可以用素食 黄油 如果你想的话。对于外行，商店买了素食者 黄油 通常是精制的 椰子油 , 菜籽油 ，有时 鳄梨 石油。现在，不用再浪费时间，让我们看看下面制作芹菜汤的详细食谱。

奶油素食芹菜汤食谱

试试你的手在做这个容易奶油芹菜汤没有任何奶油或奶制品。它是典型的奶油芹菜汤的低脂素食版本。超级健康美味！

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课程： 汤

美食： 地中海，美国

关键字： 素食主义者，奶油芹菜汤，浓汤，增强免疫力

设备： 搅拌机、炉子、浸没式搅拌机

准备时间： 10 分钟

烹饪时间： 20 分钟

总时间： 30 分钟

一份： 4. 一份

作者： 伊沙尼·博斯

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成分

• 5-6 杯子 切成薄片的芹菜茎和叶子
• 4. 丁香 蒜蓉
• 4. 杯子 水或蔬菜汤
• 1/4 杯子 新鲜莳萝 切碎
• A. 捏 红辣椒片
• 1/2 一杯欧芹 切碎
• 1. 中洋葱或韭菜 切成丁
• 1. 磅 土豆 切成1/2英寸的方块
• 1/4 杯子 纯素黄油或
• 3-4 tbsp公司 橄榄油
• 盐和胡椒调味

说明

• 要做芹菜汤，用平底锅加热纯素黄油/油/水。加入芹菜茎、土豆、洋葱/韭菜和一小撮盐（根据你的口味）。把它们炒熟，直到它们变成金黄色。最好不要超过10分钟。不断搅拌蔬菜，以确保它们不易燃烧。
• 煮好后，加入蔬菜汤，煮沸。把火调到中低档，轻轻煮大约10分钟。确保土豆是嫩的。
• 蔬菜煮熟后，把锅从火里拿出来，加入莳萝和欧芹。用小火适当搅拌。这些药草会增加汤的味道。请注意，这个阶段你也可以喝汤。有些人喜欢喝浓汤而不是滑汤。
• 如果没有，那么就用浸泡式搅拌机把蔬菜做成汤。喝完后，把汤转移到搅拌机里，再进一步搅拌，以获得更浓的稠度。
• 把汤倒在碗里，用芹菜或欧芹叶装饰。在汤中加入一些素食奶油或面包片。很多人喜欢吃大蒜面包。随便你。
  

笔记

• 如果有剩饭剩菜，可以用密封容器存放，冷藏5-6天。如果你把它放在冷藏箱里，你可以把它保存2个月。
• 你可以用腰果做素食奶油，上菜前在汤里放一块。如果你想在汤里加点热气，你可以把黑芥子烤碎，加入汤里。
• 要在汤里多加一点蛋白质，你也可以加一汤匙大麻籽。
• 为了保证汤不太粘，一定要用蔬菜去皮器把芹菜茎适当去皮，把线去掉。为了减少粘稠度，一定要把芹菜切成薄片，大约1/4英寸。这将确保你的汤有丝滑的质地和一致性。

你有没有自己的芹菜汤食谱，也许不是素食主义者，但同样健康美味？与我们分享。如果你试过我们的食谱，别忘了和我们分享你的经验。虽然我们尝不到它，但我们很想知道它是怎么回事！所以，请在下面的部分留言。另外，多分享一些汤 食谱 和我们在一起 在这里 .