如何制作柠檬提取物

如果你还没有注册 柠檬 从某种程度上说,你会错过一种对你的整体健康有益的美味成分。

苦荞茶大凉山黑苦荞麦茶大麦正宗特级苦芥茶麦香型官方旗舰店正品
| 月销量10000件
优惠价13.8元
原价¥69

淘口令:

¥4voM2CGWOCF¥
 

什么是柠檬提取物?

柠檬提取物主要是一种调味剂,它是通过浸泡柠檬汁制成的 柠檬皮 以某种形式 酒精 ,通常是乙醇 伏特加 也可以使用其他类型的酒精。这个过程允许水果的天然油与酒精结合,导致酒精带有柠檬的味道,而不会吸收所有的酒精 柠檬酸 以及柠檬的其他成分。在这种情况下,酒精起着粘合剂的作用,随着时间的推移,它能保持原味,而正常的果汁或果皮本身最终会失去这种品质。这种提取物通常用于烘焙和厨房中的其他调味品,以及一些天然的保健药物。 [1]

柠檬提取物用途

柠檬提取物可以帮助治疗痤疮,提高免疫系统,减少压力,并作为一种保健品 抗癌药 探员等等。

痤疮

在粉刺贴片上涂抹少量稀释后的本品可以加速粉刺的形成 康复 ,减少发红,解决潜在问题 细菌 引起炎症的问题。 [2]

A close up shot of a lemon and lemon extract

柠檬提取物是用酒精浸泡柠檬皮制成的调味剂。图片来源:Shutterstock

免疫系统

众所周知,这种提取物能减缓病毒的传播 微生物 细菌的生长,使它成为免疫系统防御的助推器。 [3]

抗癌潜力

柑橘类水果的果皮,包括柠檬,是食物的来源 类黄酮 . 这些化合物具有一系列生物活性。根据发表在《华尔街日报》上的一项研究 国际生物医学研究所 [4] 这些提取物也可能具有抗癌作用。

强调

众所周知,这种提取物的香味会影响压力 激素 体内水平降低 焦虑 当用于 芳香疗法 应用。 [5]

溃疡

将少量的这种提取物与温水混合 漱口 有了它,可以帮助消除溃疡非常迅速,由于其独特的功能 涩的 属性。

柠檬精华与柠檬提取物的区别

如前所述,此提取物是通过提取 精油 还有柠檬皮的味道。另一方面,柠檬精华要么是一种仿制提取物,通过使用某些化学物质像柠檬一样调味,要么是一种高度浓缩的柠檬提取物——通常比传统提取物的功效高3-4倍。

如何用酒精和不酒精制作柠檬提取物?

有两种主要的方法来制作柠檬提取物-有酒精和没有酒精。大多数提取物,顾名思义,是用酒精浸泡所需的物质(本例中是柠檬皮)制成的,但这不是唯一的选择。

A close-up shot of lemon and lemon extract in a small bottle

如何用酒精制作柠檬提取物:简单的食谱

阳光在瓶子里,这正是柠檬提取物的含义。如果你一直随身带着一瓶柠檬提取物,那么做罂粟籽松饼或香草色釉柠檬面包等美味佳肴就很方便了。在家里做很容易。有两种方法在家里制作柠檬提取物-有和没有酒精。下面我们来看看它们:

0 0 投票

打印 别针 费率

课程: 调味品
关键字: 柠檬提取物

一份: 1. 小石匠罐

[6] [7]

成分

  • 2-3 有机柠檬 [8]
  • 3. 杯子 伏特加或食品级甘油 [9]

说明

  • 用酒精制作柠檬提取物,首先,彻底清洗并干燥柠檬。
  • 然后,去掉2-3个柠檬的果皮,放入一个小玻璃罐中。
  • 在果皮上盖上伏特加酒并密封。
  • 去除果皮前,让提取物静置3-4周。

如何制作不含酒精的柠檬提取物

  • 要制作不含酒精的柠檬提取物,将2-3个柠檬的果皮去掉,放入一个小玻璃罐中。
  • 用3份食品级甘油和1份水的混合物覆盖果皮。
  • 使用前让提取物静置至少2个月。
  • 这些提取物不需要冷藏,可以保存5年!
    A close-up shot of lemon and lemon extract in a small bottle

笔记

注意,甘油比酒精成熟需要更长的时间。因此,这可能需要超过六个星期,这取决于你家的温度。这也取决于你希望它有多强。

与我们联系

如果您尝试过这个配方,我们希望您在下面的评论部分给出反馈。虽然我们尝不到,但我们很想看看结果如何!你可以通过Facebook或 一款图片分享应用 给你的照片贴上#organicfactsrecipes的标签。 [10] [11]

你想分享你的胜利吗 食谱 和我们一起?拜托 单击此处 并填写详细信息以开始。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持以下吧
点赞0 分享