古代饮食的益处与膳食计划

古饮食是现代饮食中最流行的一种,原因有很多,但是在遵循任何新的饮食时尚之前,了解所有相关的细节是很重要的。

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什么是古饮食?

旧式饮食是一种基于只食用那些在旧石器时代生活的早期人类可以获得的食物的饮食。这个名字来源于旧石器时代,但其他常见的名字包括穴居人饮食或石器时代饮食。尽管这种方法存在一些直接的漏洞,考虑到人类从早期进化到现在的程度,以这种方式进食有一些潜在的好处。正如你所料,典型的古饮食从业者主要消费 坚果 ,种子,水果,蔬菜, 根茎类蔬菜 ,同时避免任何过度加工的食品,以及乳制品,这将需要 牲畜 培养。

在过去的30年里,古饮食已经得到普及,特别是因为这种减肥版的饮食摄入类似于最近几十年其他流行的饮食趋势。古代饮食可以作为身体净化的一种形式进行短时间的实践,尽管许多人长期遵循古代饮食,类似于素食主义。关于古饮食对健康的真正好处存在着广泛的争论,关于其影响的一些说法被认为是有争议的。也就是说,关注瘦肉精、健康碳水化合物和缺乏加工食品,只要你在关键领域避免营养不足,饮食有很多好的方面。 [1]

A notebook, measuring tape, and some vegetables placed above a label of 'paleo diet'

旧饮食又称穴居人饮食、旧石器时代饮食或石器时代饮食。图片来源:Shutterstock

古代饮食计划

如果你决定遵循一个古老的饮食,有许多食物,你几乎肯定会消费,以及许多你必须避免。

包括的食物

这种饮食中的一些主要食物包括:

要避免的食物

如果你遵循的是一种古老的饮食习惯,那么有许多食物是你想要完全消除的,比如:

  • 含有高果糖的产品 玉米 糖浆-垃圾食品,糖果,糖果,冰淇淋,苏打水,以及所有加工食品
  • 豆类和谷物制品 [3]
  • 乳制品和任何含有反式脂肪的东西,如 人造黄油 氢化的
  • 所有人工甜味剂和任何经过化学改变或添加的食品

古饮食样本菜单

古饮食的好处

古代饮食很少给人留下深刻印象的健康益处包括

精神卫生

你正在吃的大多数食物都含有一些有益的脂肪或脂肪 抗氧化剂 众所周知,这两种药物都能通过促进荷尔蒙平衡和预防抑郁来帮助改善心理健康 神经退行性变 疾病。

消化

这种饮食中含有大量的生蔬菜,这些蔬菜含有大量的维生素 纤维 因此,可以通过刺激来帮助改善消化 蠕动的 运动与预防 便秘 ,腹胀,抽筋,胃部不适。

过敏

通过去除加工食品和许多人工香料、甜味剂和添加剂,你更有可能避免过敏反应,并可以训练你的身体免疫系统变得不那么敏感。 [4]

能级

通过一个古老的饮食习惯吃“干净的”,许多人报告更高的能量水平。移除简单 碳水化合物 在面包和垃圾食品中,你也会更好地了解你身体的能量需求。 [5]

减肥

减少脂肪和人造糖的摄入,你就能更好地控制你的热量摄入,并产生热量不足来帮助你 减肥 .

古饮食副作用

关于这种饮食对某些人的安全性存在一些争议,并且有一些副作用可能会影响到每个人,例如 腹泻 ,渴望, 口臭 ,和 甲状腺功能减退 ,等等。

  • 腹泻: 从便秘食物转向那些有助于消化的食物会对胃产生不利影响,并可能导致一些人腹泻或胃部不适。 [6]
  • 渴望 :通过去除加工过的食物,在饮食的最初几周会引起许多渴望和不适,但这些都会随着时间流逝。
  • 口臭 :在古老的饮食中,你的身体燃烧的脂肪将超过 碳水化合物 ,通过一个叫做酮症的过程。不幸的是,这个过程的一个副产品是丙酮,它可以给一些人口臭时,这种饮食。 [7]
  • 甲状腺功能减退 :通过减少碳水化合物的摄入,你正在彻底改变你的饮食结构和期望 新陈代谢 . 这可能会导致经济放缓 新陈代谢 以及荷尔蒙功能的降低,包括那些由甲状腺控制的功能。在采用这种饮食方法之前,请咨询你的医生,以确保这种情况不会发生在你身上。 [8]
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