箭头的8个有趣的好处

最令人印象深刻的健康好处可能包括它的能力，促进生长和发展，促进消化，促进健康 新陈代谢 ，缓解胃部问题，促进 减肥 预防出生缺陷和治疗尿路感染。此外，它还可以促进口腔健康， 皮肤 和 头发 健康。

什么是箭头？

从技术上讲，箭头本身并不是一种植物，而是一种粉状淀粉，可以很容易地从马兰科植物的根或根茎中获得。这种高营养密度的淀粉对7000多年前的许多土著文化非常有价值。 ^[1]

箭头粉，也被称为箭头粉或箭头淀粉可以是一个更健康的替代品，面包，面食和蛋糕常见的烹饪原料。一般来说，箭头粉可以用来代替 玉米 -淀粉是一种更健康的替代品。也可能是 无麸质的 ，这使得它在艾滋病发病率不断上升的今天变得更有价值 腹腔的 许多国家的疾病。

营养成分

箭头可能是一个丰富的来源 碳水化合物 维生素B和矿物质 钙 , 钾 , 镁 , 钠 ，和 磷 . 它也可能有微量的 锌 和 铁 ，以及 维生素B1 和B6。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量也可以忽略不计。此外，它还包含 纤维 还有一些 蛋白质 还有脂类。 ^[3]

慈姑的保健作用

让我们更深入地了解一下箭头的许多健康益处。

可能会更好的消化

箭头可能含有大量的膳食纤维，也有助于改善 腹泻 . 膳食纤维是我们消化过程中最重要的部分之一，因为它可以帮助食物以有效的方式通过肠道，同时也刺激营养素的吸收。它可以消除 便秘 还有腹泻。最后，膳食纤维可能有助于清除多余的脂肪 胆固醇 ，进一步推广 心血管疾病 健康。 ^[4]

可以改善心脏健康

箭根中钾的含量很高，这可能意味着它可以作为防御疾病的一道防线 心 -相关问题。钾是一种血管扩张剂，意味着它可以缓解血管和动脉的紧张，从而降低血压 血压 降低你的风险 动脉粥样硬化 心脏病和中风。钾也可能是 已知 作为一种认知增强剂，促进含氧血液流向大脑。 ^{[5] [6]}

可能对婴儿安全

慈姑淀粉含量高，风味温和，是一种安全的食用原料 婴儿食品 包括给宝宝的出牙饼干。它可能会造成很少甚至没有危险 过敏 是一种理想的舒缓口香糖的食物。

可能有助于对抗沙门氏菌病毒

它可以对抗各种食源性病原体，如沙门氏菌病毒，准备身体的防御系统对各种疾病和紊乱。研究人员已经证明了 抗菌剂 使用箭头的效果 茶 汤里的提取物。 ^[7]

可能降低出生缺陷

维生素B家族的一个特殊成员是叶酸，它可能存在于高水平的箭头中。研究表明，叶酸对怀孕的母亲很重要，因为它可能有助于防止胎儿神经管缺陷。叶酸也是DNA合成和健康细胞分裂的一个重要因素，从而促进了细胞的快速分裂 康复 健康成长。

可以减少胃部问题

乳糜泻似乎是一种新的全球流行病，随着全球乳糜泻发病人数的不断攀升，人们正在寻找一种无麸质的替代品，以取代传统的淀粉和淀粉 小麦 . 慈姑是一种不含麸质的物质，近年来很受欢迎，因为它可以防止面筋 胃肠道 不适，疼痛和危险，那些处理麸质不耐症必须面对的每一天。 ^[8]

可以提供增长和发展

箭头中可能含有大量的蛋白质。通过增加我们饮食中植物蛋白的摄入量，这些蛋白质比动物蛋白更容易加工，我们可以保证健康的生长和发育。 ^[9]

可能有助于减肥

与山药等其他淀粉相比，慈姑的热量可能极低， 土豆 或者木薯。因此，试图保持节食的人可能会变得复杂 碳水化合物 而丰富的营养素，以及健康剂量的膳食纤维，可以消除人们在两餐之间吃零食的欲望。箭头可以帮助你感觉饱，给你的矿物质和维生素你的身体需要。 ^[10]

可能有助于皮肤护理

它可能是一种天然的汗液吸收剂，因此，用于化妆品和粉末。它的局部应用也有助于治疗瑕疵，皮疹和其他伤口。

可以治疗脚气吗

脚癣是脚部常见的皮肤真菌感染所致。你可以用箭头粉治疗这种感染，把它涂在患处。这种粉末可能具有吸收水分和汗液的能力，这使得真菌难以生长和传播。

可能有助于头发护理

箭头粉也可用作许多人的干洗发水。它的吸湿能力有助于减少头发的油腻感。

可以治疗尿路感染

反- 发炎的 箭头的特性可能有助于治疗膀胱感染和尿路感染（UTIs）。医生建议那些经常受到感染的妇女服用。

可能增强免疫力

箭头中的必需矿物质可能被证明对抵抗虚弱、疲劳和认知障碍非常有效。它还鼓励你身体的器官系统和四肢充氧，这可以提高你的能量水平。

可以改善新陈代谢

高 浓度 属于 维生素B 在慈姑体内可能使其成为一种重要的酶和代谢物质。维生素B家族在调节你身体的各个过程中非常重要，从荷尔蒙释放到昼夜节律，这意味着你永远不希望在这个部门出现缺乏！钙灰的丰富来源也可能是维持体内酸碱平衡的关键。 ^[11]

可能有助于改善口腔健康

箭头可能是治疗牙龈发炎、疼痛和口腔溃疡的传统疗法。它可能有助于提供缓解和舒缓作用，由于其抗炎特性。

如何购买和储存

• 购买： 箭头是一种标准形式的粉末，商业上称为箭头粉。加入开水后，它会变成半透明、无味和果冻状。从超级市场购买时，请确保检查其真实性，因为较便宜的品牌可能会在其中掺入玉米淀粉等物质， 木薯 马铃薯粉等。
• 储存： 不要冷藏。存放于阴凉干燥处，避免直接接触 阳光 还有水分。

使用

传统上，箭头被用于各种药用植物， 农业的 ，以及其他应用程序：

传统的

• 局部应用箭头粉可以治愈黑蜘蛛和蝎子咬伤的伤口
• 这种粉末可能是用来治疗毒箭造成的伤害，因此得名
• 将粉末涂抹在患处以防止坏疽
• 直接将箭头粉涂在牙龈上，或与果汁或其他饮料混合饮用，以减轻口腔和牙龈疼痛

农业用途

• 根茎可以施肥形成堆肥
• 茎尖和叶子用作饲料 鸡 猪和山羊

制造用途

• 酱汁增稠剂
• 婴儿配方奶粉中的增稠剂
• 叶子可用作可生物降解的盘子
• 天然除臭剂
• 化妆品
• 在各种无麸质产品中替代小麦

服务提示

你可以生吃，烤，煮或炖而不失去效力和营养。以下是一些快速服务提示：

• 把土豆蘸进去做松脆的薯条 盐 胡椒粉和慈姑粉，然后炒
• 它可以被替代 鸡蛋 作为活页夹
• 用作食品增稠剂以获得更好的稠度
• 把这些面粉混合在一起，使糕点、饼干和饼干的形状更好

注意事项： 食用慈姑止泻时要小心。因为过量摄入或与其他药物一起服用可能导致 便秘 . 除此之外，没有已知的危险或毒性的箭头。